第九十三章 做席麵_穿越後,我開的飯館爆火啦_思兔閱讀 

第九十三章 做席麵(2 / 2)

而八個盤菜分為四涼四熱,葷素搭配。

涼菜部分,薑黎做的是香腸拚盤、涼拌肚絲、涼拌香乾、香辣藕片等。

熱菜部分,做的是清炒蝦仁、木須肉、滑溜肉片、肉絲炒蒜苔。

這些盤菜多以時令蔬菜為主,菜式也沒有嚴格的限製,適應大部分的席麵。

另外,在經過和何全家裡人的協商以後,決定把主食定為饅頭,饅頭上點上紅點作為裝飾。

每一桌有八個座席,這也正好符合童謠所說的“八個包子滴紅點”。

總的來說,二八席的菜品豐富多樣,既有傳統的肉類菜品,也有清爽的蔬菜菜品。

這也是在經過協商以後,薑黎和何家人一起定下來的。

就這個“二八席”,既能夠滿足人們對美食的追求,又體現了地方文化的特色。

薑黎的動作也很麻利,她站在熱鬨的廚房中,如同一位指揮家,引領著整個廚房的節奏。

薑黎的動作不僅流暢而且也很優雅,仿佛每一個細微的手勢都蘊含著深厚的烹飪技藝。

她的雙手靈活而有力,如同經過千錘百煉的工匠之手。

無論是切菜、炒菜還是調味,薑黎都能以驚人的速度和精確度完成。

薑黎手中的菜刀仿佛成了他的延伸,每一次揮動都精準無比,將食材切成均勻的薄片或絲狀。

後廚有不少村子的本地人,他們都是想來幫忙摘摘菜,做做飯,拿拿東西之類的。

結果發現,這個廚房根本用不上他們。

人家兩個人,就能把菜都做出來,而且味道還特彆香,看著就好吃。

薑黎在做菜的時候眼睛炯炯有神,專注而敏銳。

她時刻關注著火候的變化,不斷調整烹飪的節奏。

而且目光不停的在爐灶、鍋碗和調料之間遊走,哪裡出現一點變化都能發現。

不僅如此,薑黎的味覺和嗅覺也異常敏銳,她能夠準確地辨彆出每一種食材的味道和香氣。

從而精準地調整調料的比例,使每一道菜品都能達到最佳的口感和風味。

可能是基於自己高超的廚藝,薑黎的臉上總是掛著自信的微笑,仿佛一切儘在掌控之中。

她的身影在廚房中穿梭,如同一道亮麗的風景線,吸引著所有人的目光。

不少在外麵參加典禮的來賓,剛進大門,就聞到了一股香味。

他們中有昨天來吃過飯的,知道今天還是薑黎做菜。

所以連儀式都顧上去看,趕緊就去席麵上占了個位置坐下。

在農村生活了這麼多年的人,大家都多多少少吃過好幾頓席。

還是頭一次參加婚禮,沒注意新娘多好看,新郎多帥氣的。

所有人的注意力,都跟著空氣中的香氣跑了。

要不是擔心不太禮貌,恐怕很多客人都已經跑到席麵上坐著去了。

結婚宣誓的環節很簡單,但是還要各種拍合照,還有其他活動之類的。

等儀式結束的時候,桌子上的菜也擺的差不多了。

這一大桌子菜,無論是從色彩上,還是葷素搭配上,都無可挑剔。

現在已經有不少人和何媽媽私下打聽薑黎的聯係方式,希望下次再有席麵之類的,可以找到他們。

薑黎想到了可能做一個席麵,會幫自己打開知名度。

但是經過後麵的許多事情,她也萬萬沒有想到,原來她的飯館已經,發展到了那副景象。(www.101novel.com)



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