第54章 薛仁剛的點評_大學剛畢業,我讓老師休產假_思兔閱讀 

第54章 薛仁剛的點評(1 / 1)

“魚來啦!爸,您可是吃魚的專家,等下您可得給我點評一下,看看有哪些不足的地方我好改進改進。”李東笑著端著魚出來了。

端出來直接放餐桌的話,魚頭是對著薛佳琪的方向,可是李東悄無聲息的轉了一下盤子,讓魚頭對準了薛仁剛。

這一個小小的舉動讓薛仁剛對李東又高看了一眼,鄭霞也在旁邊會心一笑,覺得這孩子會來事兒。

是不是很多讀者老爺認為這一點很無所謂?

甚至有讀者認為這是多此一舉?

其實不然,如果你還在學校讀書的話怎麼樣都無所謂,因為大家都是學生,沒有人會在乎這一點。

可是當你踏入社會的時候,這一些細節有時候就很重要了。

領導敬酒你不喝,領導夾菜你轉桌,你覺得領導會怎麼看你?

“專家算不上,隻能說經常吃,對吃魚有一些心得罷了。”薛仁剛笑著說道,夾了一塊魚肉放進嘴裡,細細咀嚼。

“不錯,這草魚是做紅燒魚的常用食材,其肉質細嫩,富有彈性,烹飪後口感非常的鮮美。而且還有一點很多人不知道,甚至有些廚師都不知道的是,草魚的魚鱗多,紅燒時可以更好地吸收調料的味道,使整道菜更加的美味可口。”薛仁剛點評道。

“厲害!我也是最近才知道這一點,以前我做紅燒魚主要是用鱸魚和鯉魚,草魚做的次數不多。”李東豎起大拇指稱讚道。

“鱸魚也不錯,也是經常用來紅燒的食材。隻不過有些人吃不慣海水魚,而且還有一點就是草魚主要是吃水草的,很多人很在意這一點。”薛仁剛說道。

對於女兒和媳婦兒之前說的李東廚藝不錯的觀點,今天他有了更清晰的認識。

他是吃魚的專家,但是做魚他就不會了。鄭霞偶爾的會下廚,可是做的飯菜也就勉強可以下咽,遠遠達不到李東這樣的水平。

“爸,您再嘗嘗這魚頭豆腐湯,看跟您平時吃的有什麼不同?”李東笑著說道。

“咦?你這湯有點意思啊,我再喝一口看看。”薛仁剛喝了一口詫異的說道。

李東做的這魚頭豆腐湯跟他之前喝的稍微有點不一樣,味道更加的鮮了,仿佛用了提鮮的調味品。

“魚頭我用料酒醃製了,湯裡又放了一點裡脊肉,在煮的時候大火和小火兼顧好,可以最大程度的保持魚的鮮美。”李東笑著說道。

“厲害!”這次輪到薛仁剛給李東豎大拇指了。

“我說你們爺倆能不能不要再商業互吹了,好好吃頓家常飯就得了。你要是覺得吃著還順口,以後讓李東多來下廚兩回就好了,反正也離得近。”鄭霞吐槽道。

“還不知道爸能不能吃得慣呢。”李東笑著說道。

“還行吧,佳琪啊,以後你沒事兒的時候多回來兩趟看看我跟你媽,我就你這一個女兒,平時也不說多回來看看。”薛仁剛說道。

“是是是,以後多回來看看我媽。”薛佳琪故意說道。

“你這丫頭,我都白疼你了。”薛仁剛笑罵著說道。

“李東啊,你這米飯是怎麼做的,是不是有什麼特殊的秘方?”鄭霞吃口米飯問道。

紅燒魚這種複雜的菜她就不想了,練不出來,但是米飯就相對簡單了一些。

米還是一樣的米,為什麼倆人做出來的口感相差這麼多,她做出來的米都是粘連在一起,吃著不好吃。

而麵前李東蒸出來的米飯則是一粒一粒的,看著就有食欲,肯定有什麼訣竅在裡麵。

“媽,想要讓大米變得粒粒分明其實很簡單的,可以在蒸大米之前先浸泡一下,讓大米充分吸收水分。但是浸泡的時間也不能太長,大約二十分鐘左右就可以了。經過浸泡之後的大米會略微的膨脹起來,從而就可以減少粘連的情況出現。”

“然後是往米裡滴幾滴食用油和醋,可以讓蒸出來的米看著顏色好看,吃著更軟。”李東笑著說道。

“醋?這還真是沒想到,做了一輩子的飯了竟然還沒有你懂得多。”鄭霞驚訝的說道。

“媽,您是搞技術的,看圖紙您可是專家,您那是真本事,一般人可學不來。做飯隻能算是小道,不值一提的。”李東謙虛的說道。

“太謙虛了,三百六十行,行行出狀元。你的燒烤攤生意這麼好,就是一個活生生的例子。”薛仁剛笑著說道。

看著爸媽不停的誇獎李東,薛佳琪的心裡一陣好笑,不過這也是她期望看到的情景。

畢竟能夠得到父母祝福的婚姻肯定讓她更加心安和喜悅。

“媽,您多喝點湯,這湯是滋補的,不會長肉。”李東笑著說道,給鄭霞麵前的碗盛滿。

“哎喲,今天吃的有點多了,這幾天的鍛煉算是白費功夫了。”鄭霞笑著說道。

“媽,吃肉是不長肉的,碳水化合物可以少吃點。”李東笑著說道。

“是嗎?那我多喝點,味道確實不錯。現在我有點理解為什麼佳琪體重增長的快了,天天吃這麼好吃的飯菜,確實很難控製食量啊。”鄭霞瞅了一眼薛佳琪的臉說道。

“媽,你們聊天就聊天,彆提我的體重啊,這是禁忌詞彙。”薛佳琪撇著嘴說道。

這一周她體重長的又有點快了,現在看到秤她都煩得慌。

可是每次吃飯的時候都管不住嘴,吃撐了以後又開始埋怨李東為什麼把飯菜做的那麼好吃,引誘她吃多了。

“佳琪,你也多喝點,補鈣的效果比較好,比較好消化和吸收。”李東笑著給薛佳琪的碗裡又加了一勺魚湯。

看到李東到現在才想起來她,薛佳琪不由得翻個白眼撇著嘴,等回到家了再收拾你!

一頓飯吃的其樂融融,幾個人都吃的飽飽的,尤其是鄭霞和薛仁剛。

吃完飯李東主動要去收拾廚房,被鄭霞給攔住了,“你坐下陪你爸聊聊天吧,我去收拾。”

“那好吧,媽。”李東點點頭坐到沙發上,靠近薛仁剛。

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