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第十六章 目前可有新的靈感(2 / 2)

“走,我們一起去買菜吧!”

“讓你這麼一說,姐姐都感覺有點餓了。非常期待妹妹的手藝了。”

梁安歌聞言,把行李箱拖入主臥室後,就直接與陳惠君關上門,乘坐電梯下樓買菜去了。

而最讓梁安歌意外的是,小區內就有一家生活購物超市。

裡麵應有儘有,生活用品,日用品,衣服,包包什麼的都有。

在超市買了要做的菜後,原本想要再買一些柴米油鹽。

但是陳惠君告訴梁安歌,家裡不僅有這些,各種佐料都一應俱全,全部放在櫥櫃裡。

梁安歌聞言,就沒有再買,順便買了兩套睡衣與洗漱用品後,就與陳惠君返回了33樓。

今天要做的菜隻有三道。

一道菜是紅燒豬手,一道菜是白灼蝦,另一道菜是清炒芥蘭。

陳惠君並沒有閒著,給老公打了一個電話,告訴他今晚不回家吃飯,要晚一點才回家後。

就一起幫著梁安歌洗菜。

梁安歌在腦海之中回憶了一下爸爸以前做菜時的過程後,就開始做了。

開火熱鍋,然後下入植物油。

等待油溫七成左右後,放入8顆冰糖,不停的攪動著。

陳惠君則在一旁饒有興致的看著梁安歌下廚。

冰糖隨著溫度的升高,逐漸融化。

伴隨著不停的攪動,原本黃色的植物油,慢慢的變成棗紅色,之後開始冒泡。

這個時候,梁安歌將洗淨切好的豬手放入其中。

哧…!

伴隨著豬蹄下鍋,頓時發出哧哧之聲。

梁安歌嫻熟的開始翻炒起來,慢慢的,白色的豬手開始變得的金黃冒油。

梁安歌放入切好的薑片與鹽繼續翻炒著。

豬手開始從金黃向棗紅色轉變,每一塊豬手裡麵多餘的油脂都被煸炒出來。

豬手也變得金黃帶紅,卷縮起來,看上去富有彈性。

這時再放入料酒繼續翻炒了兩分鐘後。

梁安歌才關火,將豬手撈起,將炒出來的植物油與豬手混合油倒出,隻留下一小部分。

然後再將撈起的豬手重新放入鍋裡,將之前燒開的熱水倒入。

沒過豬手,放入一勺老抽,一勺生抽,雞精等佐料後,蓋上鍋蓋開大火燜煮。

大火煮了五分鐘後,再轉小火繼續煮半小時。

此時整個廚房已經開始飄來一股無比香濃的肉香味。

令陳惠君食欲大動,頓時有些迫不及待起來。

不停的問梁安歌肉燉好了沒有,可不可以先給她兩顆嘗嘗。

梁安歌微笑著說道。

姐姐彆急,再有五分鐘就好…。

五分鐘後,打開鍋蓋,頓時肉香撲鼻,豬手色澤鮮豔。

原本沒過豬手的開始已經變成了濃鬱的湯汁,隻剩下一小半。

梁安歌將切好的蒜苗抓了一把,放入鍋內快速翻炒十幾秒後。

紅豔發亮的豬手搭配綠色蒜苗的點綴,這道紅燒豬手菜色香味俱全,令陳惠君食欲大動。

關火起鍋,裝了滿滿的一大盤。

陳惠君迫不及待的用碗裝了兩顆,顧不上燙嘴,開始吃了起來。

“唔…嗯…!”

好吃,好吃!

豬皮軟糯可口,蹄筋q彈、勁道有嚼勁。肉質更是香軟美味。

“沒有添加其他各種香料,佐料,僅僅隻是放了蔥薑蒜,冰糖、食鹽。”

“就做出了這麼美味的菜肴!”

“這…?這絕對我吃過的最好吃的豬手,沒有之一!”

陳惠君讚不絕口的誇讚起來。

白灼蝦與清炒芥蘭很簡單,不需要花費多少時間就做好了。

見幾道菜已經擺上餐桌,陳惠君又從酒櫃裡麵拿出一瓶82年的紅酒。

原本不願意喝酒的梁安歌,架不住陳惠君的一番勸,最終端起了來到這個世界的第一支酒杯。

吃著美味的紅燒豬蹄,吃著清脆可口的芥蘭與香甜鮮美的蝦。

兩人不知不覺就喝掉了一瓶紅酒。

酒足飯飽之後,兩人一起收拾完衛生後,坐在沙發上開始閒聊起來。

梁安歌並沒有再聊起自己家庭的事情。隻是簡單的聊了一下自己的校園生活。

陳惠君好奇的問起梁安歌,為什麼要選擇創作這條路,而不是以歌手或者演員的身份出道。

梁安歌沉默了一會後才緩慢開口。

“陳姐,我想問你,按照我的家庭背景,如果我以藝人的身份出道!”

“你認為憑我的性格,能走下去嗎?”

陳惠君沉默了。

的確,如果按照梁安歌的性格與底線,沒有任何背景的話,的確沒有辦法混下去。

最終的結局是…被雪藏。

其實憑借梁安歌出色的外形條件,不選擇做一名歌手或者影星可惜了。

但離譜的是,梁安歌在音樂方麵的才華,與外貌一樣出眾。

未來獲得的成績,猶未可知!

但可以肯定的是,未來的華語樂壇,必有梁安歌的一席之地。

聊到這裡,陳惠君話題一轉,問道!

“對了安歌妹妹?傻女這首歌是你之前就創作的,還是進入公司後才作的啊?”

“目前可有新的靈感?”



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