“對啊老板！你這鹵雞不是賣的挺好的嗎？怎麼又不賣了？”
鐘如意隻能解釋道，“現在雞的價格因為臨近過年漲了些，我們平時買雞的那幾家農戶也提前和我們說了，賣完這幾天就不賣了。”
“況且我們也很久沒有出過新的鹵貨了，不如就趁這次鹵雞換成鹵排骨試試。”
客人又問了句以後還賣鹵雞嗎？
“賣的！隻是這段時間暫時不賣，人家農戶留著家裡的雞要等著過年宰來吃的！”
“行吧以後還有就成，你剛剛說今天換鹵排骨了，鹵排骨怎麼賣的？”
鐘如意說，“鹵排骨是十文錢一勺，和鹵下水一個價，客官你可以買一勺回去試試，也很好吃的！”
那客人本來是為了鹵雞來的，結果被告知以後一段時間都沒有鹵雞吃了，心裡有點不得勁，但是想著十文錢的鹵排骨也不貴。
“那給我來兩勺鹵下水一勺豆腐豆乾還有一勺鹵排骨吧！我看看買回去鹵排骨好不好吃！要是好吃再來。”
剛好，鐘母和二哥兩人端著一大鍋熱氣騰騰的鹵排骨出來了，一下放到做支架的木桶上。
拿了牌子的客人們都一個一個排著隊來買了，鐘母負責收錢，鐘如意今天負責鹵排骨，二哥則是鹵下水和鹵豆腐豆乾。
排骨是豬肉鋪老板給挑的，儘量拿的肉多的給二哥，二哥剁塊也剁的大小合適。
一個客人買完了鹵貨準備走的時候看見鹵排骨那一股還有兩根大骨頭，他指著這兩根大骨頭問，“這大棒骨賣不賣？”
鐘如意一看客人在問這兩個大棒骨，本來想說不賣的，但又想起早上二哥買了好幾根大棒骨，這兩個是拿來鹵了以後等中午給冬至哥三哥的。
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既然客人有想要的意思，那就給他吧。
她點點頭，“賣！客人要嗎？一根收你三文錢就好。”
畢竟這大棒骨也沒什麼肉，隻是已經被二哥拆開了，骨筒裡麵的骨髓被鹵的油亮冒著香味。
這個客人還就愛啃骨頭，今天新出的鹵排骨他就買了四勺，打算買回去慢慢啃。
“那我要了！麻煩幫我放進這個食盒裡去。”
他把帶來的食盒放到桌上，看著鐘如意把大棒骨放進去，給了錢以後走了。
雖然沒有鹵雞了，但是有更便宜的鹵排骨，客人們也都願意試一試，所以排骨和其他鹵貨一起很快就賣完了。
二十斤排骨沒有全部都鹵了拿出去賣，還留了兩碗出來，等中午冬至哥還有三哥過來吃飯，她也能少做一道菜，嘿嘿！
很快收拾完裝鹵貨的容器後，陳冬至和三哥也剛好過來了，身後還跟著趙忠勝幾人。
這是鐘母特意讓鐘老三喊他們過來的，畢竟人家好心給他們兩個介紹碼頭的活計給他們做。
讓他們幾人在外麵吃自己帶來的餅子饅頭配冷水，鐘老三兩人就到店裡吃熱乎的飯菜，鐘母總覺得心裡過意不去。
索性就讓鐘老三喊了他們過來，幾人跟在身後，不好意思的笑笑，打了招呼，鐘母趕緊讓他們進去店裡。
“已經做好飯菜了，快些吃吧，吃完了也好在桌上趴著眯一會，下午才有精神做事！”
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