家裡有個愛動手的妹子就是好，奶茶能做到現做現吃。
西瓜冰沙吃完，徐川就來到院子處理巴浪魚和鯖魚。
做法也簡單，簡單去掉內臟清洗乾淨再拿廚房紙吸水，然後拿粗鹽焗。
吃的時候一揭魚皮就能吃到裡麵嬌嫩是魚肉。
另外一種做法就是把巴浪魚從後背切開，去鱗去內臟，清洗乾淨吸乾水分，然後放細鹽醃製。
鹽半天時間，再把鹽衝洗掉然後拿炭火烤。
鹽烤巴浪魚也不錯
經過鹽醃熟成後的巴浪魚會有一種獨特的風味。
在飯店吃這麼一道菜，價格不比吃鯛魚石斑魚低。
在家有時間，徐川就把兩種做法都做了出來，也能做個視頻素材。
“還得是你回做吃的！
揭開魚皮就有一股鹽鮮香味，還有點汁水。好吃好吃！
鹽焗巴浪魚是真不錯，野生的比較便宜，可以按框買，下酒不錯
我竟然不知道這魚會有這麼好吃的做法。早知道我就買一大堆回來做了。”祁小滿的筷子就沒停過。
“碼頭市場賣的那些都是野生捕撈的，沒什麼油脂，做出來的鹽焗巴浪沒有汁水，肉乾乾的。
我這裡挑出來的都是最肥的那些。
你在外麵買這麼肥的，得一斤五六十。”
“這麼貴！
它不是養殖的嗎？怎麼比野生貴那麼多。”祁小滿震驚了！
“有價無市的東西！
五六十塊，吃大真鯛它不香嗎？也就是一些日料店或者酒店會搞這些花裡胡哨的東西。
多吃第二頓你就沒想法了！”
“喔！可是我覺得是真好吃。”
徐川無語，山豬吃不來細糠“……，船上還有兩個泡沫箱的冰鮮魚。
想吃一會我去搬回來！
還是彆搬了，我出海順手釣些回來，吃肥一點的。”
“嗯嗯，你真好！”祁小滿表示愛的肯定。
“……好個屁！也就是這魚你喜歡吃！
賣我都覺得虧！”
“你願意單獨為我釣魚回來，那就足夠了！”
“額~！吃鹽太多不好！力氣大，打人疼。”
“哈哈哈哈……”祁小滿被徐川給逗樂了，撲過來就是一頓捶！
小鎮是沒什麼秘密可言的。
徐川上午釣了十條大黃魚回來，都沒有在釣友群裡裝逼，但群裡就有了信息，連帥哥榮那邊都打電話進來。
“老弟啊！釣了大黃魚怎麼不通知我一聲，這魚我也要的！不能忘了老哥啊。”帥哥榮上來就發牢騷。
“咳咳……也沒幾條，都是小的！”
“十條大黃魚也叫沒幾條？他們專業釣大黃魚的釣半個月都沒釣到一條。
四斤的野生大黃魚很難見到了。
不厚道啊徐老弟。
對了，昨天那個趙老板托人送了兩罐茶葉給你！想約船期釣大魚。
你看看什麼時候有時間。
沒出海的話，過來這邊喝喝茶，我們談一下帶客的事情。”
“好的，一會到。”
大佬都出麵喊人了，徐川自然不能駁大佬的麵子，跟祁小滿說一聲就騎小電驢出門。
在聞人茶館裡見到了帥哥榮，還有王者海釣俱樂部的領隊。
“來了，坐！趙老板送你的兩罐茶葉。
自己茶山采摘的明前綠茶。一般人喝不到。”
“喔！那真是不錯！”徐川順著位置坐好，聆聽大佬談話。
“俱樂部裡的近海釣點資源很少。
很多老板是不沒有那麼多時間跑南海釣魚的。
在近海我們帶客去的地方體驗都很差。
基本沒釣到什麼好魚。
雜魚釣一箱，老板拿不出手。
你帶趙老板搞鱸魚群還有黃雞魚群，算是給俱樂部裡挽回一點聲譽。
你都不知道，這趙老板的龜氣有多重，整體船的人都上魚，就他不上。”
“……”說到這裡徐川認真的點頭。
那麼大的鱸魚群，還用了絲襪打窩，拴條狗在那裡都能連竿。
結果這趙老板釣了半天才釣一箱多魚貨。而且還是徐川幫忙掛餌下竿的。