這些網友真是周到，連退路都想好了。隻是他對此並無興趣，與這樣的大型蔬菜商合作，他會感到很大壓力。
"還是算了，你們的建議不穩妥。"
"哪裡不穩妥了？"
"是不是你覺得他們的種植規模太大，合作有壓力？告訴你，是你多慮了，他們其實並不可怕。"
江兵抬頭望了望，像老馬這樣的小人物在當地已頗有名氣。
就憑這片田地，他的頭都要翹到天上去，更不用說那些擁有更大種植基地的了。
與這樣的人合作，不說心理壓力，做事時總得多留個心眼，還是算了吧。
"罷了，這件事我得再好好想想。"
江兵歎了口氣，重新專注於身旁的鍋。
北京烤鴨和燒雞是從外麵買的，直接擺盤即可。其他的，他得親自動手。
"咱們的第一道菜，就做紅燒魚吧！"
他在一旁精心備好蒜蓉、生薑和蔥花，細心地在每條魚身上刻出花紋，隨後將它們輕輕投入滾燙的油鍋。裹著麵粉的魚短暫浸入油中，表麵的糊狀物迅速凝結硬化。
“真是香氣撲鼻！”
小海忍不住轉頭看向鍋中的魚，儘管尚未添加任何調料，炸魚的醇厚香氣已悄然彌漫。
或許是油溫與魚肉達到了完美的融合，幾分鐘的炸製後，魚的香氣愈發濃鬱飽滿。
“這隻是初步加工，等完全做好，味道會更上一層樓！”
江兵揚了揚眉，迅速揉搓蔥薑蒜，放入另一口鍋中翻炒。接著，他依次倒入生抽、老抽、耗油、味精、鹽和糖，加入適量清水攪拌均勻。
調料與水交融後，鍋中開始冒出細密的小泡。待到時機成熟，他將調製好的湯汁傾倒而出。
“行了，接下來準備其它的。”
江兵輕吐一口氣，那六道冷盤在抵達老馬家前已基本完成，此刻隻需稍作加工。
醃製的食材昨晚已準備充足，今日直接使用即可。
“馬叔，你先照看一會兒，瞧準時機上熱菜就叫我，我就在這兒候著。”
江兵就地坐下，擺放好剛準備的海蠣子和涼拌木耳等涼菜。
老馬見賓客們食欲大增，也無法讓江兵多歇片刻。
“起來動手吧，他們差不多把冷盤都吃光了，我看是時候上熱菜了！”
老馬略顯無奈，沒想到賓客們享用菜肴的速度如此之快。
原本預計的30桌可能還不夠，有些人甚至找不到座位，直接擠進了這30桌中。
“好，那我馬上開始！”
“開火！”
江兵一聲令下，旁邊的蒸鍋蓋被揭開，熱氣騰騰撲麵而來，緊接著，一股濃鬱的肉香從蒸鍋中溢出。
“先把這些梅菜扣肉端上去，我立刻給紅燒魚淋上湯汁，還有！燒雞和烤鴨也要準備！”
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