第281章 吹噓_大學剛畢業,我讓老師休產假_思兔閱讀 

第281章 吹噓(1 / 1)

李東沒有直接回家,而是帶著薛佳琪先去了一趟米線店,中午薛佳琪想要吃燒雞,所以過來拿一隻。

“老板,你來了,燒雞馬上就好。”正在打掃衛生的喬怡一眼就看到了李東。

“嗯,這段時間做的不錯,營業額我看一直在增長。”李東隨便找了個空位置坐下來。

之前米線店每天的營業額都在一萬六左右,加上燒雞的營業額合計在兩萬左右。

最近這一周每天都在增長,昨天已經達到兩萬兩千五了。

“老板,請喝水。最近天熱的緣故,酸梅湯的銷量一直不錯,即使我們加大了產量,依然能銷售一空。

另外就是有一部分顧客是在吃了烤魚以後專門來店裡吃米線的。”王麗從後廚過來,端了一杯菊花茶解釋道。

“看來引起共鳴反應了,這是好事,最起碼省了一筆廣告宣傳費。”李東點點頭,他猜測的也是這個原因。

“很多顧客都問咱們米線店什麼時候開分店,有的顧客是大老遠跑過來的,覺得有點不方便。”喬怡笑著說道。

每天的工作都很充實,看到顧客吃的很滿意的時候,她們雖然隻是服務員,但是也跟老板與有榮焉。

“分店的事情我再考慮考慮,畢竟這又牽扯到幾十萬的投資呢,馬虎不得。”李東手指頭敲打著桌麵,思考著這個問題。

“老板,燒雞做好了,一隻夠不夠?”馬曉丹提了一個袋子放到李東麵前問道。

“夠了,三個人也吃不多。好好乾,機會是大把的,就看你們能不能把握住了。”李東勉勵道。

“放心吧,老板。”眾人齊口答應道。

“好了,我先走了,廳堂服務一定要做好,服務好一個人,這一個人就會給我們帶來三個人五個人。有一個人服務不好,就有可能讓我們流失三個五個甚至更多的客戶。”李東出門之前又囑咐道。

“我們明白的,老板。”

看著自家老板開著路虎車走遠了,其他幾人才回到店裡。

“哎,剛剛那個就是你們老板?”一位顧客好奇的問道。

“對。”喬怡點點頭,手裡繼續擦著桌麵和椅子。

“看著好年輕啊,廚藝竟然這麼好。東琪烤魚我也去吃了,味道確實比很多烤魚店做的都好。”顧客稱讚道。

這句話喬怡都不知道聽過多少遍了,每次聽到還是會覺得很高興。

“我們老板可是理工大學食品專業的高材生,畢業以後自己白手起家,從一個燒烤攤開始起步,然後逐漸開了米線店和烤魚店。

對於吃的我們老板很有研究的,店裡的燒雞以及甜點小吃都是我們老板親自研製的。而且我們老板有一個原則,所有銷售的菜品或者飲料用的都是真材實料,絕對不以次充好。”喬怡驕傲的說道。

“是嗎?食品專業的高材生,那確實專業對口,不過懂研究就算了,實際操作也這麼厲害,確實了不起。”顧客點點頭驚歎的說道。

理論知識好的不代表實操也好,實操好的可能壓根不懂理論,尤其是做飯這種行業。

“我們老板那是廚二代,家裡就是做餐飲的,高考的時候考了很高很高的分數,很多名校都搶著要,結果我們老板就認準了食品專業,其他的都不報,立誌要在餐飲界創下一番事業。”喬怡說的眉飛色舞,把老板吹噓的跟個神一樣。

“厲害,成功果然不是偶然的。”聽到老板還是個學霸,目標又這麼明確,顧客更加佩服了。

“麗姐,外麵的辣椒油看著不太夠了。”喬怡來到後廚說道。

“好,稍等一下。”王麗點點頭,正在盤算著店裡的庫存。

店裡那麼多食材,種類又那麼多,靠人腦記是不可能的。

在開店之初李東就上了出入庫管理係統,買了多少、用了多少、還剩多少、損耗多少都記錄的清清楚楚的。

既不多囤貨防止食材不新鮮,又能準確把握庫存信息,及時進行補貨。

“麗姐,上周休息的時候我跟朋友一起去烤魚店吃飯了,那生意真是好,飯點的時候還得排隊叫號呢。”喬怡靠在門框上說道。

“位置不一樣嘛,萬達本就客流量大,年輕人又居多,烤魚這種時髦的菜品正好符合她們的需求。

加上老板廚藝精湛,做的那麼好吃,回頭客肯定多,生意好也是意料之中的事情。”王麗笑著說道。

“老板年紀輕輕的賺錢就這麼厲害,月入幾十萬,天啊,怎麼花的完啊?”喬怡眼睛裡都冒星星了。

米線店裡的流水她們都能看到,食材的成本係統裡也都顯示著,加上水電費物業費和人員工資,她們能大致的算出來老板一天或者一個月賺多少錢。

“這才哪到哪,烤魚店的生意那麼火爆,賺的不一定比我們少,而且這才兩家店,後續肯定越來越多,老板一天得賺多少?彆忘了老板還有個現金奶牛東琪啤酒,那利潤比我們大多了。

不過也彆羨慕,我們跟著老板好好乾,以老板的為人肯定不會虧待我們,上個月的基本工資大家不是都漲了一百塊嘛,看似不多,卻說明了老板是個大方的人。”王麗說道。

有些老板賺錢的時候不給員工漲工資,賠錢的時候就開始降工資,美其名曰與公司共進退。

“什麼時候我也能找一個老板這樣的如意郎君,那真是做夢都能笑醒。”喬怡一副花癡的模樣兒說道。

畢竟才二十出頭,正是愛做夢的年紀,天天看的都是霸道總裁一類的無腦電視劇。

“那你得先成為像老板娘一樣的女人,膚白貌美大長腿,豐乳肥臀a4腰,學識淵博有教養,家底豐厚不差錢。”王麗打趣道。

“老板娘家底很豐厚嗎?”喬怡問道。

“老板開的那輛路虎就是老板娘送的,你說家底豐厚不豐厚?我見老板娘總共四麵,四個不同的包包,還都是奢侈品,自己想去吧。”王麗捏了捏喬怡的俏臉。

這事兒還是她偶然知道的,她一個朋友正好在那家路虎4s店做銷售,有一次聚餐的時候無意中提到了這事兒。

“努力,努力努力,我要自己買路虎。”喬怡給自己打氣。

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