李東繼續熱情洋溢地介紹著：“彆看這樣的飼養方式看似簡單，但實際上飼養成本可不低呢！從優質水源的供應，到精心挑選的各種食材，每一項投入都不能馬虎。”
聽到這裡，王新軍不禁好奇地問道：“既然飼養成本如此之高，那麼你賣出去的價格應該也很貴吧？”
李東微微一笑，自信滿滿地回答道：“俗話說得好，不怕東西貴，就怕東西不好。隻要品質上乘，自然會受到市場的青睞。我這裡養出來的小雞，肉質鮮美，營養價值高，關鍵一點就是不吃飼料，根本不用擔心銷路問題。而且，我的飼養體量算是很小的，連周邊的鄉鎮的需求都滿足不了呢！”
國人普遍不富裕，但是奈何人口基數大，好東西根本不愁賣。
“看這邊，這便是我們常見的三黃雞，它可是咱們這裡主要的飼養種類！經過這倆月的繁殖和外購雞苗，目前的總數量已經超過八千隻了！
這些三黃雞我們自家會留下很小的一部分食用，其餘的全都供應給東琪米線製作東琪燒雞了。旁邊這個雞舍正在緊鑼密鼓地加蓋著，我們計劃趕在過年之前，把養殖規模擴大到兩萬隻以上！”李東笑著說道。
“這麼多？”王新軍驚訝的看著李東。
“沒辦法呀，東琪燒雞那一塊兒對小雞的需求缺口越來越大。如果選擇從外麵購買的話，不僅成本高得嚇人，而且時效性方麵也很難得到保障。”李東熱情洋溢地介紹著。
“原來如此啊！我之前就聽說東琪燒雞用的雞全都是散養土雞，當時還覺得可能隻是個宣傳的噱頭罷了，沒想到竟然是實打實的呀。”王新軍麵帶微笑地回應道。
說起來，他家也常常會去購買東琪燒雞來品嘗。不得不承認，東琪燒雞的雞肉口感和品質的確要比在其他一些熟食店裡買到的好太多啦！肉質鮮嫩多汁、緊實彈牙，關鍵是味道更是一絕，鹹淡適中、香氣四溢，無論是大人還是小孩，都對其喜愛有加。
“那必須的，我寧可賣的貴一點，也不會去以假亂真、以次充好，這是我做生意的底線。再來看看這邊吧，這裡養的是珍珠雞，差不多有五十隻左右。這些珍珠雞主要是供我們自己和親戚朋友吃的，數量太少了並不對外出售。”李東繼續領著王新軍參觀著養雞場。
嶽父家、小姑家、小姨家經常收到李東送的雞、魚和肉，有時候是做好的東琪燒雞，有時候是屠宰好的黑鳳雞、烏雞和魚，禮節這方麵李東向來做的很好。
“梓涵，你快來看呀，這裡就是小鴨們生活的地方啦！”沐沐興奮地跑到鴨舍門口，一邊揮手招呼著身後的王梓涵，一邊大聲喊道。
王梓涵聽到呼喊聲，連忙加快腳步跟了上去。她站在鴨舍前，瞪大眼睛看著裡麵一群群毛茸茸、憨態可掬的小鴨子，忍不住驚歎道：“哇，好多可愛的鴨子啊！不過……它們怎麼沒有像我想象中的那樣在地上跑來跑去呢？”說著，她好奇地伸出手指向鴨舍裡的那張網。
這時，一旁的李東笑著開口解釋起來：“哈哈，梓涵，那是因為把鴨子放在網床上飼養會更乾淨衛生哦。這樣一來，鴨子排泄的時候糞便就會直接掉到地下，不會沾染到它們漂亮的羽毛上麵去啦。
而且從健康角度考慮，這種方式還能在一定程度上降低疾病的發生概率，減少死亡率呢。另外呀，使用網床來養鴨子，還能大大提高養殖的數量，同樣麵積下至少能多養一倍的鴨子呢！”
聽完李東的講解，王梓涵“恍然大悟”地點點頭，一旁的董欣欣等人也是讚許的點著頭。就在這時，王新軍也按捺不住好奇心，出聲問道：“那這些都是什麼種類的鴨子呢？”
對於不是從事養殖的人來說，確實認不出來雞鴨的種類，除了一些特征比較比較明顯的品種之外。
李東轉身指向鴨舍內不同區域的鴨子，耐心地回答道：“這邊的大部分都是帝都鴨，那邊還有一些番鴨。目前咱們這兒也就這兩種鴨子，總數加起來差不多有一千隻吧。其中隻有很少一部分是留著自家食用的，剩下的基本上都算是代養的，出欄以後都會被某個大客戶全部買走的！”
李東他們家吃鴨子不多，偶爾的做個鴨血粉絲湯或者啤酒鴨改善一下口味，主要還是吃雞和吃魚比較多。他剛剛說的大客戶還是他老丈人薛仁剛介紹的，那人是做烤鴨的，有幾十家連鎖的門店，他養的這點量還不及人家需求的十分之一。
“這邊是十幾頭土豬，等到過年的時候正好就可以出欄了，到時候給你拿個豬後腿嘗嘗。”李東指著豬舍對王新軍笑著說道。
“那感情好，真的土豬肉可是不好買。你這裡最起碼是真的，吃著放心。”王新軍笑著應道。
各大超市賣的也有土豬肉，不過你分不清是真是假，而且隻是飼料和打藥這方麵你就控製不了。
“那必須的，我們自己家就吃這些。我是個廚子，而佳琪和沐沐倆人都是吃貨，我們一家人對於食材都是很挑剔的。”李東調侃道。
“你們家這是準備自己解決所有食材啊！”董欣欣打趣道。
“現在還遠遠達不到，隻是解決了最常吃的雞肉、鴨肉、魚肉和各種蔬菜，後續我準備再種點果樹，釀點葡萄酒和果酒。”李東笑著說道。
夏天的時候，薛佳琪喜歡喝一點葡萄酒，受薛佳琪的影響，李東現在也有點喜歡葡萄酒那種苦澀澀的味道。
釀葡萄酒和釀米酒、啤酒流程差不多，自己釀的說不定還更好喝呢。
“不愧是食品專業的高材生，真正的做到了學以致用，用知識改變生活啊。”董欣欣讚許的看了李東一眼。
“瞎胡弄唄，反正也不靠這個賺錢，算是業餘愛好和本專業相結合吧。”李東笑著說道。
喜歡大學剛畢業，我讓老師休產假請大家收藏：大學剛畢業，我讓老師休產假天悅更新速度全網最快。