晚上吃的菜是由白天挖的鮑魚，再加上塔螺為主做出來的。
這次張塵出手做菜了。
他使用了中級廚藝技能。
對於張塵做菜的本領，表哥阮水生非常驚訝。
“哎呀，表弟，我為什麼感覺你做菜的時候動作乾淨利落，有一種特彆的韻味呢，讓人看得賞心悅目？”阮水生好奇的問道。
張塵在獲得了係統獎勵的中級廚藝技能（海鮮版）後，對於各種海鮮的結構都有所了解，處理起來自然很快。
加上刀工、火候、調味等方麵都是無可挑剔。
非常標準！
再說了，處理這些海鮮其實也不用什麼太麻煩。
隻不過短短的半個小時，他就把所有東西都搞定了。
湯是必不可少的。
張塵做了一道鮑魚土雞湯，這湯要熬久一點才能更加鮮美。
至於塔螺，那是隨便蒸煮一下就行。
西施舌沒有在今晚吃的原因是它含有太多泥沙。
隻能把它們泡在水中吐出一些泥沙來再說。
再說處理西施舌起來也相較麻煩。
當然，鮑魚不止做了湯，還做了蒜蓉粉絲蒸鮑魚。
這道菜的食材事先處理也很容易，幾乎沒有耗費什麼時間。
隻是蒸煮的過程中消耗了一些時間。
他還做了鹽椒扒皮魚，這道菜才體現了他的刀工。
不用三兩下就把扒皮魚的整張皮給揭下來了。
阮水生就是看到張塵處理扒皮魚這麼快速才產生佩服的想法的。
不久，張塵和阮水生一起把菜端上桌。
今天是他們和外公外婆四個人一起吃飯，就不用做那麼多道菜了。
舅父舅媽兩個出海打魚去了，他們今天是不回來的，明天晚上才回來。
本來今天晚上外公外婆是想著他們做飯的，結果張塵和阮水生兩個回來早了。
他們當然不會讓老人動手做飯。
況且張塵找了一個借口說自己想做幾道菜給兩位長輩嘗嘗。
外公外婆兩個隻需要等著吃就行。
他們分彆落座，準備開吃。
“好，讓我嘗嘗小塵的手藝！”外公阮建設開心的說道。
“不知道有沒有水生做的好吃？”外婆也期待跟著說道。
“小塵應該比我做得好吃！”阮水生趕緊說道。
自從剛才在廚房裡看到張塵熟練的刀工，還有那掌握火候的程度，阮水生是沒有任何信心能超過自己的表弟的。
果然，當外公嘗了一口鮑魚土雞湯後，他感覺到整個身子在一瞬間暖了起來。
“太好喝了吧，我怎麼感覺這次的湯特彆好喝，我們家裡人好像沒人比得上！不會是我的錯覺吧。”外公太驚訝了。
“我也這麼覺得，本來還以為小塵的廚藝也就比水生好一點，沒想到我煮了幾十年的菜了，也好像沒有小塵做的好吃。”外婆誇得很厲害。
“就是，我也覺得我爸我媽的廚藝沒有表弟做的好吃，我跟他則根本就沒有可比性了。”阮水生這回沒嘴硬就認輸。