黃燜雞，在這裡沒有土豆和青椒，山上倒是會長蘑菇，隻不過因為以前丟過人命村民都不敢吃了。
蝦皮蒸蛋，小米蝦在古代實在是難得，雖然木犁鎮距離海邊也不過馬車一個小時的路程。
現在秋季了正是毛蝦捕撈的季節，也是得讓人去海邊看一下，所以這道菜還是可以實現的。
荷塘小炒，倒是有點頭疼，蓮藕和胡蘿卜倒是在木犁鎮上見過，就是荷蘭豆和木耳幾乎沒有。
荷蘭豆得種植，木耳得培育。
小油菜也得種植。
可喜的是這裡已經有豆腐了，雖然賣相不好，但好歹也是算是豆腐。
短期之內是無法滿足這些做菜條件了，總不可能她天天進空間種菜收菜吧。
她可以，但是時間久了，肯定有人會追究來曆的，她不想暴露有空間。所以隻能包地，雇人種植。
最終隻擬出來了的清蒸鱸魚、紅燒肉、紅燒排骨、蝦皮蒸蛋、鯽魚豆腐湯、胡蘿卜蓮藕排骨湯、珍珠藕丸子、涼拌蓮藕、胡蘿卜炒肉絲、清炒蕨菜……
考慮到開業大吉，白杳決定先教廚師們做12樣大菜，其他的等生意好了再慢慢增加，一下子太多了怕客人滿目琳琅。
這古代真的是不方便，這油鹽太貴了，特彆是糖，這裡的糖不是白糖，而且飴糖，也就是黏黏的麥芽糖，在木犁鎮這樣的小地方，就怕成本都撈不回來。
白杳決定要在百裡縣宣傳一波蓬萊酒店，反正百裡縣富貴的人家都有馬車，也不嫌遠，就這麼定了！
到時候要在百裡縣宣傳一波，這樣說不定還能帶動木犁鎮的經濟。
等經濟穩定了，也要在百裡縣開一間蓬萊酒店。
這樣一算一下，種的地根本不夠，到時候還得買多些地，還要生產畜牧，等一係列生產鏈。
資金也是一些問題。
哎，路漫漫其修遠兮……
在古代貧富差距也是很明顯的，要怎麼樣才能在有錢人身上撈點油水呢？
有了！有錢人最珍惜什麼呢？
當然是身體健康，剛好她幫縣令夫人治好了病，可以借著縣夫人的手幫她搞個神醫的噱頭，為了避免麻煩還需要秘密診治。
到時候在有錢人身上撈一筆就可以暫時解決資金問題了。
一邊看書，一邊做筆記，時間過得飛快，在空間裡已經一天了，而在外麵才過了半天。
“白姑娘？”
在空間裡廢寢忘食的白杳聽到了敲門聲才放下書本。
“怎麼了？”
白杳出了空間才發現太陽已經下山了，也不知道弟弟妹妹吃晚飯沒有。
來百裡縣前她拖溫芪幫白杳照顧一下弟妹，也不知道他們今天晚上吃的什麼。
“大人和夫人請小姐去客廳吃飯”
外麵的丫鬟說道。
縣令府裡的下人都是將白杳當成貴人般，她治好夫人的消息早就遍布了府裡，所有大夫都說沒得治了，就白姑娘治好了夫人。
她們都是親眼所見夫人臉上毫無病色出了房間。
“好的”
白杳也沒忘記她救縣夫人的原因，她在意的是京城內亂會不會影響這邊。
而且交通不發達，又不像現代一樣有手機馬上就可以知道消息。
也不知道這個消息是什麼時候傳出來的，應該都有幾個月了吧。如果京城內亂，那她的爹娘還在外頭就危險了。
白杳一臉憂愁的出了門。
看到縣令和他的夫人正在一旁有說有笑的，這個縣令看著好似年輕了幾歲一般。
這個縣夫人，雙眼明亮清澈，不是那種絕色的女子，但卻是那種越看越好看的類型，外表上可以說得是溫婉賢淑。
“這位便是救了夫人的恩人”
看到白杳進來，縣令跟自家夫人說道，他眼睛裡都是他的夫人，一臉笑容。
“雪清謝過救命恩人”