“我知道你們想把農家土月餅的名聲打出去,所以我們更得爭氣啊。”
製作農家土月餅,最難的便是烘烤環節。
不同於電烤箱,泥烤爐裡的溫度多變難控,溫度高一些,月餅要麼烤焦要麼開裂,溫度低一些,月餅起不了酥皮,整個口感都差了一截。
大廚們先後出爐的三鍋月餅都烤得不太理想。
“這個香氣對味了。”
薑禾禧蹲在烤爐前,使勁地嗅了嗅鼻子,“方大廚,我用人頭擔保,這次出爐的五仁月餅一定酥軟細膩,不油不糊不乾裂。”
楚暘聞著味地湊了上來,“姐,大老遠就聞到了一股果仁爆裂的香氣,我都快被香迷糊了。”
虞向晚也趕了過來,“未嘗其味先聞其香,這月餅一定好吃。”
薑禾禧左右看了看這兩個不請自來的人,警鈴大作地站了起來:
“這裡有試吃員看著,有你們倆什麼事?”
虞向晚一把將她扯了下來,讓她繼續蹲著,“彆想站起來先下手為強,跟我耍心眼,你還嫩了點。”
薑禾禧剛剛蹲下,兩個人便一左一右地將她夾了起來,像三明治似地將她擠在了中間,令她不得動彈。
她這個弱小又無助的小可憐,打又打不過,隻能含著口怨氣生生忍著。
方大廚將整盤月餅從烤爐裡拿了出來。
“剛出爐的月餅不能馬上吃,要放上兩天回油後,口感——”
他的話還沒說完,楚暘就從褲兜裡拿出一雙用餐巾紙包著的筷子,動作敏捷地夾起了一個月餅。
“兩位姐姐,這樣熱氣散得快一些。”
薑禾禧和虞向晚沒想到他還留有後手:這小子越來越狡詐,以後還真不能小瞧了他。
楚暘見月餅晾得差不多了,張嘴就要吞下半個月餅,不妨左右胳膊被人狠狠地扇打了兩下,他手一晃,月餅就掉在了盤子裡。
虞向晚冷眼瞧著那張無辜的小臉,毫無同情心地道:
“這第一口月餅是你該吃的嗎?平時在家裡縱著你也就算了,在戶外直播場地,你也這般沒規沒矩。”
薑禾禧站在一旁,不滿地抱怨著,“好好想想,誰是我們的衣食父母,這第一鍋新鮮出爐的月餅,應該孝敬誰合適?”
楚暘看向了麵前的直播鏡頭,猛地一拍腦門,主動認錯道:
“對不起兩位姐姐,我錯了。”
他拿起掉在盤子裡的月餅,全方位地在鏡頭前展示:
“這就是我們蒼浪村的農家土月餅,泥烤爐小炭火慢烘而成,金黃香酥的餅皮包裹著餡料豐富的五仁,我掰開給家人們瞧一瞧……”
而他身後的薑禾禧和虞向晚,從旁邊的盤子裡拿起月餅,一人一個的正吃得正歡。
【我數了數,就這短短的一句話,小白楊居然咽了三次口水。】
【小白楊主播,趕快回頭看,你那兩個助播姐姐在偷吃月餅!】
【所以說薑還是老的辣,明明楚暘可以品嘗第一口月餅的,卻被推到前麵做了主播。】
【隻有我覺得自己被冒犯了嗎?大晚上的看到這段直播,饞得直流口水,這哪裡是孝敬衣食父母,分明是誘惑我們下單!】
【這餡料的層次很豐富,嘗起來肯定又香又軟,我姥姥姥爺牙口不好,他們是農村出身,肯定喜歡這款月餅,隻要價格不是太貴,我就買一箱給他們帶回去。】
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