在租下的小院裡，依照後世的記憶，王宇讓臨時過來幫忙的大伯砌了一個烤爐，眾人不解？
王宇說：“咱有了電箱，全用電，要是停電了怎麼辦？並且等用烤箱烤出來的東西和這個烤爐烤出來的，味道還是有差彆的。”
為了驗證自己的話，砌好乾燥後，分彆測試了一下，口味差彆還是不小的。
烤麵包和蛋糕的人有四個，是大伯來時，帶來的親戚，是這些人找到爺爺，爺爺還把支書的兒子也帶了過來，王宇一想，也明白了爺爺的作法，怕外麵找的人和自己不一心啊。
說到這個支書的兒子小拴，得多說兩句，小拴18了，小學畢業沒上初中，就開始在家乾農活了，人老實但也聰明。
前幾天，王宇捎信回家讓大伯帶幾個可靠的人過來，正好支書帶著小拴在幫王榮乾活，王榮二話沒說，就說沒人再比小拴這孩子可靠了，大伯就帶過來了。
小拴算是一個家族的，但是輩份比較小，管王宇還叫叔叔。
小拴來時，和這貨打招呼，他還擺著譜說，“小栓來了，以後叫叔，不能和他們一樣叫我小宇。”
小拴老實，每次見了麵都喊小宇叔，這貨也應聲。這一叫叔不要緊，發現周邊一圈人不是姑姑就是姑奶奶，還有爺爺，後來宋玉芳受不了了，讓小拴不要叫王宇叔叔。小拴老實的說，“三奶奶，這是輩份，可不能差了，回去我爹知道了能打死我。”宋玉芳回頭狠狠的瞪了王宇，這貨跟沒看到一樣，溜了。
喊了幾天後，小拴才發現，自己的這幫奶奶和姑姑們都不簡單，但是對他還是比較親切，有時還開玩笑說，以後小拴結婚時，這得擺多少主桌啊，全是長輩，小拴嘿嘿一笑也不哼聲。
王宇就把烤麵包的活交給了他和幾個親戚，小拴上手也快，很快就熟悉了流程，開業前一天，整整烤了一天一夜，一點也沒現差錯，把大家夥感動壞了。
後來，支書來市送雞蛋，看到小拴身上穿的工服，“你二姑奶奶這兒還發衣服啊？”小拴挺自豪的說，“現在就我們幾個烤蛋糕的有，聽說過幾天就都有了，這兒每天都有肉，白饅頭，聽小宇說一個月有好幾十塊錢呢？”
支書拉下臉在小拴頭上來了一下說，“那是你叔，他再小也是你叔叔輩，你能有這麼好的工作，並不是你二姑奶奶，而是你小宇叔讓來的。”
小拴說，“我知道了，上次三奶奶讓我叫小宇名字，我都沒叫。”
“我要知道你在這兒沒有禮節，你就給我回去。”支書哼了一聲說道。
小拴拉著他爹小聲的說，“這裡麵的姑姑，奶奶都是大官家的人，但是對我非常好！”
支書一聽平靜的說，“你老老實聽你二姑奶奶的話就行了，讓乾什麼乾什麼，還要保護好你小宇叔！”
小拴一聽，“小宇叔不用我保護，那個曹姑姑應該是專門保護他的。”
支書一聽就明白了，這半年自己可沒少見大官，從劉副總到兩個部長、副省長，市裡領導，村裡的條件也大大改善，這些事歸根到底，都是因為王榮還有王宇這祖孫倆，現在一到公社開會，其他村支書看見他都眼饞的不行，所以，他內心就認為王宇是文曲星轉世，這樣的孩子不保護好，那是要遭天譴呢。
“不管有沒有其他人保護小宇，他有危險你就得上，記住沒？”
“放心吧爹，我三奶奶和二姑奶奶對我可好了，還有幾個姑姑，這些都是因為小宇，這事我不能忘！”
二姑見支書來了，連忙讓人準備飯。
支書看見二姑完全變了個人一樣，搖著頭說，“二姑你現在變得我們都不敢認了，變化太大了，不是以前那個經常抱著小宇的那個小姑娘了，一句話太厲害了！”
二姑笑笑說，“可能是說話多了，但我沒變，還是村裡你二姑。”
小曹拉著王宇過來時，支書剛吃完飯，王宇說，“大哥來了，就不用給爺爺捎信了，蛋糕店開起來後可能會用大量的雞蛋，咱村的肯定不夠，你們在咱們周邊村上收一些，到時我們市價收就行了，中間你們也可以賺一些，但彆太多，太多了人家罵咱們，不賣給咱們就完了，28號時你先送100斤雞蛋，以後每兩天送100斤吧，錢現結。”
“但是這個不是重要的，等您回去後和爺爺還有大姑夫也商量一下，看看能不養雞，到時蛋糕店先出錢，村裡出人出地方，雞蛋優先供應給蛋糕店，如果有富餘，可以供給市裡。”
支書讓這個消息給砸的半天沒緩過勁來。
“老五，老五！”二姑見支書半天不吱聲，趕緊叫著支書的名。
支書這才清醒過來，一把把王宇抱過來，這貨直喊，你不放手，我剛才說的都不算了。
支書不好意思的把王宇放到椅子上，王宇看著支書說，“五哥，你彆動手動腳的，小拴侄子都快娶媳婦了，還這麼不穩重。”
屋裡的小曹、二姑、媽媽、支書、小拴一聽，全部噴飯。
宋玉芳說，“你好好說話，再在小拴麵前擺當叔叔的樣子，所有的人都可以扒下你的褲子打屁股。”
媽媽說的畫麵不可想象，這貨老實了，老老實實的說，“五哥，你回去和公社打聲招呼，讓公社找找縣裡，沒準會給咱村一點物資什麼的。”
......
按照小宇的手冊，留下來的二十多個人，認認真真的開始培訓，從顧客開始進門到顧客出門，應該做什麼，說什麼，有了事怎麼解決，全體人員都認真的學習著，包括郭會計。
王宇又請趙琴琴找到服裝廠的人過來，給每個人量體裁衣，每位在店麵的人，都是黑色西裝配小翻領粉色襯衣黑皮鞋，在左胸上配了一個彩色裝飾絲巾，服裝樣式是王宇自己根據後世的各類工服設計的。樣品成形後，幾位姑娘一穿，大家都瞪直了眼，這麼漂亮？
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