段佳佳有些失望,“啊~廣省啊,好遠。”
宋玉蘭見段佳佳這樣,立馬接話,“不過過兩個月她估計會開來京城。”
她的確想等這個店鋪走上正軌之後開一家服裝店,她身上的衣服已經不止一個人詢問出處,這證明京城這個城市服裝並未飽和。
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段佳佳立馬點頭,“行,以後我休息就來你店裡喝咖啡。”
陸荷華一聲不吭,她都不敢想,要是段佳佳知道麵前這人就是她的情敵,會不會暴走!
陸荷華禮貌看向宋玉蘭,“麻煩您給我一杯熱拿鐵。”
“兩杯。”段佳佳跟著應和。
100塊還能把展櫃裡麵的所有糕點都來一份。
反正吃不完還打包服務,糕點麵包基本都是能存放三天。
第一天人雖然不多,宋玉蘭算了算,也還盈利了300多塊錢。
這是她意料中的情況,新的事物得給人接受的時間。
周天開業,薑南依舊是拿著書坐在靠窗位置看了起來,桌子上擺放著一盤精致的麵包糕點和一杯冒著熱氣的咖啡。
薑南今天穿的是大紅色的毛呢料大衣,臉上還適當的化了點妝,整一個精致的氣質女士。
就這麼安安靜靜的坐在背景溫暖的咖啡店裡,妥妥上流人士既視感。
周天不少出來逛街的女人紛紛被裡麵氛圍吸引,走了進去想看看賣什麼的?
結果進去就出不來了。
中國人都有一種喜歡湊熱鬨的本性,街道上越是熱鬨的地方就越是吸引人。
隻過了一個小時,宋玉蘭就趕緊讓薑南撤,給客人騰出位置。
店員忙的熱火朝天,腳不沾地,送走一批又一批。
李英和潘芳心中大石頭才落點地。
天入冬的冷寒,傍晚天色一陰,還淅淅瀝瀝下起的小雨,滿城清霧籠罩,瞧著便一股子寒氣。
整條街上就屬宋玉蘭店裡最亮最溫暖,更是一茬一茬往店裡擠。
很快,宋玉蘭就察覺店裡要爆了,30張桌子頂多能容納100人,門外人還在往裡進。
趕緊走出門看看是什麼情況。
抬手接住天上下的細毛毛雨,用手捏一捏還能摸到雨中的稀碎顆粒。
“要下雪了!”薑南打著傘從巷子口走出來手上還拿著羽絨服,“我來給你送件外套。”
宋玉蘭打了一個哆嗦,接過外套套上,“先進去,風也挺大的。”
剛進門,李英就焦急跑過來,隱約還能聽到店裡麵有吵鬨聲。
“有兩撥客人為了搶位置,吵起來了!”
宋玉蘭來不及多問,趕緊小跑上去調解,她剛才就覺得人太多了有些不安,但一時之間沒想起來是哪裡起了漏洞?
現在知道了,店裡麵坐滿了應該要安排一個員工在外麵招呼大家取號排隊,店裡的糕點飲品是可以外帶的,但她忘了設置一個專門的外帶窗口。
這些都需要實踐才能顯現出問題。
趕緊朝著顧客道歉,並承諾免費送幾杯喝的,這事才算了。
晚上下班已經是10點半過後,宋玉蘭從來沒想到做一個甜點店還能搞那麼晚!
明天星期一,她得上學,接下來的事情隻能靠李英和潘芳。
連夜叫來沈亮,多改了一個外帶窗口,在上麵貼上可外帶字樣。
打包盒倒是一開始她就有設想過要是有顧客沒吃完可以外帶,畢竟人家掏錢買的,打包是天經地義。
一直忙到淩晨兩點,宋玉蘭才鬆口氣,剩下李英和薑南還在等著她。
和李英交代了一下接下來是工作日,人應該不會那麼多,讓李英看顧好一切以顧客開心舒服為主,必要時候讓點利讓顧客開心也是好的,隻是得有原則。
要是人還是和今天一樣多,那就多招兩個人手,兩班倒。
李英在本子上記下,讓宋玉蘭放心,她今天也看到宋玉蘭處理事情的方式,已經懂了平衡。
一杯咖啡,和一個麵包能解決的事情都不是大事。
宋玉蘭和薑南回到四合院時,睡在客廳裡等兩人的宋老太太,立馬起來給兩人從廚房端出來煨著的雞湯。
“你們倆這麼晚了才回來,今天不順利嗎?”
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