齊明月瞬間轉頭,眼底閃過輕微的詫異,魏明成這是擔心她吃不到肉出去舉報嗎?
不至於,不至於,她可乾不出這種事。
她趕緊用力地搖了搖頭,態度堅決地說道
“不用啦,魏知青,畢竟我平時也不和你們一塊吃飯呀,你們自己吃就行,你放心,我不會到外麵亂說的。”
說完這些話後,她還特意向對方露出一個十分誠懇且友善的微笑,表示自己所言非虛。
就這麼一隻瘦不拉幾的兔子,知青院這麼多人分著吃,每人才能吃多點!
自己又不缺這一口肉吃,沒必要占用其他人的資源。
魏明成確實是真心邀請,滿懷誠意,並不是擔心齊明月會出去告發才這麼做,他再次開口說道
“齊知青,你可千萬彆嫌棄,上次我吃過你給的罐頭,還有你送的鹵水鹵出來的菜,味道都非常棒,我一直很想感謝你。今天正好是邱琳琳做飯,你知道嗎?她的手藝很不錯,你一定要來嘗一嘗她燒的兔肉。”
“哦?真的嗎?琳琳姐的廚藝,我可從來沒嘗過呐,那就謝謝魏知青了。”
齊明月見魏明成一臉真誠,甚至不惜搬出邱琳琳的廚藝來說服她,就順勢答應下來。
當然,她也不會白吃彆人的食物。
既然魏明成喜歡之前的鹵味,那她就鹵一盤素菜帶過去。
倒並非她小氣到不願準備鹵肉,實在是她最近沒去過鎮上或是縣城,變不出新鮮的肉類食材。
總不能在鹵汁裡頭加醃肉臘肉吧,也沒有這種吃法,那味道得多怪啊!
齊明月回到自己院子後,先是熟練地點燃了煤爐子,並將砂鍋放置於煤爐之上,再從家園儲存的鹵水中舀出適量倒入其中。
接著挑了幾個土豆,清洗之後,逐一削皮,切成塊狀備用;
隨後又拿出一顆完整的大白菜,掰去外麵一層壞掉的葉片,再用刀將白菜從中間橫切開來,一分為二,然後一片片撕下裡麵鮮嫩的菜葉;
此外,她還拿出一大片乾海帶,用廚房剪刀剪成一小段一小段的,放進溫水裡泡發。
為了加快速度,又在水裡倒了少許白醋。
白醋有利於破壞海帶上麵的褐藻膠,加速泡發,這樣泡出來的海帶還沒有腥味。
齊明月看著眼前準備好的一攤子食材,眼珠子轉了轉,又抓了一把乾香菇,也泡起來。
儲藏室好像有乾豇豆,這個也不錯,拿一些出來泡一泡。
目前很多蔬菜才種下去沒多久,沒到收獲的時候,隻能用這些乾貨湊數。
土豆、白菜、海帶、香菇和豇豆,有這五樣也算是很豐盛了。
晚飯時分,齊明月一手拿著盛放鹵菜的飯盒,另一手拿著自己的主食一個灰褐色的雜糧饅頭,慢悠悠地向前院走去。
她手中的雜糧饅頭顏色雖說看起來醜了一些,讓人提不起食欲,但實際上它蓬鬆暄軟,口感清甜。
現在彼此的生活條件艱苦,與知青院其他知青們一起用餐,肯定不能帶大米飯、餃子或者大白饅頭這類主食。
有空她再多做一些雜糧饅頭存起來,以後肯定還會遇到這種需要在人前吃飯的場合。
她既不想太張揚,也不願意真的虧待自己的嘴巴,這種其貌不揚的雜糧饅頭最合適啦。
一進前院,她就看到了廚房的那張四方桌又被搬到了院子裡。
桌子中央擺放著滿滿一大盆香氣撲鼻的土豆燉兔肉。
兔肉旁邊放著一盒已經打開的午餐肉,看起來大概還剩下一半左右,如果平均分下來的話,估計每個人都能吃上半片吧。
午餐肉的旁邊還有一瓶剛剛開蓋的橘子罐頭。