陸莊氏把筆墨紙硯放好，又來到了集市上。
她一路走走停停，花了一百五十文買了五斤牛肉；二百文買了兩隻殺好的老母雞。看見一個賣魚的商販賣的鯉魚不錯，她又買了一大一小兩條鯉魚——大的留著晚上吃；小的用油炸一下，明天祭祖用。兩條鯉魚一共十斤多一點，老板給算了個整，花了一百二十文。
這一路走來，陸莊氏就來到了上次和丈夫還有長子賣野豬的那家名叫佳美齋的食肆。
她靈機一動，走了進去。
上次見到的那個夥計走了過來，問道：“大姐，裡麵請。”
“小兄弟，大姐不吃飯，但我有一筆買賣想問問你家掌櫃的有沒有興趣做。”
夥計心道：“你一個婦道人家，能有啥好買賣，但還是客氣地說道：“大姐，你稍等。我去問問我家掌櫃的。”
陸莊氏趁這會兒工夫，抬頭看了一眼牆上的菜譜。什麼家常燉雞，燉兔子，涼拌野菜……
陸莊氏專注地看著菜譜，心中有了數。
正在這時，背後傳來一道聲音：“大姐，我們掌櫃的過來了。”
陸莊氏連忙轉身，說道：“田掌櫃，打擾了。我有幾個菜譜想賣，不知田掌櫃有沒有興趣？”
“怎麼，你認識我？”
“前幾天，我和我夫君還有兒子一起在貴食肆賣過一頭野豬。”
田掌櫃心道：我說咋這麼眼熟。不過，這才幾天工夫，咋感覺這位婦人一下子年輕了不少呢！
田掌櫃心裡也起了好奇之心，反正現在也沒到飯點，看她能做出啥東西來。
“陸大嫂，讓小文子領你去小廚房，需要啥你自己看著辦。”
這就是買賣人的厲害之處。這都好幾天了，他還記得人家姓啥。
“謝田掌櫃肯給本婦人這個機會！”陸莊氏轉身隨著小文子去了後廚。
倆人來到廚房，陸莊氏看見一位長得很胖的肆廚正坐在椅子上，邊喝著茶水邊指揮幾個學徒在備菜。
他們看小文子領著一個美婦人進來，也沒搭理，還在各忙各的。
陸莊氏看了看食材，又看了看調料，發現連土豆粉都有了。當然這個時候的土豆粉顏色有點偏黑。
陸莊氏心道：有土豆粉就好辦了。她拿了一塊豬裡脊，一隻白條雞，兩條二斤重的鯉魚，幾個雞蛋。
來到小廚房，陸莊氏就讓小文子出去了。不是她心眼小，買賣還沒做成，還是謹慎點好。
小廚房裡的調料比外麵的還齊全，她竟然看見了紅辣椒，這可真是意外之喜！
陸莊氏把食材收拾好，打算做個鍋包肉、宮保雞丁、鬆鼠魚、糖醋鯉魚。
她閉上雙眸，想著在異世看見的那些廚師們做菜的步驟，很快冷靜了下來。
再睜開雙眸，她便輕車熟路地複製了起來。
畢竟她在異世已經看了無數遍。那些菜式早已深深地刻在了她的記憶深處。
不到一個時辰，整個佳美齋都被濃鬱的食物香氣籠罩著……
胖大廚和那些學徒們急得抓心撓肝。心道：這也太香了，咋還不出來呢？
他們饞得直流口水，早已收起了對陸莊氏的輕視之心。
外麵已經來了好幾桌客人。跟以往的食物香味不同，大家都覺得這香味像長了勾子，勾得人欲罷不能，非得吃到嘴才行！
“掌櫃的，店裡又上新菜了？給我都上來嘗嘗。”