沈枳帶著父子二人去後院挑。
父子倆挑了一隻最小的。
不過最小的也有三斤半。
稱好了，沈枳拎著雞去了後廚處理。
利落地宰了，開水燙毛。
她的速度很快，隻花了半刻鐘不到，就將一整隻雞處理好了。
雞內臟取出來，將雞剁成小塊。
而後開炒。
各種調味料在油脂的作用下激發出濃烈的香味。
香味從後廚飄到大堂，林守財和林友安都有點坐不住了。
肉塊咕嘟咕嘟燉著，燉得差不多了，將準備好的配菜倒進去繼續燜煮。
雞公煲裡的配菜現在隻有芹菜，兒菜，藕片，青紅辣椒。
加了菜後，菜量瞬間多了一倍。
雞肉沸騰收汁，燉的差不多了，沈枳揭開鍋蓋。
刹那間，雞公煲的香味撲麵而來。
這個時代可沒有什麼抽油煙機，什麼味道都能傳出去，聞得清清楚楚。
林守財和林友安聞著越來越濃的香味，口水泛濫。
而店鋪外看熱鬨的人聞著這味道都癡了。
“這……這是什麼味道啊？怎麼這麼香？”
“這其他酒樓到了午時，飯菜的味道都沒有這麼香！”
“單單做個雞肉而已…林老板烤的雞也夠香了吧，可我聞著都沒有這個這般香。”
“雞公煲……我……我想去嘗嘗了……”
大家小聲議論著。
而站在門口招攬客人的小家夥們被雞公煲的香味饞得口水直流，他們已經好多天沒有吃過雞公煲了。
“咕嚕咕嚕……”
楚錦年不停地吞口水，猶豫了一下，他悄悄挪到楚長風身邊，“爹爹，我有事情要和你說。”
“什麼事？”楚長風朝他歪頭，“有什麼悄悄話嗎？”
“昂！”
楚錦年踮著小腳，小手搭在他爹肩膀上，“爹爹，我們今日吃什麼呀？你可不可以和娘親說，我們今日吃雞包包呀。”
“娘親昨日說了，我們今天第一天開業，會很辛苦，讓我們想想要吃什麼，她給我們做，我想吃雞包包。”
楚長風想捏捏他的小鼻子，可一伸手就觸碰到了麵具，隻好收回。
“那這件事你得和爺爺奶奶還有你哥哥們商量，如果他們也想吃這個的話，咱們再和你娘親商量。”
“我……我這就去說！我今天一定努力乾活！娘親肯定會答應的！”
小家夥圍著爺爺奶奶和兩個哥哥小聲問了一遍，沒有一個人拒絕他的提議。
麵具下的小臉兒笑開了花。
在雞公煲裡放了一把香菜，便端了出去
沈枳端著雞公煲一步一步走來，林守財和林友安看的直勾勾的。
眼睛粘在了她手裡端著的雞公煲上，依稀聽見雞公煲咕嚕咕嚕的聲音。
燒雞公煲的鍋是定製的，下麵可以放炭火。
如果肉吃完了，不夠吃的話，還可以點菜放進去煮。
“雞公煲好了！你們嘗嘗看。”
林守財和林友安低頭看去，三斤半的雞他們是知道有多大的，剁成肉燒了，根本不可能這麼多。
一看就是放了很多配菜的，真是舍得。
“沈枳姑娘，真香！”林友安說。
沈枳笑了笑，又給他們盛了兩碗米飯，再去門口看看還有沒有客人。
林守財父子倆端著米飯，吃了一塊雞肉，就感歎了一聲。
肉又香又嫩，光是吃一口都是享受！
林守財賣了這麼多年的烤雞，從來不知道雞肉還可以做的這麼好吃！
“爹，這是怎麼做的啊？真……真的太香了……我感覺比那天吃的無骨雞爪都好吃！”