劉院長看見這麼好的古建築，當場就答應下來，幫助我來改造。
還保證一定會保持原汁原味。
見裝修的問題解決了，我也算是又辦成了一件大事。
時間過得很快，轉眼兩個半月過去了。
這段期間，我還找到一個魯菜老師傅。
這位姓王，早年間家裡是給貴人做菜的。
後來解放了，這位王師傅子承父業，憑借自己的手藝，在市委當食堂主任。
前幾年剛剛退休下來。
為了這位爺，可是給我累壞了。
上門求人家就見了三次。
最後還是走了王師傅大兒子的關係。
才把老爺子請出來，掌勺。
關小關聽說後，非得要試試王師傅的手藝。
沒辦法，隻好把老爺子請到剛剛裝修好的酒樓。
“王師傅，今天讓您過來，就是想試試您的手藝！”
“這位，是我的一位長輩，姓關，咱們這些小輩都叫他關大爺！”
王德發看著關老爺子有點眼熟，就是一時間想不起在什麼地方見過了？
正在他想的時候，關老爺子也看向了他。
“小子，你是不是叫王德發？”
“你爸爸叫王福林！我說得對不對！”
“老爺子，您聖明，您認識我爸爸？”
關老爺子，嘿嘿一笑。“算認識吧！想當初，你爸爸王福林，給我們家掌過勺。”
給你們家掌過勺，王德發聽後腦子裡有些恍惚！
“我敢問您是！”
“我姓關！”
看著關老爺子這樣，我恨不得給這老小子兩腳。
你們家是闊過，可那是什麼時候的事啦！
擱這裝什麼大尾巴狼，充大個？
這你要是給好不容易請回來的王師傅，給氣走了。
我上哪找會做魯菜，孔府菜的高人去啊！
哪曾想，王德發聽見老爺子說自己姓關。
非但沒生氣，還滿臉喜色。
“呦！我當誰呢！原來是您呐？”
“這要是按照老規矩，我今天算是見到老主子了！”
“彆，現在是新社會啦！不行老一輩那一套！”
“看您說得，這要是彆人，我早就大嘴巴扇他了。”
“可今個是您，我怎麼也得給您磕一個。”
王德發說著就要跪下給關老爺子磕頭。
關老爺子，讓我跟關小關趕緊給人扶起來。
“王德發，你爸爸的手藝，我知道，就是不知道你學了他幾成功夫。”
“老爺子，你呢就瞧好吧！我今天拿出這渾身本事來，您給指點指點！”
王德發說完，也不廢話，帶著自家徒弟去了後邊廚房。
見王德發這個意思，看來關老爺子跟人家是老熟人。
見正主走了，關小關壓不住性子，開口問老爺子，這是怎麼回事？
關老爺子，好像想到了什麼傷心的事！
麵上儘是愁苦之色。“唉！都是年景不好，說白了都是窮給鬨得。”
“當年，王德發他爸爸，叫王福林，師承當時的魯菜大師傅。”
“我們家因為是崇文門的稅官，家裡頗有家資。”
“當時我爸爸就想著，找一個靠譜點的廚子！”
“這不，經朋友介紹，就把王福林介紹到了家裡。”
“彆說，這王福林做菜做的真好，我們家每到宴請賓客，都會讓王福林掌勺做席！”
“我記得，有那麼一年，家裡老丟東西，我爸爸就上了心。”