李昂被小黃狗完全吵醒後也無心睡眠了，直接跑到紫金門市場找龔哥采購田螺。
說起來，李昂買龔哥的田螺確實撿了個便宜，所以李昂這一次去進貨還特地給龔哥拿了一條香煙算是表示一下。
龔哥自然頗為感動，直言下一次要給李昂拉一三輪車棒棒糖過來送給李昂，李昂也隻笑笑，並不當真。
這一次李昂進貨量可不小，讓保安小劉安排著皮卡車拉回家卸貨，堆滿了地下室還有些富餘，李昂隻好先整了幾個大紅塑料盆把田螺放進去先用鹽水泡著。
密密麻麻的大紅盆鋪滿了大半個院子，這也讓周邊的空氣帶上了點兒淡淡的腥味兒。
李昂下午要在小區裡出攤賣田螺的消息其實也就虎子三人組和熊爺爺趙文謙知道，但是單看這八號院子裡擺滿田螺的架勢，往來的小區居民多少也猜到了點兒。
這不，現在剛剛下午兩點，李昂的門前已經開始有十來號人圍在門口了。
本來自以為知道內幕消息成竹在胸的熊爺爺等人卻姍姍來遲，隻能在隊伍後麵乾瞪眼。
“小昂大師，今天準備做田螺哇？”
“嘖嘖我還是有點兒懷念小昂大師的鹵肘子啊”
門口排隊的鄰居有抬著頭和李昂嘮著嗑的，也有還在回味李昂上次賣的鹵肘子的
沒辦法，鹵肘子是中城書院的鄰居們接觸到的李昂的第一道菜，給他們帶來的震撼可想而知。
在他們心裡，這世界上恐怕很難有超越鹵肘子的美食了。
其實這就屬於“沒見過世麵”，如果他們能像水木、京都大學那幫師生們一樣多吃上幾道李昂的美食，那包準會滿心歡喜地期待著李昂的新菜。
畢竟，李昂的每一道菜都是不可多得的驚喜，不單單是味蕾上的刺激，更是能給人帶來難忘的生活體驗。
清洗田螺，去螺尾
將去除螺尾的田螺放進瀝水籃子裡用力搖晃使其進一步吐沙
準備蔥、薑、蒜、乾辣椒、紫蘇等香料
李昂昨晚已經算練過手了，此時也開始行雲流水地進行著烹飪麻辣田螺的操作。
隨著李昂將田螺燜煮上，麻辣鮮香的氣味兒從鍋中飄出來的時候，原本還在念叨和懷念鹵肘子的鄰居們頓時不吭聲了。
這麻麻辣辣的香氣，光聞聞就讓人開胃。
雖然大夥兒不久前都剛吃完午飯，但是此時都感覺胃部都開始有些躁動了，仿佛餓了一天一樣。
很快，第一鍋田螺出鍋了。
李昂用漏勺將田螺撈出放進一次性餐盒裡，還不忘給了點兒湯底。
“麻辣田螺，十塊錢一份！”
李昂笑眯眯地報出了這一份的定價。
一份麻辣田螺李昂給的量大概是一斤左右，十塊錢價格算不上極其實惠，但也是京都市街頭小吃的正常價格了。
當然了，管你十塊錢一份還是一百塊錢一份，中城書院的人可不在乎這錢，隻要能吃上你李昂的手藝，十塊錢一顆都行！
“小昂師傅，我已經把錢掃過去了，我要十份田螺！”
“小昂大師，錢我直接掃你家門口的收款碼了我要十份！”
兩道聲音幾乎同時響起，排在隊伍最前列的兩名四十歲左右的男人一起給李昂轉了賬。
“這”
倆人話音落下，隨即麵麵相覷。
本來並排排隊有說有笑的兩人全都眉頭一皺。
"周老弟，你乾啥啊我才是排在隊伍最前麵的那個人啊”蓄著八字胡的男人疑惑地道。
“鄭大哥，你搞錯了吧，明明我是第一名啊”留著披肩長發的男人眯起了眼睛道。
倆人口頭上雖然客氣，一口一個“老弟”“老哥”叫著，但是看倆人的架勢，誰都沒有讓一步的意思。