肉串在炭火上慢慢炙烤,肉香味很快就散發出來。
整個院子都是肉香味。
烤好的肉串在辣椒麵裡裹一圈,吃起來,又香又辣,還帶著孜然特殊的香味。
肉串也格外鮮嫩。
大家一人拿著兩串肉串,眯著眼吃著,連連稱好。
看沈枳烤了一會兒,張大伯他們也蠢蠢欲動。
“要不,我們來烤一下,沈枳,你在旁邊歇一會兒。”
“成!”
反正也是需要他們學的,“烤的時候注意翻麵,也一定要刷油啊。”
“好嘞!”
張大伯拿著一大把羊肉串在炭火上抖動著,炙烤著。
看他烤得也像那麼回事。
沈枳點點頭,“就是這樣,反正一定不要烤糊了,也一定要肉烤熟。”
好在他們切的肉塊並不算大,烤起來特彆容易,不一會兒就能熟。
看了一會兒,沈枳便拿著一串羊肉串吃了起來。
孜然實在是太香了,和牛羊肉簡直是絕配!
她吃得直眯眼。
小家夥們一人拿著好幾串羊肉吃得嘴巴油汪汪。
他們乖乖坐在院子裡,擠在一起,小口小口吃得格外享受。
肉香味,辣味,麻味和孜然味從院子裡飄出去。
住在他們隔壁的鄰居,忍不住開門出來張望。
“這到底是在吃啥啊?怎麼那麼香!”
小聲嘀咕著,他們忍不住吞起了口水。
“可不是!真是香死個人了!”
“哪裡是今天才香啊?這幾日,我每天都能聞到香味,這新來的一家子,做的飯菜也太香了!”
院子都是比較寬大,院門也比較低矮的,所以沈枳他們很容易就發現鄰居們的身影。
感受著他們熱切的眼神,想了想,沈枳拿著一大把剛烤出來的羊肉串走了過去。
見她走來,大家有點不好意思,可目光又不由自主的落在她手裡的肉串上。
近距離聞到香味,他們悄悄吞口水。
沈枳笑道:“大哥,大嫂,這是我們家烤的羊肉串,給你們送兩串嘗嘗。”
離得最近的夫妻倆麵紅耳赤,總覺得他們像是守著吃似的,特彆不好意思。
“不不不,我們就不吃了,還是你們自己吃吧。”
“對啊,你們家吃肉,怎麼能分給我們呢?”
沈枳:“拿著吧,我們家過幾天要開燒烤店,做的就是這種東西,你們嘗嘗看,若是好吃,以後可以來捧捧場。”
夫妻倆這才接過沈枳遞過來的羊肉串。
他們一人拿到了兩串,沈枳又去給其他人分。
她走後,兩口子對視一眼,而後齊刷刷咬了一口羊肉。
刹那間,他們從來沒有吃到過的味道在口腔裡麵溢開。
考慮的怎麼可能沒有吃過辣椒,沈枳沾的五香辣椒麵並不算多。
可對於從來沒有吃過辣椒的人來說,辣味還是有些濃,不過倒也可以接受。
辣味,麻味,孜然味混合著羊肉香……太特彆了!
女人辣得吐了吐舌頭,可眼睛卻是亮晶晶的。
她連忙又吃了一口,越發體會到了羊肉串的香!
“真香!”
男人激動地歎了一聲,“我吃過那麼多的牛羊肉,卻從來沒有吃過那麼好吃的,呼……太香了!”
“呼……可不是!他們烤的肉裡到底加了什麼?我怎麼從來沒有嘗到過這些味道?還蟄舌頭!”
“但是……好吃啊!越吃越想吃!”