這邊的風俗揭開喜梁後,主家還需要灑下五種乾果,代表以後五穀豐登,這些乾果也不會浪費,通常都是各家各戶撿回家吃,沾個喜氣。
等到儀式都結束,大家都開始幫著忙活了起來,掃地的掃地,搬桌子的搬桌子。
因為來的是全村的人,大家基本都各自帶了碗筷和座椅。
景瑜和江壽兩個有學問的在記著理賬,村長正在指揮桌子放在哪。
“哎哎哎!那桌子都放哪去了!你怎麼不擺在你家門口去!趕緊回來!”
二桂嫂家的院門也被打開了,來的人多單靠盧秀秀一家的兩口大鍋是定然做不過來的,盧秀秀正在找人和自己去拉豬的時候,剛好聽到有人叫她“盧夫人!恭喜恭喜呀!”
抬頭看去,是白鹿跑了過來,有的人還記得這代縣令,都要行禮,被白鹿和盧秀秀一起攔了下來。
“各位嬸子嫂嫂不用客氣,我現在並無官身,以前也隻是代管縣令一職,大家就把我當成村裡的一員就行!”
白鹿長得白白淨淨一身書卷氣質很惹人喜愛,聽到他這麼說後很快就有人笑道“那白公子一會可多吃點,千萬彆客氣。”
“放心吧這位嫂嫂,我可就是為了這口吃的來的!”說完轉過頭把手裡的兩個小盒子遞給盧秀秀。
“是我和我姐姐各自的賀禮,盧夫人可彆客氣,將玄景呢?”
聽到是賀禮盧秀秀沒矯情直接接了過來“就在前院吧,你去人堆裡找找他,正好把他叫過來,你也來。”
白鹿看到豬的那一刻“殺豬吃?!但是怎麼是正頭的。”
秦玄景把另一隻豬耳朵塞到了他手裡“廢話,那不是得殺豬吃,這麼多人買殺好的多麻煩。”
盧秀秀拿過刀看著兩人“你們兩個有沒有人會殺豬,我不會。”
聽到殺豬白鹿一溜煙跑到了一旁躲著,秦玄景也不會,但是想著應該和殺人差不多就接過了豬。
正在前院聊天的大家,聽到一聲慘叫,接著就見到一頭飆著血的豬跑了出來,盧秀秀一臉驚恐的在後麵追。
“快!摁住它!”
那豬受了驚嚇,加上身上的疼痛整個豬跑起來格外勇猛,一個小孩子本來正蹲在地上玩,等豬跑到身邊的身邊的時候,周圍的人已經來不及去救孩子了。
“寶兒!!”隨著一聲尖叫,隻見秦玄景從側麵飛身過來,一把拎住那孩子的後衣襟,一個側步放在了那婦人的懷裡。
整個人端的是英姿瀟灑,隻不過衣擺上沾染的血跡破壞了這一幕。
那豬見剛才紮它一刀的人就在它麵前,奮力的衝了過去,秦玄景剛提氣想一掌乾脆拍死了算了,被身後傳來的一道聲音叫停。
“秦小子你住手!這豬可不能這麼殺!你快躲開!”
“快!拿繩子過來,大家把豬圍住,彆讓它跑出去,各家媳婦都趕緊把孩子抱走,這場麵血腥彆讓小孩看。”
經過一場兵荒馬亂,這豬可算是被捆住了,剛剛說話那老頭讓人把豬綁在了凳子上,朝盧秀秀伸出手。
村長這時走了過來“還愣著乾什麼,把殺豬刀趕緊給老趙送過去啊!”
盧秀秀把剛剛秦玄景用的刀遞了過去,那姓趙的老頭接過來看了看,搖了搖頭又扔了回來。
“老江,去讓你家柱子去我家把我的那套工具拿來。”
在等著江柱去拿刀的過程中,他就這麼一直摸著豬安撫,等到江柱把刀拿來,它看了看豬的狀態後,一刀紮進了豬的脖子裡。
距離秦玄景紮進去的地方偏了一寸,手法快準狠。
“趕緊拿盆過來,接豬血。”
沒等盧秀秀去找盆,身後的段老太和村長媳婦幾人已經端著盆趕緊過來。
等血放完了,豬也徹底沒了動靜,老趙又在四個豬蹄開了個口子往裡麵吹氣,直到把豬皮吹得鼓了起來才停下。
盧秀秀是第一次見到殺豬,也不知道什麼流程,多虧了有村長媳婦和段老太幫忙,兩人抬來了一個大盆,盆裡裝著剛燒開的開水,桃紅在後麵手裡還端著一個大盆。
老趙頭指示兩個人把豬抬著放進沒裝水的盆裡,然後用舀子舀起開水淋到豬皮上,反複燙了幾次才停手,他把剛才的殺豬刀收了起來換成了刮板。
板子一刮豬毛就都被刮掉了。
整個豬毛被刮淨後顯得白白嫩嫩,他又自己扛起豬掛在了房梁上,低聲說道“要開始分割肉了,有害怕的,沒出嫁的丫頭們,也都趕緊躲起來,等完事了你們再回來。”
有的小孩子好奇,正躲在門口偷偷看,被都擋在門口的村長給趕了出去。
“景瑜娘,你也沒沒見過殺豬吧,你要不要也去隔壁躲一下?”
盧秀秀搖了搖頭,她人都殺了也不怕殺豬,她還是挺好奇這殺豬的流程的。
老趙看孩子們都出去之後,又拿起了他的殺豬刀,叫人再拿兩個盆過來放在了豬的正下方,劃開豬腹部後割斷了內賬的筋膜,五臟六腑一股腦的掉進了盆裡。
等內臟處理好之後,就把豬又放了下來,準備分肉。
“景瑜娘,你看看這肉怎麼分。”
等豬肉都分完之後,看熱鬨的眾人又幫忙收拾了一下院子,正準備去把孩子們接回來,一扭頭就看到了趴在牆頭的景初,看樣子是已經看完了殺豬的全程。
景初看到被村長發現了,在牆頭上朝著村長做了個鬼臉,然後立馬順著牆頭跳了下去,看的村長是心驚肉跳。
豬也殺完了,大家就開始動手做飯了,盧秀秀安排了秦玄景在外麵招待客人,等她想讓秦玄景進來端茶出去的時候,看到他正坐在剛才殺豬的老趙頭麵前,一臉嚴肅。
老趙頭也講的格外認真,村長還在一邊點頭附和,白鹿驚奇的看著老趙頭,猛地一看還以為在講什麼國家大事。
擔心到打擾到幾人,盧秀秀正要自己回屋端茶,就聽到他們的談話傳了過來。
“你們剛才殺豬的地方就不對,這殺豬就講究一擊斃命,還是豬臨死之前也不能揪耳朵,會恐慌,而且會影響到肉的口感。”
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