牛蛙太多,沈枳隻處理了一半。
楚嘯幫忙把草魚刮了鱗片去了腮和內臟,剁成塊,主要食材就準備好了。
楚長風和兩個小家夥剝了一碗的蒜。
沈枳又切了一點泡椒泡椒,酸菜,魔芋豆腐和芹菜。
“娘親……你不是說要吃這個癩蛤蟆嗎?為什麼又要吃魚?”
楚錦年嘴上這樣問,其實心裡開心壞了,今天要是有魚的話,他就不用再吃癩蛤蟆了!
“魚和牛蛙一起煮啊。”
楚錦年臉色一僵,“一起?!”
“嗯哼!”
小家夥隻覺得傷心欲絕,他娘親簡直不給他們一條生路!
“行了,楚年年,你彆杵在廚房,出去吧,我要炒菜了。”
楚錦年抽了抽鼻子,心灰意冷地出了廚房。
廚房裡,將鍋上蒸好的米飯端起來,架上油鍋開始炒菜。
熱油,將蔥蒜,辣椒,泡椒泡薑和花椒倒進鍋裡。
“滋啦——”
香料的香味瞬間爆發出來。
緊接著將切好的酸菜倒進去,繼續翻炒出酸香味。
舀入五香辣椒麵繼續翻炒,倒入開水,調味。
緊接著將魔芋豆腐和芹菜倒進去煮著。
湯做好,接下來隻需要把處理好的牛蛙和草魚倒進去煮熟就可以開飯。
沈枳連忙出去,“爹娘,你們去把那些師傅們都叫回來吧,馬上吃飯了!”
交代完,回到廚房,將牛蛙和魚肉倒進湯裡,牛蛙和魚都很容易熟,煮太久就老了。
很快就撈出來。
沈枳就這麼煮了兩三鍋,煮好的美蛙魚放在大砂鍋裡端到院子裡去。
這時,工人們也都被楚嘯給帶回來了。
整個院子都是麻麻辣辣的香味,眾人都餓了,聞著這味道,瞬間口水泛濫。
大家來乾了這麼久的活,早就已經摸出規律了,隻要某一天飯菜的香味特彆濃,那就是沈枳做的菜。
所以一個個來到院子裡,就好奇的看向砂鍋裡還在微微沸騰的美蛙魚。
看了好幾眼,都沒看出來鍋裡的是什麼東西。
楚家一家子也默契地沒有介紹,害怕他們知道了,就不願意吃了。
“主家娘子,你今天做的這是什麼?我怎麼好像沒有見過這種肉?”
“我好像看到了魚,今天吃魚肉嗎?”
“可是……除了魚肉,那是什麼?”
“你們先吃吧,看看喜不喜歡。”沈枳沒有解釋。
大家也就不再問。
一雙雙筷子伸進砂鍋裡,有的夾魚,有的夾起牛蛙。
牛蛙是一整隻一整隻的,所以突然夾起一隻還算完整的,奇怪的東西,大家愣住了。
還彆說,都被嚇了一跳。
眾人麵麵相覷,看著沈枳欲言又止,一時都沒有吃。
沈枳沒管他們,她夾了一隻牛蛙小口小口吃了起來。
牛蛙嫩呼呼,做的湯底酸酸辣辣,牛蛙也特彆入味。
不一會兒功夫,吃完了一隻,麵前的桌上堆放著一些小小碎碎的骨頭。
看她吃得香,大家顧不上這個肉奇不奇怪了,紛紛吃了起來。
這一吃,眾人呆了!
“這肉可真好吃!”
“我還從來沒有吃過這樣的肉!太嫩了!”
“太香了!”