接下來,就到了品菜階段,其他大廚做的都是酒店裡常見的名貴菜肴,看上去還不錯,但評委們嘗過後,總覺得少些感覺。
輪到趙天時,趙天依次給每個評委擺出菜肴,一一介紹“1號,穀精草燉鴨肝,蓮子百合煨瘦肉,藿香百合芙蓉餃……”
“2號,龍井蝦,海米油菜,清蒸鯉魚!”
“3號,桂圓紙包雞,紅棗燕窩羹,劍門豆腐!”
“4號,黃溪草茶,地骨爆兩羊,茯神芡實燉烏雞!”
“5號,橘絡燉蹄筋,酸棗仁炒牛舌,茯苓桂枝餃子!”
單聽這些菜名,評委們並不覺得有何出色之處,但看到趙天端上來的每一道菜,皆是色香味俱全,肚子裡的饞蟲就被勾出來了。
尤其是那一陣陣勾人的香味,刺激得他們恨不得立刻動筷子大吃特吃起來!
奈何這裡有各種攝像機拍著呢,他們好歹也要矜持一些。
“嗯,味道真好,比之前嘗的那些菜感覺還要好!”
“同樣是美味,吃之前的菜總覺得少了點什麼,反而8號選手的菜不會有這種感覺,奇怪了!”
“8號選手的口號是什麼來著?食在養生?看來,他是針對我們每個人的體質特做的菜啊,難怪吃了會有種充實感!”
“對!就是充實感,估計是缺什麼補什麼吧?我們吃東西,不僅是為了填飽肚子,還要追求精神享受,缺什麼補什麼,才能讓我們不覺得身心空虛嘛!”
……
幾個評委一邊嘗一邊互相討論著,觀眾們的焦點全都放在趙天身上,甚至有人忍不住去查一查趙天的底細了。
“噢,我的天哪,他、他……8號選手原來是仙風堂出來的小神醫!趙天!”
“真是仙風堂那個趙天?中醫?!難怪他懂藥膳,一眼看穿人的不同體質!”
“厲害了,一個中醫做菜還能這麼厲害,這一回,我們心服口服啊!”
……
台上的趙天淡定地站著,台下的各種議論,他都聽進去了。
把他的曆史翻出來又如何?隻要不是黑曆史就行,懂中醫,不會妨礙他成為一名大廚師。
台上有廚師聽見了,忍不住咬牙切齒道“原來是個中醫,難怪能對每個人的體質了如指掌!既然是個醫生,放著好好的醫生不做,跑來跟我們搶飯碗做什麼?太過分了!”
“就是,知不知道我們要拿個獎不容易,跟行業內的人競爭就算了,一個門外漢還跑來插一腳,算怎麼回事?”
“原來是個中醫,有懂藥理的優勢,又忒會討評委喜歡,看來這次冠軍非他莫屬了!”
……
大家你一句我一句的,有羨慕嫉妒還有恨,卻又無何奈何。
隨便大家怎麼議論,趙天都是一副雲淡風輕的樣子,不怕流言蜚語。
結果很快出來了,趙天還是穩坐第一名的交椅,一眾廚師唉聲歎氣的,看來冠軍無望了。
最後一個環節,做一道美味的湯。
趙天還是興致勃勃的,在美食的路上越走越遠,其餘廚師卻有些喪氣,對做最後一道湯已經沒有多大熱情了……
最後,趙天分彆給五個評委做了口蘑冬瓜湯、蘆筍小米蓮子湯、人參鴿蛋湯、雙豆芝麻泥鰍湯、黃芪佛手豬心湯。
因為是藥膳,所以每一道湯聞上去都特彆香。
其他廚師早已沒了奪冠的熱情,自然最後一道湯做得也不那麼上心。