這時,工匠們也過來了。
他們平日下工不會這麼早,至少也得再乾半個時辰。
可今天吃烤肉,要費很長時間,如果不早點開始,他們回家就太晚了。
大家都到了,林爺爺也慢悠悠地來到了院子,沈枳在鐵板上刷上油,一半鐵板鋪上醃製入味的五花肉。
一半煎上了豆腐。
鐵板滾燙,五花肉一放上去,被炙烤著,滋滋冒油,瞬間激發出濃濃的肉香。
豆腐在鐵板上煎得微微顫抖。
沈枳將米飯放在旁邊,生怕大家覺得膩或者沒有飯吃不飽。
五香辣椒麵,加了蔥花香菜的清新解膩的蘸水,一大碗蒜瓣和各種蔬菜佛係放在了旁邊。
沈枳:“大家喜歡哪種蘸料就自己舀,有蘸水也有乾碟。”
“大蒜可以就著烤肉一起吃的。”
大家紛紛自己選擇起了調味料。
很快每人端著一個碗湊到了鐵板麵前。
三個小家夥擠在最前麵,眼巴巴地等待著。
“快,烤肉熟了,豆腐也煎得差不多了。”
大家每人分到幾塊豆腐,幾塊五花肉,肉和豆腐不管放在乾碟還是蘸水裡,都格外香!
肉焦香,豆腐嫩乎乎。
沾上蘸水或者五香辣椒麵,又香又辣!爽快極了!
捕快們沒有吃過辣椒,一個個吐著舌頭,吃得臉紅彤彤,可太香了,麻麻辣辣混著肉香,要多好吃有多好吃!
他們吃得停不下來。
很快,鐵板上的五花肉和豆腐又烤好了。
大家一窩蜂又湧了上來。
“太好吃了!”
“不是這燒嘴巴的東西到底是啥?咋吃了還想吃呢?”
大家大口大口吃著,誰也顧不上誰,也沒時間說話。
足足吃了三鐵板的五花肉和鐵板豆腐,沈枳才將準備好的茄子,青椒和蝦放上去烤。
蝦實在有些不堪入目,就連工匠們都沒吃過。
看著跟蟲似的蝦紛紛放上鐵板,大家隻覺得震驚。
蝦很快烤得變色,也聞到了蝦的鮮香味。
“蝦烤好了,快,一人三隻!”
沈枳連忙招呼。
大家雖然有點猶豫,可還是將碗遞了過去。
三個小家夥碗裡有了蝦,連忙剝起了殼。
捕快們和工匠們照做。
蝦剝了殼,去了頭,在辣椒麵裡沾一下,吃進嘴裡,又鮮又甜,又麻又辣!
“嗚嗚嗚……好好吃!”
對於喜歡吃蝦的三小隻而言,簡直是絕頂美味。
大人們也紛紛學著他們吃了起來。
蝦肉彈嫩緊實在,鮮鮮甜甜,是真香啊!
怎麼感覺比五花肉還好吃呢?!
“這到底是啥啊?這蟲子也太好吃了!”
“我好像在河裡見過,但從來沒人吃啊。”
楚錦年湊過來,“乾爹們,這個是蝦蝦,可好吃了!”
木木擦擦被辣椒糊得臟兮兮的小嘴兒,一邊怕辣得吐著舌頭,一邊道:“蝦蝦……最好吃了……還可以炒!可以燉……香得要命!呼……呼……”
大家聽得口水直流,光聽著就覺得好吃。