小汐等的不就是這句話嗎?
正好吳龍也在大廳聽到了,小汐給吳龍眨了一下眼睛,意思是機會來了。
吳龍連忙跟過來。
“大東家,小得給妹妹幫忙打下手。”
大東家焦慮地點了頭,他得去繼續安撫那已經失控的顧客。
吳掌櫃擔心廚房裡有人給兄妹倆使絆子,親自跟了過來。
三人急匆匆去了廚房。
兩個胖主廚剛收到消息,他們把魚做砸了,顧客不滿意,他們正在煩躁討論之中。
“老丁,老楊,你們出來,把小廚房讓給他們,小汐姑娘要做西湖醋魚。”
“什麼?我們都做不好,她能做?”
“他做得出來,勞資把鐵鍋給吃下去。”
兩個胖主廚平時互相鬥摜了,現在有人來挑戰他們的權威,又一致對外。
現在都什麼時候了,還是鬥氣的時候?
吳掌櫃是拎得清的,平時這兩個主廚自視過高也就罷了,今天關係到醉仙樓的聲譽問題。
那首富已經被他友人撩撥,跟著質疑起醉仙樓來,說不定嚴重到帶人砸了醉仙樓,一切都有可能。
“你們立即出來,不要讓我說第二遍!”吳掌櫃發威了。
兩位主廚隻好離開,還對小汐表示癟嘴輕蔑。
吳掌櫃深深地看了眼小汐才離去,所有希望都寄托在她身上了,若小汐真的做不出來,就是天都不幫他們醉仙樓了。
小廚房隻剩小汐和吳龍兩人,這就好辦了。
兩人分工,吳龍去抓草魚,殺魚、剖魚,很快把草魚分成了兩半。
畢竟吳龍是賣燒烤的,動作麻利得很。
小汐對照食譜上需要的調料準備妥當。
都不用燒柴火,這樣太慢,火力也掌握不好,小汐直接用上煉丹的陣法,在小爐上燒起了魚。
她直接用靈氣透入草魚,讓湯汁和魚肉互相滲透,這樣烹飪出的魚,神仙路過都要停下來。
廚房裡還有菇類和豆腐,小汐讓吳龍來洗菇類切豆腐,她隻簡單地放了幾樣佐料,吳龍來操作,弄出了一大鍋開胃湯。
他們把湯裝入大湯桶裡,把醋魚盛到好看的魚盤裡,蓋上罩子。
吳龍推著餐車來到大堂。
大東家已經快頂不住了,大堂裡全是起哄聲質疑聲。
大東家看見吳龍,連忙下樓。
“大東家,我們兄妹二人自作主張還燒了個開胃湯,我妹妹說,先讓那顧客喝碗湯,再吃魚。
剩下的湯再分其他的顧客,我妹妹說,湯能穩住他們浮躁的心。”
大東家光聞到開胃湯的香味,心裡就踏實下來了。
他立即不慌了,拿托盤端上蓋好的醋魚和那碗湯,給虯須大漢端去。
大漢正在罵爹罵娘,看到那碗湯,如被施了定身咒,立即安靜下來。
他跟著回到雅間,急不可待喝下開胃湯。
他心裡無名火氣立即降了一半。
當他揭開魚盤的罩子,一盤外觀完美的西湖醋魚呈現在他麵前。
虯須大漢拿筷子小心翼翼地挑了一塊,這時雅間所有人心都提到了嗓子眼。
“對!就是這個味……沒想到來幽都城還能吃到西湖醋魚?”
虯須大漢突然不能自已,淚流滿麵。
大家猛地歎出口氣,吊在嗓子眼的心,才又落了回去。
大堂裡其他顧客,每一桌都分到了湯。
“這是什麼湯?太好喝了!”