評委與觀眾的評判標準有異，他們追求的是口感而非食材本身。
當然，食材並非無關緊要。
隻是在他們眼中，魚與牛肉並無高低之分。
米其江餐廳的菜單不乏魚類佳肴，因此並無貴賤，唯有味道優劣之彆。
江兵的菜肴上桌，三位評委未多言，各取一片品嘗。
鮮美中帶一絲清甜，更令人驚歎的是魚刺已被炸酥，不必擔憂卡喉。
鯉魚不受青睞，多因刺多且不易入味。
而江兵的這道菜完美解決了這兩點，令人驚喜不已。
評委們品嘗完畢，都不由得閃爍著讚許的目光點頭。
"口感絕佳，魚刺竟已酥爛，顯見炸製的技藝精湛。"
"湯汁醇厚，卻無半分焦糊，實屬不易。"
"毫無腥氣，實為難得一見的佳肴。"
評委的讚譽引發觀眾們的熱切好奇。
一條鯉魚，真的能如此美味？
回想惠靈頓牛肉的點評，眾人關注的更多是擺盤和牛肉品質。
而今，評委談論的是味道和烹飪技巧，勝負已不言而喻。
那位有幸品嘗的觀眾，本沉浸在對惠靈頓牛肉的期待中，此刻卻被黃河大鯉魚吸引去了目光。
先前聲稱隻為江兵麵子嘗兩口的觀眾，此刻正咽著唾沫。
魚一上桌，他立刻起身夾起一大片。
入口的刹那，他怔住了。
見狀，身後的人忙催促：
"如何？快說說滋味。"
江兵望向眾人，眼中滿是期待。
作為廚師，最關心的就是能否讓食客滿意。
被人輕視，他並非毫無芥蒂。
正因憋著一股勁，他才決心把菜做到最好，讓那些嘲笑他的人啞口無言。
魯超比他還緊張，作為一名經驗豐富、見識廣博的名廚，他深知評委的言下之意。
他困惑，自己的高級牛排為何竟遜色於一條平凡鯉魚？
即使它是黃河大鯉魚，終歸隻是一條鯉魚。
回過神來的幸運觀眾迅速吃完碗中的魚肉，臉上洋溢著滿足。
"哎呀，這魚如果不是親眼看著宰殺，我都會懷疑是不是鯉魚。"旁人急切問道："究竟是何滋味？可比惠靈頓牛肉更勝一籌？"
他嘿嘿一笑，略帶羞澀地回答：
"這是我嘗過的最美味的魚，魚刺毫不刺口，全然酥軟。"
"湯汁更是美妙，如果有米飯，我能連喝兩碗。"
"至於牛排，老實說，我不太習慣，看到血絲有些不適。"
其餘試吃者紛紛點頭表示讚同。
魯超翻了個白眼：沒品味的凡夫俗子，浪費了如此珍貴的食材！
微微身旁的老板咂舌，略帶失落地說：
"的確美味，他們若不喜歡，我們就打包帶走吧。"
直播間的網友們發出一片笑聲，以往聽微微提及此人，總是高冷的精英形象。
怎麼遇到江兵後，畫風就變了呢？
粉絲們笑罷，又將注意力重新聚焦到比賽上。
評委和觀眾試吃後皆陷入沉思，其他人則默默注視著江兵，無聲無息。
這......
一位大席廚師戰勝了米其江主廚，感覺就像是奇幻故事。