“很簡單啊”
李昂笑道。
“因為咱們賣的套餐價格便宜五塊錢就能吃飽肚子。”
說實在的，李昂這個人雖然不驕傲自滿，但也算不上特彆謙虛，主打一個實事求是。
在他看來，自己的美食道路上的一路火爆主要就是因為自己的廚藝，沒彆的。
但是在墨記麵館生意變得火爆這件事兒上，除了他的麻辣田螺和醃蘿卜好吃“吸粉”外，還有一個關鍵因素就是套餐足夠便宜實惠。
“不對吧”墨浩南沉吟地開口道“要是論價格，我老爹賣的菜品也夠便宜啊性價比也高啊！”
“說到底，還不是因為我做飯太難吃了。”墨二爺歎了口氣道。
“不是”李昂搖搖頭道“你們的飯真的便宜嗎？”
“在餐飲行業，有時候判斷價格是否便宜不單單要看利潤空間，還要看總價的。”
“你們就是手裡有票子，所以對價格不敏感了”
“來你們這兒吃飯，最便宜的炒綠豆芽，一份就要十塊錢，如果想要添個肉菜，那價格就奔著三多十塊錢去了。”
“三十塊錢，去團個漢堡快餐，點個外賣蓋飯，他不香嗎？”
李昂還真不是信口胡說，在李昂前世的社畜時期，他但凡自己下館子吃便飯絕不會來墨二爺經營的墨記麵館。
吃頓飯三十來塊錢，李昂是真嫌肉疼，有那功夫還不如自己回家做或者吃團購活動套餐。
如果墨二爺做的口味夠好，那還算有些活路，甚至能在附近區域經營火紅，關鍵這老爺子手藝欠佳，那真沒啥人願意來吃飯了。
“可是”墨二爺辯解道“我這裡的菜都是實打實的用料，先不說口味，比外麵健康的多啊？”
“你這就屬於沒怎麼過過窮日子”李昂吐槽道“對於手頭窘迫的人來說，誰管飲食健不健康啊能填飽肚子就齊活兒了！”
“你們這片兒是老城區老街道，周圍住家戶大多數消費能力都不高，你整那麼多千奇古怪的菜品屬於高不成低不就，很難匹配到合適的食客。”
聽了李昂的話，墨二爺撓撓頭。
李昂說的這些，他還真沒想過。
沒看出來，這小子還挺有商業眼光。
“這麼說來我以後應該賣陽春麵，不用搞那麼多花裡胡哨的了”墨二爺沉吟片刻，開口詢問李昂道。
“我感覺是這樣。”李昂點點頭“你一份陽春麵賣個兩三塊錢一碗，就算沒我的麻辣田螺和醃蘿卜，應該還是會有食客願意來的。”
“不過我說的隻是我的個人看法”李昂補充道“我沒開過店，純粹是我個人臆想的”
李昂確實沒開過店，即便在前世，他也隻是擺攤而已，所以他也不能和墨二爺把話說太死。
一個店火紅或冷清，都是多方麵因素共同影響的結果。
不過李昂這麼一通話說出來，墨二爺也放棄了招攬李昂當廚師的想法。
正在此時，又有食客進入到店中，墨二爺抖擻起精神，招待食客去了。
與此同時，老街道外，一輛奔馳450豪華轎車緩緩駛入道路。
車窗放下，露出了一張女人冷清的臉。
這女人看著三十五歲左右年紀，雖相貌姣好但帶著一絲生人勿近的氣質，屬於禁欲係熟女那掛的，而其整齊挽在腦後的頭發以及熨燙的一絲不苟的灰色女式西裝衣褲又顯出幾分嚴肅和端莊。