“行啊,我先了解一下,看看你們加盟酒店的經營模式和我們餐飲行業有什麼異同。”李東笑著應下來。
李東開著車,帶上王新軍來到附近人民路上的一家四季酒店。
按照王新軍的介紹,這家酒店是今年四月份剛開始運營,采用的是三點零版本,也就是第三代四季酒店,房間數是一百二十間,總投資一千五百萬元。
從開業以來,入住率基本上維持在百分之九十五左右。開業前他們華盛集團給出的項目評估是三年半回本,但是按照目前的經營情況,預計三年就能回本,之後的就是純利潤了。
“剛剛您說不了解酒店行業,感覺貿然涉足陌生領域風險太大,這一點等下你聽了我的講解之後你就不會有這方麵的顧慮了。”王新軍讓酒店的前台幫忙倒了兩杯咖啡。
“我們四季酒店的加盟和你們餐飲行業的加盟不一樣。你們餐飲行業的加盟是加盟店向總部支付加盟費,學習總部的管理經驗,接受總部的崗前培訓,使用總部的配方和食材,至於生意到底好不好那就得看你自己的經營管理以及其門店所處的位置、客流量、租金以及服務等等,對吧?”
“是的。”李東點點頭。
餐飲行業裡,不管是火鍋、烤魚、奶茶、咖啡基本上都是這樣的套路,區彆就是加盟費收的多少罷了。
“我們四季酒店的加盟政策是投資人隻負責投資,我們華盛負責酒店的日常經營管理,投資人沒有日常經營的決策權。比如酒店的裝修設計,房間的定價,酒店用品的采購,服務員的培訓等等。
所有的經營都是我們華盛負責,至於投資人是否了解酒店行業、投資人是什麼學曆背景、有沒有相關的管理經驗,這些完全都無所謂,因為投資人不參與日常決策。”
“我們華盛隻收取我們的那一部分費用,扣減掉我們收取的費用後,其他的都是你們投資人的。”
“你們的費用都包含哪些?”李東喝口咖啡問道,感覺華盛這種加盟政策好奇怪,竟然負責酒店的日常經營管理。
“主要是裝修設計費、加盟費、保證金、管理費、店長的工資這幾項。
裝修設計費是三十萬元,由我們華盛集團根據酒店的位置、布局、麵積等負責出具裝修設計圖,這個費用是在加盟合同簽訂後、正式裝修前一次性收取的。
加盟費是按照房間數來算的,每間房是三千元,這個費用也是一次性收取,酒店正式營業前支付。保證金是十萬元,一般隻要沒有重大違規的情況,在加盟期結束後一般都會無息退回。管理費是營業收入的百分之六,每個月我們直接從收入中扣走了,剩下的營業額返到酒店的對公賬戶上。”
“每個店我們會派駐一位店長,店長是我們華盛的人,隻不過工資由酒店來付,不同的城市工資標準不同,像天海市、天青市這邊,店長的月薪在一萬五左右。”
“裝修是大頭支出吧?”李東琢磨著王新軍的話,四季酒店這樣的加盟政策李東還真不知道,感覺挺新穎的。
“對,每間房的裝修標準在八萬到十二萬元左右,因為不同城市的材料和人工成本不一樣。天海市和天青市這邊,基本上是在十萬元每間。”
“謔!那一百間房就得一千萬了。”李東的心裡稍稍震驚了一下。
他的東琪烤魚和東琪米線裝修開一家店的總投資不過四十萬到五十萬左右,這一家酒店的總投入都夠他開二三十家店了。
這二三十家店每個月的純利潤在兩百萬到三百萬之間,每年就是兩千萬到三千萬,而一家四季酒店一年的利潤可達不到這麼多。
就算按照三年回本來算,一年的純利潤也就是四百萬到五百萬之間。
李東皺著眉頭,這賬怎麼算都感覺不劃算啊。
正說的興起的王新軍看到李東皺著眉頭,心裡一咯噔,連忙問道:“您是有什麼疑問或者顧慮?”
“剛剛我粗略的算了一下賬,和我開店相比,投資酒店並不是很劃算。”李東把他剛剛算的一筆賬給大致說了一下。
當然了,他說的話裡七分真三分假,並沒有把他的一些核心信息透露出來,但是意思已經說的很明白了。
聽了李東的話,王新軍苦笑一下。知道餐飲行業賺錢,但是不知道餐飲行業竟然這麼賺錢。
“餐飲和酒店的行業周期不一樣,投入和回報也不同。不過投資酒店相對比較穩定,我們現有的五百家店沒有一家是虧損的。而且還有個現象就是,有很多投資者一開始也是先抱著試試看的心態投了一家,之後因為良好的投資回報立馬投資第二家和第三家。”王新軍笑著說道。
“就比如這家店的老板,這是他的第二家店,他的第一家店是去年六月份開始營業。”
“酒店的選址很重要,如果位置不好肯定會拉長回本期,但是位置好的早就被人給拿下了或者租金更高。”李東右手食指輕輕敲打著桌麵,這是他思考問題時的習慣。
“投資者在選擇好地方後,我們華盛集團的開發部門會做出詳細的評估,根據選址周邊的客流量、商業形態、酒店分布等等,拿出一個詳細的估算,確定投資者能掙錢才會同意在這裡建設酒店。”王新軍看著李東說道。
這一點是華盛酒店集團這幾年能夠快速擴張的關鍵。否則的話,要是開一家虧一家,那誰還敢投資四季酒店?沒人投資四季酒店的話,他們華盛怎麼收取各種費用?
“咦,這一點倒是挺不錯的。”李東眼前一亮,能做到這一點確實牛,這華盛的老板也是個商業奇才啊。
“這樣吧,這畢竟是投資上千萬的項目,也不可能是在這短短幾分鐘內就能決定的。反正你的聯係方式我有了,我也實際考察一下,如果跟你說的確實差不多,那投幾個也沒什麼。”李東想了想說道。
“行,你有什麼問題需要谘詢或者需要我這邊配合的,隨時都可以給我打電話。”王新軍高興的說道。
從四季酒店出來後,李東就直接開車回家去了。
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