王蓮娟聞言,眼中閃過一抹驚喜,滿是期許地望向淩瑾韻,心中對這位年輕卻見多識廣的四兒媳又添了幾分信任與依賴。
淩瑾韻接著提議:“我們可以將肉切割成手掌大小,用水燉煮至水分全無,肉質中的油脂自然溢出,之後連同析出的油一同封入陶罐,再覆蓋上一層剛熬製好的豬油,利用油脂隔絕空氣,達到長期保存的目的。”
對於淩瑾韻這前所未聞的保存妙計,王蓮娟初時稍顯遲疑,但在旁靜靜聆聽的沈氏,拄著拐杖,精神奕奕地插話進來:“娘,韻兒這個想法真是妙極了!您想啊,煮熟的肉被豬油緊緊包裹,豬油能存放多久,肉就能保鮮多久!這可比傳統醃製好太多了,既能避免肉裡的精華——油脂被無情地帶走,造成浪費,又能確保肉質的鮮美。咱們韻兒雖小,可這腦袋瓜子機靈得很啊!”
沈氏臉上洋溢著寵溺的笑容,那目光如同春日暖陽般傾灑在淩瑾韻身上,讓後者不由得一陣顫栗。
這種近乎溺愛的眼神,沈氏平日裡就連對自己的親生子女都極少流露,更不必提對一個剛進門不久的兒媳了。
一旁的王蓮娟、劉氏、馬氏,甚至是秦沫沫,在沈氏這過於熱情的注視下,也感到一種莫名的不適,大嫂突如其來的轉變,實在是令人覺得不可思議,充滿了違和感。
“好!就依韻兒的建議!大家即刻行動起來,生火燉肉、熬豬油!”
王蓮娟及時打破了現場微妙的氛圍,一聲令下,眾人立刻行動起來,妯娌幾個合力將肉塊搬運至廚房。
正當淩瑾韻準備搬起幾塊肉走向廚房時,秦家的幾位兄弟恰好歸來。
腳踝受傷而免去勞動的沈氏,連忙喚住了淩瑾韻,“哎呀,韻兒,你先彆忙活了,這些肉可沉了,你今天已夠辛苦,快去歇息吧!”
緊接著,她提高嗓門,大聲呼喚著:“秦大壯,你還不快來幫韻兒把這些肉搬進去,磨蹭什麼呢?一個細胳膊細腿的小姑娘,提這麼重的東西,萬一傷著了怎麼辦!”
秦大壯,雖然平日裡總愛打趣沈氏貪食,但對妻子的關愛卻是有目共睹,聽到沈氏的呼喚,二話不說便應聲而來,小步快跑至跟前接手了活計。
這個夜晚,秦家上下因一頭野豬的降臨,忙得不可開交,唯有淩瑾韻顯得格外清閒,因為沈氏總是見縫插針地指使秦大壯替淩瑾韻分擔一切勞作。
沈氏幾乎寸步不離地守著淩瑾韻,不讓其動手,一邊還滿麵慈祥地拉著淩瑾韻話起了家常,仿佛是要在這一晚上將淩瑾韻的前世今生都問個明白。
直到廚房中彌漫出濃鬱的肉香,沈氏才溫柔地拍了拍淩瑾韻的手,溫聲言道:“韻兒,你在這兒稍等片刻,我去廚房看看肉的情況,馬上就回來。”
話語中充滿了前所未有的溫柔與關懷,讓整個場景顯得格外溫馨而略帶一絲不易察覺的奇異。
望著沈氏那略顯蹣跚卻又異常敏捷的身影,拄著拐杖在昏黃的燈光下緩緩邁向廚房,淩瑾韻的心中不禁湧起一股暖流,隨即輕輕呼出一口氣,似乎連日來的疲憊與憂慮都在這一刻得到了短暫的釋放。
然而,這份輕鬆並未持續太久,沈氏的身姿忽然變得矯健起來,拐杖在石板地上敲擊出一串清脆的響聲,轉瞬之間便回到了淩瑾韻的身旁。
她的眼神中閃爍著幾分神秘與急切,不由分說地拉著淩瑾韻往角落裡挪去。