“喲！你吐舌頭乾嘛？半天不見，你跟你狗兄弟學會新技能了？”
“王主任，不帶這麼埋汰人的！俞教授，又見麵了，感謝您來指導我們工作！”
王主任乾事兒就是利索，昨天才說的事情，今天就把俞教授請來了。
“小高，彆客氣，很高興能再次見到你，感謝農場給我和我的學生一個實踐知識的地方。”
“您彆客氣，俞教授，以後少不了麻煩您，都是一家人咱們就彆相互客氣了。您跟王主任先參觀一下，今天中午我下廚，您嘗嘗我手藝。”
“高組長工作很積極負責啊！這麼多魚哪來的？農場還有經費買魚嗎？”
“我的大主任，您看看我這行頭兒，這都是我自己上午河邊抓來的，農場都是力氣活，沒有油水可扛不住。”
“行，高組長多努力！小夥子們跟著你以後有口福了，我可是聽說你不僅會吃還會做，今天中午看你的表現了。”
“您瞧好吧！”
“王哥，來搭把手，咱們把魚收拾一下，中午燉魚吃。咱們今天多做點兒，一人一條。”
“好咧，高組長，您可真有本事，一上午抓這麼多魚。”
“嗨！不是我抓魚本事大，是我工具好，用我這種漁網一抓一準。以後想吃魚了咱們就去抓，我今天看了一下河裡魚還不少。”
兩個人刮魚鱗，剪魚鰭，掏內臟，清洗，一頓忙活。
高小歪一邊收拾魚一邊傳授老王做魚的技巧。
魚好吃不好吃，首先得看收拾的乾淨不乾淨，尤其是魚鰓必須徹底清理乾淨並且清洗乾淨，不然會有苦味兒。
做魚需要大油，好多人都用植物油，其實加點豬油是最好，蔥薑蒜爆鍋以後，魚一條一條的過油，然後加水小火慢燉，放入大料，加點白酒去腥味。
魚比較好熟，開鍋以後加入白菜，土豆等配菜，有人燉魚愛放粉條，根據個人口味可以適當調整。
這個時候個人家庭做魚不好吃一個是油少舍不得放，平時炒菜都是一點點油花。另一個就是配料不全，有大料的人家都不多，何況燉魚放白酒去魚腥味了。
像雞毛蒜皮三大爺釣的魚十條裡邊九條都賣掉補貼家用了，剩餘的一條吃的時候都是清水煮一下，放點鹽，撒一把蔥花。
用雞毛蒜皮三大爺的話說，放什麼油，吃魚就是補充油水了。日子得精打細算的過，吃不窮喝不窮算計不到就受窮。
像高小歪這種，一頓用了二十幾人半個月的油量，看的老王嘴直抽抽，太奢侈了。
要是真的舍得放油，他老王都能進炊事班了。
“王哥，彆心疼這點油，大家乾的是體力活，吃的東西就得有鹽，有油。你放心吧，彆的東西我搞不來，吃的不會讓大家受委屈。”
“高組長，我知道你是心疼大家，可是咱們農場現在沒有進項，就靠著街道給的糧油，咱們這麼吃以後可怎麼辦呢！”
“我的王哥，靠彆人不如靠自己，今天的魚咱自己抓的吧！你說明天要是在抓這麼多魚，你說我換點油難嗎？”
“不難，太沒問題了！”
“所以嘛！辦法都是我們自己想出來的，我們要發揚革命精神，自立根生，自給自足！”
“高組長，還是你的腦子活”
“事在人為嘛！王哥你看著點火，我去看看大家回來沒有，要是回來了咱們就吃飯。”
高小歪走到前院，大家已經陸陸續續的回來了，王主任跟俞教授也回來了，正在跟大家聊天。
“好了，既然大家都回來了那就準備吃飯了！”
現在天氣暖和，收拾房子的時候，高小歪讓雷師傅他們幫忙在院裡搭了一個簡易餐桌，二十多個人圍在一起吃飯，場麵相當熱鬨。
二十多個餐盆，每個餐盆裡都盛了一條魚和一些配菜。兩大盆玉米麵餅子端上桌，配上幾盤子鹹菜。
大家看到每個餐盆裡都有魚，都是眼前一亮，好久沒有吃這個豐盛了。
“今天的魚是小高組長上午自己去河裡抓來的，讓我們感謝高組長！”
“感謝高組長！”
二十多人一起喊著，給高小歪整得還有點兒不好意思了。
“都坐，都坐，王主任，俞教授，快坐，大家努力乾活，我這個組長沒彆的本事，隻能用心給大家保障好後勤了，都彆客氣，趕緊嘗嘗我的手藝。”
大家乾了一上午活，本來就餓的前胸貼後背的，聽高小歪這麼說，哪還有客氣的道理，一手抓一個餅子，一手筷子就開動了。
隻吃了第一口，大家眼神都亮了。接下來整頓飯都沒有人說話聊天了，偶爾的聲音還就一個字“香”。
俞教授那麼斯文的人都被氣氛帶動的吃了一盆菜，兩大塊玉米麵餅子。
不到半小時不管是餐盆，還是鍋裡，不管是菜還是玉米餅，被吃的乾乾淨淨，老王都感覺一會兒用刷鍋洗碗了，這頓飯吃的那是盆乾碗淨。
對於高小歪來說，這是大家對他最好的認可。
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