講講喊喊的,終於把這些魚賣了,不過也隻是換了個單子,拿錢還要過兩天。
正常拿錢也是很快的,不過這次台風,大家都出來撿魚了,他們也得安排著趕快送走,然後統一結賬。
不過都是一個村子的,誰也不會擔心阿達會賴掉。
再說,這錢最多也隻是壓一周,大家也都去領錢了,不可能會讓他累積太久時間的。
拖拉機噠噠噠噠的,拉著貨走了。
楊三妹笑嗬嗬的收起單子,然後招呼附近的幾個鄉親們一聲,就先回了院子。
有這時間,她還回去多乾點活好了。
這院子大了,該收拾的東西也多。
就說這次台風,前院後院都有要收拾的。
還有,馬上該準備午飯了,廚房還有那麼多的魚,也得去看看楊霞都殺完了沒。
這次留的魚不少,不止是這一頓的,還有挺多是要殺了曬魚乾的。
林彩蝶和楊三妹一起過去,到了後院一看,楊霞正坐在小板凳上,剪刀菜刀齊出,手腳麻利的殺魚。
海邊有船的人家,殺魚那是相當的熟練。
有時候,船老大家的婦女就會說自己一天殺的魚,怕是有彆人一輩子殺的多了。
這個其實不誇張,有時候大船帶回來要曬魚乾的,一帶就是幾百斤。
而且這種留回來的,都是小個的不能賣的。
幾百斤下來,絕對上千條,一天殺下來,那是多少,絕對超過很多內陸地區的婦女一輩子的殺魚數。
所以這話也算不上誇張。
楊三妹看到後也立刻拉著個小板凳,也坐過去,拿起刀就開始幫忙。
林彩蝶既然在孕期,自然不用她殺魚,林彩蝶就自己找力所能及的活乾。
殺魚用不上,做魚林彩蝶是可以的,而且她做的還很拿手。
鏡魚,隻有一條,雖然空間裡有,但是林彩蝶也不好給他配上一條。
好在除了鏡魚,還有一條金線魚。
兩條都算是比較不錯的,正好一桌一條。
金線魚,顧名思義,它的身上擁有著好幾條細長的金線,在陽光的照耀下閃閃發光。
它主要產自於南海海域,也叫做黃線魚、紅杉魚、紅三魚等。在漁村這邊也屬難得,若非台風,平時的時候捕到的就很少。
稍微有些差彆的是,這魚比較小,大概隻有六兩左右。
彆看它個頭並不大,但是渾身都是肥厚的肉,魚肉就像是雪白色的蒜瓣狀,隻需要稍稍清蒸一會,就能夠品嘗到鮮甜的口感。
雖然小了點,但是也算聊表心意了。
兩種魚都是極為鮮美的,也不用什麼特殊的做法,都是用清蒸就能做出最鮮美的味道。
正好兩人都殺好了,林彩蝶就先處理起來。
除了這個,還準備做一大盆的醬油水小雜魚,這些都是比較簡單的。
飯,楊霞早都煮上了,現在也隻是準備處理食材而已已。
既然今天是要大吃一頓,是撿的魚的大餐,就不能隻是準備這兩個。
林彩蝶又將一條大海鱸削片,這魚削完片後也足有3斤。
這個她是打算做水煮魚的,放上些配菜,也能做兩盆。
還有,糖醋大黃魚。
大黃魚在這時候的價格還不是後世那麼天價。