“我不在的時候，你怎麼不去找楚暘和晚晚過來試吃？”
“找了。”
方大廚直白地告訴她說：“他們拒絕試吃月餅，明確地表示這是質檢員的工作，他們幫不上忙。”
薑禾禧微微地蹙著眉，她看著盤子裡的月餅，無論如何都吃不下去。
李有田從池塘裡趕過來，進到鋼架棚裡，一見了薑禾禧就問道：
“禧妹，你找我什麼事？”
“有田叔，先將這套潔淨服穿上，再戴上口罩、鞋套和手套，跟我進來。”
薑禾禧將一整套車間服遞到他手裡，等他換好裝後，再帶著他往裡走。
“叔，肥水不流外人田，我要將這個試吃員的差事交給你，以後我不在的時候，蒼浪村的月餅就靠你嚴格把控品質了。”
李有田很現實地問了一句：“這差事的日薪多少？”
“日薪兩百。”
“我乾。”
薑禾禧就喜歡和爽快人談事情，他將一張表格遞給了李有田，逐一介紹道：
“一共六個泥烤爐，每個烤爐一次烤出一百個月餅，同一批餡料餅皮烤爐的歸位一個編號，這張表格裡一共有十八個編號的月餅，我在形態、色澤、組織和口感上進行了初步評分。”
她走到堆放著月餅的貨架前，按照編號的順序，逐盤逐個地檢查下去：
“1號月餅樣品得分95，烤得非常不錯，隻需看看形態是否規整、麵皮有無烤焦就行了。”
薑禾禧挑出兩個焦黃色的月餅，給這批次的月餅插了合格的牌子後，繼續往下走。
“2號月餅有股子煙熏味，應該是炭火受潮引起的。”
她拿起一塊月餅掰成兩半，一半分給李有田，一半留給自己。
倆人都嘗到了一股難言的煙熏味。
李有田實話實說道，“泥烤爐就是這樣，木炭泛潮，燒起來就容易冒煙。”
薑禾禧再次試吃了一塊月餅，還是一樣的味道，她端起架子上的月餅，轉身放到了邊上的大桌上。
李有田舍不得地說：“禧妹，這上百個月餅全部都要扔掉？”
“不扔。”
薑禾禧邊搬月餅邊和他說道：“晚些時候，大媽大嬸們下工回去，要是她們願意，就讓她們帶這些月餅回去，剩下沒人要的，可以拿去喂豬。”
李有田幫忙搬月餅，他滿心滿眼裡都是舍不得。
薑禾禧看出了他的心思道：
“叔，要是賣出這一百個月餅，我們也就賺個幾百塊錢，卻損失了二十多個優質的客戶，這些客戶可以是回頭客，也可以帶來更多的新客戶，從長遠利益來看，虧得更大。”
李有田明白了她的意思，“有舍才有得。”
薑禾禧回到石頭房，剛剛坐下來喝了一口茶，就見村長領著三個乾事，兩手拎著雞鴨、米油和大禮包進了院子。
她端著一盞茶走了出去，聽顏階站在外麵問道：
“村長，你這麼客氣乾什麼？”
“這不是中秋節快到了麼，給你們送禮來了，村裡每家每戶都有一份，當然不能少了你們。”
村長朝前伸了手，楚暘立馬將油米和大禮包接了過去，剩下的兩隻雞和兩隻鴨扔在了地上。
顏階望著地上那兩隻綁腳鴨，在乎地道：“這兩隻送來的鴨子，是公鴨還是母鴨？”（www.101novel.com）