她從架子上數了三十個雞蛋，放進一隻竹籃子裡，打算帶出去醃成鹹雞蛋。
說起來，她個人更喜歡吃鹹鴨蛋，口感更加細膩，尤其是蛋黃部分，醃製以後，很容易出油，吃起來沙沙的。
而鹹雞蛋的蛋白質較為粗糙，蛋黃也很淡，不易出油，整體口感偏乾。
隻不過李家溝大隊這裡，養雞是主流，幾乎家家戶戶都養著幾隻雞。
但養鴨和養鵝的人家卻極少，掰著手指頭數來數去也就隻有那麼三家而已。
僅有的這三家人在村裡的名聲還不大好。
拿村裡人的原話來說，這幾家掌家的女主人，一個個太渾，都是那種胡攪蠻纏不講理的主兒！
齊明月就曾經親眼目睹過一件事：其中一家的大白鵝不知怎麼地突然發了狂，追著彆人家的小孩一路狂奔，把小孩屁股給咬傷了。
這下子可不得了，孩子疼得哇哇大哭，家長知道後心疼壞了，找上門去理論。
結果，大白鵝那家的老太婆死活不願意給任何賠償。
更讓人吃驚的是，這個老太婆為了耍賴，居然直接就坐到地上撒潑打滾，嘴裡還不停地叫罵，那場麵真是讓人大跌眼鏡。
齊明月當時看到這一幕的時候，整個人都快碎了。
要知道現在農村的地麵可不是後世那種乾淨整潔的水泥地，目光所及之處，隨處是一坨一坨的雞屎鴨屎鵝屎之類。
那老太婆就在如此充滿了味道的地上躺來躺去。
另外兩戶養鴨的人家也絕非善茬！
齊明月倒是沒親眼瞧見這兩家的大人如何撒潑，但這兩家的孩子欺負比他們年齡小的小孩，卻見過好幾回。
小孩子的行為往往能夠映射出家長的品性，想來這兩家的大人們平日裡恐怕也是些蠻橫無理之人。
她自然不願意找這樣的人家換東西。
齊明月裝好一籃子雞蛋，想了一下，又拿了一個空籃子，繼續撿了三十個雞蛋。
等會下山之後，一籃子雞蛋醃起來，一籃子做成茶葉蛋。
她明天也不打算去上工，不如去一趟軍區，給顧景彥送些茶葉蛋。
茶葉蛋做起來也簡單，茶葉就用夢想家園裡的普通袋裝紅茶。
紅茶經由發酵烘製而成，含有的茶多酚較少，更適合用來煮茶葉蛋，煮出來的雞蛋香甜且顏色鮮亮。
而綠茶含有的茶多酚較多，煮出來的雞蛋則容易有苦澀味。
齊明月之前存的茶葉不多，隻在會客廳的儲藏櫃裡裝了幾盒，茶葉品種倒是有好多種，紅茶、綠茶、花茶、養生茶等等，但每一種的數量都不多，大都是一兩盒。
若是能在夢想家園裡種上茶樹就好了，那她就可以親自采摘，然後嘗試自己製茶。
書房裡好像有茶葉相關的書籍，或許能找到製茶的詳細方法。
齊明月努力回憶著，不確定自己在山裡有沒有看到過茶樹。
仔細思索過後，她覺得應該是沒有。
茶樹對生長環境的要求一般都非常苛刻，而北方這邊的氣候條件恐怕不適合茶樹生長，它們大多數分布在溫暖濕潤的南方，隻能以後再找機會了。
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