林一依直接回了屋鎖門,進到空間裡。一進去她就要脫衣服,穿太厚都不舒服,行動也不方便。
胖虎和發發在田裡奔跑,見她進來朝她飛奔而來。
她打算殺一隻空間的羊來吃吃,冬天了,喝碗熱乎乎的羊肉湯,甚是美味。
林一依帶著他們前往家禽場,這裡的動物她很少碰,基本都是吃野生的,所以數量隻多不少。
她來到關著羊群的地方,裡麵已經有三十多隻了。她挑了一隻大的,用意念把它抓出來。空手抓羊,她可不敢。
懸在空間的羊害怕地“咩咩咩”叫,四肢不斷撲騰著,眼神裡充滿了恐懼。
胖虎歡樂地“嗷嗷嗷”叫,在羊的後麵奔跑狂歡。
林一依帶著它來到院子的水龍頭處,用意念殺了羊,小羊叫了會就沒聲了。
她裝了一大盆的熱水,用意念幫羊脫毛,洗乾淨後把它切開,裡麵的內臟什麼的挖出來洗乾淨。
又把它切成一塊一塊的,四肢沒砍,留著未來烤羊腿。其他的都用盆子裝好放到倉庫裡。
處理一隻羊用了一個小時左右,林一依拿了一些羊排位置的出來煲羊肉湯。
她上網查了下,要把羊肉放到清水裡泡兩個小時,去除羊肉的膻味,那看來現在是喝不上的,隻有等晚上吃了。
林一依隻能簡單地做餐家常小菜吃吃,填飽肚子。每次一吃完,她就要去噗噗。
她來到果園摘了幾個水蜜桃,回到院子裡,邊看電視邊追劇。
時間過得很快,羊肉也泡夠了兩個小時。
林一依激動的拿它燉湯,冷水下鍋,加高度白酒去腥,水開後撇去浮沫,撈出來一定要用溫水清洗。千萬不要用冷水,不然羊肉遇冷水會又老又柴。
洗乾淨的羊肉倒入砂鍋中,燉羊肉一不放八角,湯容易發黑,二不放花椒,不然肉質會發硬。
一放白芷,白芷有去腥腥增香的作用,二放山楂片更容易燉爛,不需要放太多,一丟丟即可,三放最常見的蔥薑能很好的去除膻味。
有條件的一次性加滿熱水,蓋蓋燉50分鐘,再加入白蘿卜繼續燉8分鐘。調味隻要加點胡椒粉,撒上香菜和枸杞即可。
羊肉這樣燉湯鮮味濃,冬天來上一鍋,讓自己暖心又暖胃。
林一依和胖虎發發站在鍋麵前,聞著從裡麵散發出的香味,口水已經流了一地。
她把胖虎張大的嘴巴合起來,那大嘴一張,流得哈喇子太惡心了,影響她的胃口。
她看了眼時間,見它還沒到點,她急得原地跺腳,“蹬蹬蹬蹬蹬蹬”
胖虎“嗷嗷嗷”地狂叫,它口水都要止不住了,再不開飯,它就要變成口水虎了。
林一依盯著時間,還有一分鐘,她倒計時,“十九八七六五四三二一,開鍋,哈哈哈”
終於能吃了,我的老天爺,太香了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!
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