第97章 做蛋糕_一品村姑:撿個皇帝來種田_思兔閱讀 

第97章 做蛋糕(1 / 1)

一品村姑撿個皇帝來種田!

陸雪凝又跑去麻煩三嬸子,叫大力叔幫著她去城裡捎點棗、芝麻、蘋果、梨什麼的,她等好做餡。三嬸子說她家就有棗,給了她幾個。

然後陸雪凝就跑回家開始做起了雞蛋糕,打蛋和麵,對方喜歡甜,她就少放鹽多放糖,用三根筷子一起打,打了老半天才將蛋清打的像奶油一樣鬆軟,可真是累死她了,因為打蛋的時候不能停,要一直打。

蛋黃她也是放入糖和和麵粉單獨打的稀鬆又黏稠。蛋黃和蛋清分開單獨打的。這樣兩種堆放在一起,可以是兩個顏色兩個口感。隻可惜她沒有鮮奶和奶油可以放,味道肯定要大打折扣。不過沒辦法,誰叫這裡落後呢,她隻能往裡放一點鹽和糖。

等她弄的差不多的時候,小順子從外邊玩回來了,陸雪凝正在洗鍋,她要將鍋洗的特彆乾淨,還要用乾布擦的乾乾淨淨,裡麵不能有水和油。

“小順子,你回來的真是時候,快來給姐燒火去。”陸雪凝笑嗬嗬的說。

她先叫小順子將鍋用小火燒熱,然後她才在鍋裡放一點油,摸均,然後才將打好的蛋黃倒入,再倒入蛋清,最上麵再倒上蛋黃,然後在表麵上擺上切絲的紅棗,弄成好看的花樣。

整體做下來非常費事,要不是她以前做過好多次,很容易弄糊的,不過以前她是在電飯鍋裡做的。鐵鍋做起來還要麻煩。

等蛋糕做好後,她將之從鍋裡取出來,用刀切成塊形,看起來還好,不知道味道怎麼樣。吃一塊切下來的邊角試下,唉——!其實就是雞蛋糕味,隻是少了奶香,不知道對方會不會喜歡。

“嗯,好像單調了點,”陸雪凝說,“對啦!表層撒上一點焦糖應該會不錯。”

“姐,好像很好吃的樣子啊!”小順子在一邊上已經饞的快要流口水了,他還是頭一次見到這麼好看的東西呢,黃黃的,中間還有層白色的,看起來真是可口呀!

“哦,我光顧著忙,忘記給你嘗嘗了。來這些歸你。”陸雪凝將切下來的邊角全推給小順子。反正這些不成形,也不能賣掉。

“好的,謝謝姐。”小順子高興的捧著手裡的點心,開心的笑著。

“瞧你這傻樣,這個還不是太好吃,勉強將就吧,等條件好了,姐給你做正宗的,還有麵包,姐最愛吃的就是麵包。”隻不過不知道在這裡她能不能做的出來,麵包是需要發酵的,發了再發,每弄一步都需要發一次,才能有好看的形狀。

“那什麼是正宗的?麵包又是什麼?”小順子問。

“正宗的啊,沒有香料和水果醬餡,最起碼要放一點牛奶進去吧。那樣才鮮美可口呀!”陸雪凝說。

“哦,那羊奶行嗎?”小順子問。狗蛋家的母羊就有奶,重的都快掉地上了。狗蛋是小順子的小夥伴,村裡的孩子,總會成群結隊的一起玩的。

“哦,是嗎,那也可以,你能弄到嗎?”雖然羊奶和牛奶味道不一樣,可是有總比沒有強。

“這我得問問狗蛋,應該可以吧,隻是我不知道怎麼弄啊?”這裡的人不興擠奶喝的,牛是耕地拉車的大黃牛,抱窩後有奶也隻有小牛喝,養牛人家一般不會動牛奶的。除非家裡出了什麼事,如孕婦沒奶或是乳母早亡了什麼的才會拿畜牲的奶來應急。不過一般都為人所不恥,能不給小孩子喝就不給喝的。

而羊奶更是一股子膻氣味,就更沒有人喝了。



最新小说: 薑綰宋九淵 1992:老爹帶小三卷錢跑路了 無限世界之掠食者 九夫如狐很腹黑 偶然撿到的弟弟 蘇婉兒的經曆 陛下的盛寵吱 快穿之帶著房子穿越了 浮生若夢,不及言語 屍身尋道