隻有一個檢查機器的中年男人，在她路過的時候，跟貓頭鷹一樣歪著頭問“你是？”
邱靈站定，舉起手裡的名片“我想包皮蛋和鹹蛋，有位女店主推薦我來這裡，你是？”
看到名片，中年男人的語氣都軟和下來，“這加工坊是我開的。”說罷，他打量了邱靈一眼，似想起什麼，又道“哦，你就是我家老二提到的女老板吧？”
我家，老二？
邱靈反應過來。
那女店主應該是眼前這中年男人的女兒。
怪不得自己感謝女店主的時候，她說都是自家生意。
對方特意打了招呼，正好節省了溝通時間，邱靈直截了當道“對，想必我的要求，她也同你說過了吧。”
“說了說了，你要做1萬顆皮蛋，和1萬顆鹹蛋是吧，我們這裡有兩種做法，一種是你自己從外麵買蛋，拿來我這裡加工，一顆蛋我收008元的加工費；一種是你在我這裡買蛋，包含加工費每個蛋是08元；無論是哪一種做法，我這裡都需要收取1的打包費。”
“你選哪一種？”
邱靈沒有猶豫，“你這裡的蛋品質如何？”
男人把扳手放下，道“我這每天都會去周邊養雞場和養鴨場收蛋，這些蛋換個包裝，就是市麵上賣的蛋，本質上是沒有區彆的，我領你去看看。”
邱靈跟著他離開流水線，來到一間像倉庫般的屋子。
裡麵存放著整整一屋子的蛋，應該是經常有人清理，裡麵的味道並不難聞。
男人不知從哪兒變出來兩個碗，讓邱靈隨便去拿一個雞蛋和一個鴨蛋。
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拿出來後，敲在碗裡。
能看出來，是新鮮雞蛋的狀態。
“這麼多蛋得多久才能用完啊？”邱靈有點擔心雞蛋放過期，這樣包出來的皮蛋也會是壞的。
能問出這句話，男人便知道她更屬意第二種做法。
他不慌不忙地解釋說“你彆看我這加工坊小，不瞞你說，你在市麵上看到的好多皮蛋牌子，都是從我這兒加工的，他們自己貼個牌，價格能翻12倍，所以這一屋子雞蛋，隻夠用個兩三天。
從我父親那輩起，我們就是幫人包皮蛋的，手藝非常嫻熟，我的兩個女兒也學有所成，在城裡各自開了店，生意也都一直不錯。
選擇我們加工坊，一定不會讓你失望。”
說著話，他們又來到一個簡陋的會客室。
男人從地上的筐裡撿出1個蛋，在桌角敲了敲，把發硬的漿麵敲掉，剝開後，一個黑色的，像果凍一般質感的皮蛋就出現在他手上。
“這個是實心皮蛋，才醃好18天，是我要拿回家自己吃的。”他將皮蛋剝離，放在碗裡遞給邱靈。
邱靈嘗了嘗，味道的確不錯，蛋白部分q彈，蛋黃部分細膩，堿味比較淡，甚至還帶著皮蛋獨有的一股清香。
用現代流行語形容，成品蛋有一種平靜的‘死’感。
現包的才是最屌的！
緊接著，邱靈又嘗了流心皮蛋和鹹蛋。
至此，她心裡已有答案，“張大叔，我就在你這裡買蛋，2萬個雞蛋，包1萬個實心皮蛋、1萬個流心皮蛋；再買1萬個鴨蛋包成鹹蛋。
哦，對了，不用給我加雜七雜八的防腐劑，我這批貨應該會銷得很快。”
張大叔緊跟時髦，比了個ok的手勢。
邱靈帶著錢來的，支付了30的定金，也就是7101novel.com0元，還提前把240元的包裝費給了。
因加工坊不包含運輸，邱靈隻好聯係到陳歡，預定了一輛貨車。
“後日下午4點，你直接讓車過來就行。對了，蛋拿回去後避免放在潮濕和陽光直曬的地方，要放在陰涼處，皮蛋放置17天就能吃，鹹蛋放25天才能吃。”
張大叔送邱靈出門的路上還不忘囑咐。
邱靈以前家住小鎮，也經常會包皮蛋和鹹蛋吃，對存放方法了如指掌。
但還是感謝了張大叔一番，才開車離去。
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