第一天還是薑黎，可能是覺得她運氣好，可以給他們隊伍博一個好彩頭回來吧。
這家百年古城餐廳是大麗一家備受推崇的餐廳。
它位於大麗古城人民路中段99號，店麵裝修風格古樸精致，充滿了濃厚的文化氛圍。
這家餐廳的曆史可以追溯到很久以前，它以其獨特的菜品和優質的服務贏得了廣大食客的喜愛。
這裡的特色菜品，口味獨特，讓人回味無窮。
同時，服務員穿著白族的民族服飾，也算是為餐廳增添了一份當地特色。
剛進店門，薑黎就在最顯眼的位置看到了他們的菜品。
擺在最明顯的位置的是，本周的特推菜品，同時薑黎他們的菜排在第三個。
這個應該是按照他們第一期的排名排的位置。
一到後廚，薑黎就被烏泱泱的人群驚到了，節目組的十九位廚師，加上攝像組。
還有餐廳原本的廚師已經被擠在了角落裡，現在站在中心的是儲少成。
因為是所有的小組聚集在了一起，所以崔宗利給大家講了一下規則。
“現在所有的參賽人員都是站在同一個起點，外麵的顧客會隨機點你們的菜品。”
“最後銷售數量最少的兩支隊伍，很遺憾，你們將離開這個節目。”
上午的十點鐘，到了餐廳正式營業的時間，不少顧客已經來到了店裡。
最先開張的當然是儲少成，作為這個小世界的男主，自然是有些氣運在身上的。
他做的是中日融合菜係，二郎拉麵。
這是一道結合了中日麵食文化的菜品。
拉麵中加入了厚厚的豆芽、大塊鹵肉和大蒜末，呈現出濃厚的蒜香湯底。
可以說是，既滿足了中式口味的需求，又融入了日本拉麵的特色。
首先，儲少成一早就把豬骨煮熟備用。當豬骨的外表變成棕色時，將它撈出洗淨。
然後他把洗淨的豬骨分成兩半，放入袋中砸碎。
隨後他開始切湯的蔬菜，將大蒜、生薑和蔥切成橫切麵，胡蘿卜切成縱切麵，卷心菜的心和洋蔥不動。
儲少成把除豬油之外的所有湯材料放入鍋中，用中火加熱。
煮湯的同時，還要準備叉燒。
因為沒有幫廚，儲少成隻有他一個人在忙。
事情很多，但是他做起來也很有條理，不緊不慢的。
他從旁邊另取一鍋，做個醬汁。
將醬油、料酒、味精和管狀大蒜混合在一起，攪拌均勻。
在這個時候，儲少成將豬油放進鍋中，與煮好的湯和叉燒結合，為拉麵增添風味。
最後，他再把將煮好的麵條放入碗中，澆上熬好的湯料和叉燒。
碗裡再撒上豆芽菜和其他配料，一碗美味的二郎拉麵就做好了。
薑黎光是從旁邊看著，就覺得儲少成還真是有兩把刷子在身上的。
他做的二郎拉麵的湯底醇厚濃鬱，充滿了豬骨和各類蔬菜的精華，為整碗麵增添了深厚的底味。
這種醇厚的湯底，既有中式燉湯的濃鬱，又帶有日本料理對食材原味的尊重，到時候本期的主題也十分符合。
而且，二郎拉麵的叉燒肉厚實多汁，肉質鮮嫩，入口即化。
叉燒肉的醬汁和拉麵的湯底相互交融，為麵條增添了豐富的口感和層次。（www.101novel.com）