第88章 韭菜盒子_天災後我靠異能種田發家_思兔閱讀 

第88章 韭菜盒子(1 / 2)

回到屋裡,顧雲正在忙著做飯,李盼拿暖壺泡了一大壺布渣葉的糖水,一會送去地裡給大家喝,給兩人倒了一杯。

端來給顧雲嘗嘗,“小雲,來嘗嘗這是布渣葉的糖水。”

“謝謝姐姐。”

“你喝點水歇一會,我和你一起乾。”

李盼洗了手來做飯,中午吃二米飯和燉菜炒菜,春耕辛苦,飯菜品種要豐富點,吃好些,不然扛不住這麼大體力勞動。

大棚菜是新鮮的,多摘了兩三個品種回來,看見還有韭菜。

“小雲,咱晚上吃韭菜盒子麼?”

“嗯,學東哥說想吃這一口,就弄點唄,也簡單。”

“下午我和你一起乾。”

“姐,這水喝著心情很愉悅,比以前效果更強了。”

“是吧,看來不是我的錯覺,我想著拿去檢測一下。”

“過幾日焦明大哥說要去基地送菜,要不讓他帶過去檢測。”

“我看行,我把發麵和上,下午咱倆弄韭菜盒子,再燉個羊骨頭吧。”

“吃完飯就弄上,晚上還有點冷,還要燒點火呢,不然陰冷。”

“多燒幾天吧,我也冷。”

倆人一邊聊天,一邊乾活,一會就整了幾個菜,人多大家一起吃飯,菜不夠吃可不行,都裝的大盆。

西紅柿炒雞蛋,辣子雞一大盆,燉的紅燒熏魚豆腐貼玉米餅子,臘肉炒辣椒,涼拌鹵牛肉兩盤,涼拌黃瓜皮蛋,還有過年沒吃完的肉丸子紅燒一盆,再來幾個清炒時蔬。

主食是二米飯和玉米餅子還有饅頭,愛吃啥吃啥。

飯菜裝了食盒和桶裡,還帶了布渣葉的糖水一大桶,李盼去給兩個農場人送飯,送完回來再吃。

“哥,我今天熬了布渣葉糖水,我和顧雲都覺得像是升級了,你們也嘗嘗,回頭去基地記得帶上些去檢測。”

“好。”

“你們先吃,我去給七號農場送飯。”

李盼交代一聲就走了。

送完一圈回來才坐下吃飯,吃飽喝足也不休息了,上地裡乾活,去看看有沒有需要除草之類的活乾一乾,插秧已經提前乾完了,就剩下其他雜活,菜園也需要整理一下,架子要搭起來。

這一天忙忙碌碌的就乾到了下午太陽落山。

湖裡又撒了些魚蝦苗,去竹林區挖了些竹筍回來,打算做醃篤鮮,顧燁說晚上回來給大家做,讓把食材準備好就行。

切好的棋子塊五花肉,還有上等的鹹肉排骨,筍和豆皮結,還有時蔬都需要焯水,尤其是竹筍和豆皮必須焯水。

準備好開始和麵,弄韭菜盒子,學東愛吃這一口,這會韭菜很鮮嫩,正是時候。

把雞蛋打散放點花雕酒去腥氣,人多就多來幾個雞蛋打散要煎嫩點,然後把蝦米粉條切碎,再把韭菜也晾乾水分後切碎,單獨給韭菜碎拌點素油,是為了防止韭菜出水。

若是不愛吃粉條可以不放,把雞蛋碎和蝦米粉條放點十三香拌勻,現在去和麵擀皮。

等皮擀好了,開始包的時候,這會才把拌了油的韭菜碎放到雞蛋粉條裡麵,加點鹽拌勻,蝦米也是鹹的,記得少放點鹽,不然後麵醃透了會齁鹹。

太早放鹽韭菜會出很多水,吃的時候韭菜口感就不太好了,現包先調餡料放鹽。



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