兩人為一組分批下去品嘗這些選手的食物並進行打分。
由於參賽人數太多。
所以基本上都隻是嘗了一口就要確認結果,對於裁判美食判斷力也是一種莫大的考驗。
品嘗打分的時候,會有專門隨行弟子在後麵統計分數。
評判標準除了裁判個人口味或許稍有影響外,還有對食物外觀的評分。
半個小時內裁判就進行了所有隊伍的打分。
“接下來,念到編號的隊伍留下。其餘人淘汰!二號、七號、八號”
三十二預選十六強,就這樣很快篩選了出來。
第二個環節,主要還是為了篩選出那些僥幸混進前三十二的隊伍。
淘汰掉的隊伍,可以選擇返回外麵的攤位繼續售賣食物。
十六選八,這第三個環節才是正式考驗廚藝的開始。
這一環節開始限定了菜品範圍,避免了某些“專精哥”一招鮮吃遍天。
菜品範圍的題目,為了公平起見也是隨機抽簽。
玉如琴伸手放進一個紙盒子裡摸出一張紙條。
“本次比試題目,米。”
此考題一出,觀眾席不由開始議論紛紛起來。
這題可謂是上了一定的難度。
米本身味道並不怎麼樣,基本上都是靠配菜下飯。
不論你選哪種方式製作菜品,都不能太過喧賓奪主。
李舜不由樂嗬起來,這可比剛剛的三十二選十六有意思多了。
“公子,如果是您的話。您會選擇做什麼呢?”晴畫好奇問道。
其他女生目光也都看了過來,想要知道他會怎麼做些什麼。
李舜思索片刻後摸了摸下巴道。
“我嗎?可能會選擇做炒飯或者八寶粥八寶飯之類的吧。”
“八寶飯~好吃!我也要吃。”
坐在李菱大腿上的小靈兒聽到八寶飯眼睛頓時一亮。
這是她最喜歡的米飯做法。
“你個小饞貓,不是剛剛吃了東西嗎。”李菱捏了捏她的小臉蛋。
“嘻嘻。”
“我覺得八寶粥也不錯。”月瑤比起八寶飯更喜歡八寶粥。
而且裡麵放了各種各樣的米,特彆符合本次比試題目。
隨著第三輪比試開始。
什麼黃米糕、小米粥、臘八粥(也叫八寶粥)、八寶飯等常見米做法紛紛湧現。
越是常見的飯菜,越是考驗廚師的功底。
憑借過硬團隊功底,蘇夢團隊和軒轅夢雨團隊。
順利晉級八強進入下一關。
八進四的題目是“烤”,食材限定在肉上。
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