香味出來的一瞬間，薑黎就被熏的打了個噴嚏，太辣了。
水煮肉片的做法和這個差不了多少，那麻辣鮮香的湯汁，每一滴都仿佛蘊含著無儘的誘惑。
肉片在湯汁中翻滾，吸收了所有的精華，每一口都充滿了濃鬱的辣味和麻感，真是讓人回味無窮。
毛血旺就更不用說了，鴨血、毛肚和各種蔬菜在麻辣的湯汁中煮熟，每一口都是滿滿的幸福感。
那獨特的麻辣味道，讓人欲罷不能，越吃越上癮。
薑黎一連吃了好幾口，被辣的差點說不出來話。
但隨即，軟嫩多汁的裡脊肉，攜帶著醇香鮮美又迅速攻占了她的大腦與味蕾，與辣味相輔相成。
“嗚嗚……好辣……好吃……好辣……”
光是有了這麼辣的菜也不行，還是要有點解辣的東西在。
既然做的是川菜，解辣的話就交給冰粉。
冰粉是川蜀地區最常見的解辣飲品，吃川菜必不可少。
薑黎雖然沒做過冰粉，但是看起來應該不難。
把冰粉倒進水裡，攪拌均勻，確認沒有任何的顆粒以後。
開大火，攪拌至冰粉粉完全融化，然後蓋上鍋蓋，煮沸後關火。
薑黎把煮好的冰粉液倒入準備好的碗中，待其冷卻後放入冰箱冷藏，大約需要4小時，直至完全凝固。
在廚藝教學空間裡，這隻需要一瞬間，就可以完成。
接下來，薑黎準備兌一些紅糖水，她比較愛吃濃稠一些的，所以是用1：1的比例。
當冰粉完全凝固後，用刀將其劃成喜歡的形狀，然後倒入冷藏好的紅糖水。
最後，薑黎就根據她自己的口味添加之前一些小料，比如各種水果塊，山楂碎等等，攪拌均勻後即可食用。
冰粉口感Q彈透明，搭配香甜的紅糖漿和各種果乾，既清爽又美味，用來解辣真的是再好不過。
薑黎做了一遍以後，還需要張大山再做一遍，為了謹慎起見，她還是要嘗嘗味道。
不得不說，薑黎真的愛慘了川菜的麻辣鮮香，她對於川菜一直都是情有獨鐘。
一口接著一口，根本就停不下來，其實在廚藝教學空間裡，就算是吃再多都沒有飽腹感。
但是薑黎就是喜歡這個味道，沒辦法，百吃不厭。
吃完最後一口菜，薑黎擦了擦嘴，明天就做這兩道菜，她倒要看看那個盒飯要怎麼模仿。
A市這邊的人大多口味清淡，但大學城附近的學生來自五湖四海。
如果盒飯小攤真的能做出好吃的川菜，她也認了，輸給廚藝，不丟人。
說實話，一開始剛知道的時候她是生氣，但很快薑黎就明白，這種事在所難免。
雖然對方手段不光明，但並沒有違法，隻能說對方道德低下。
因為道德低下的人生氣，不值得，反而氣壞了自己的身體。
隨著薑黎的廚藝越來越好，眼紅的人勢必會越來越多，甚至他們的層次也會越來越高。
那這種手段也就隻能是不入眼的小手段了，以後她要麵對的可能會更多。
但薑黎始終認為她隻要守住自己的本心和底線，他們就奈何不了自己分毫。
所以，薑黎就要用魔法打敗魔法，用川菜打敗她。（www.101novel.com）