何立文忙完軍隊的事情回家的時候，三女正在書房，鄭麗婉在教蘇小婉兩人家裡的一些事情，新式記賬法兩人都有學過，算有一些基礎了，所以一方麵加深一下，另外就是家裡的生意內容還是涉及比較多的。
另外一個書房撤了，另外一個書房搬二樓了，所以幾女有時候是直接用何立文這邊書房的，三女看到何立文回來也是起身相迎，不過何立文看到鄭麗婉有些流汗，便關心地問道“今天是不是很熱？你現在懷孕了得特彆注意一些，孕婦比較怕熱的。”
“這幾天都稍微熱一些，其實也還好，我們房子在山頂，下午又曬不到，也就中午這一會熱一點，可惜我們家沒有挖冰窖，不然會舒服一些。”鄭麗婉用手帕擦了擦汗道。
何立文一拍額頭道“是我的疏忽。”
“這不怪相公，去年我們也是中秋才搬過來的，過來的時候有些冷了，冬天也忘記儲存冰塊了，我們也都沒想起這事，畢竟在長安也比較少用到，隻是現在懷孕確實好像比較容易熱到，你看小婉她們兩個都沒事。”鄭麗婉連忙柔聲安慰。
“孕婦基礎體溫比較高，所以容易怕熱，我說的怪我是說我們可以自己製冰的，卻是忘記了，這幾天沒什麼風，所以平時可能不覺得熱，這風一停這裡和長安其實也差不多了，我這就去準備製冰。”何立文也是解釋道。
“相公可以製冰？”三女幾乎是異口同聲地問道。
“這個物理裡麵就有的，硝石溶解的時候會吸收大量的熱量，隻是這部分內容在後麵一些，你們還可能沒有學到或者看到，我也忘記了，我這就去安排。”何立文稍微解釋了一下，便去樓下拿了一大一小兩個木盆過來，樓上有自來水，樓頂也有，何立文先將兩個盆都接滿水，小盆下麵則用東西墊高免得下麵的水漫進來。
準備好這些何立文才說道“我先去樓上用水把樓頂澆一遍馬上就會好一些，麗婉你打電話給實驗樓讓安排送一二十斤硝石過來，我回來就可以製冰了。”
何立文交待了一下，就直接上樓澆水去了，這個是鋼筋水泥的房子，比木房子是容易熱一些的，好在這房子是在山頂比較通風，下午太陽也曬不到，所以還算涼快，而且何立文身體素質比較好更容易忽略這個問題了。
何立文澆完水，墨桂也拎著一袋子硝石過來了，實驗樓這些基礎材料倒是都有，“你這是要弄什麼，怎麼要用硝石？”
“準備製冰，用硝石溶解過程吸收大量熱量的原理就可以製冰了，不過比較麻煩，就是硝石溶解以後要再回收得將水曬乾挺麻煩的。”何立文一邊接過硝石打開，一邊往大盆裡麵添加一邊解釋道“另外就是製冰要的比例比較高，有時候一溶解一盆水還不一定夠用，不過最主要的是回收麻煩一些。”
這些原理其實大家都已經多多少少接觸一些了，隻是硝石的這種特性還沒有接觸到而已，所以大家都沒有覺得特彆驚訝，何況是何立文來做這件事。
硝石放進大盆，大盆就馬上冒出絲絲涼氣，具體比例何立文也不知道，其實隻是要降溫的話不一定要製成冰，讓水溫下降到一定程度就差不多了，主要是何立文想吃冷飲了。
何立文添加到感覺比較多的時候便在大盆裡麵洗乾淨手並解釋道“這添加了硝石的不能喝，所以製冰的時候小心一些，不要讓下麵的水弄到小盆裡麵了，我去弄點東西來做冷飲。”
何立文再次到樓下，用大茶缸裝了兩茶缸羊奶，再拿了一些糖，正好田嬸在煲粥，何立文用小茶杯裝了一杯粥，現在條件簡陋，畢竟是臨時起意的，自然是有啥就弄點啥了。
何立文將兩茶缸羊奶和一小杯粥直接放在了小盆裡麵，並試了下水溫，這個時候小盆裡麵已經很涼了，“估計一會就結冰了，把這粥和羊奶凍起來就是冰塊可以直接吃，桂叔，到時候我們可以做點模具，在長安賣冷飲，這個可以賺點小錢。”
“小錢是多少。”墨桂有些不確定地問道。
“不好說，我們做成這小茶杯一半大小，加根木棍，一杯賣一兩文還是沒有問題的，像水加糖的賣半文，羊奶加糖或者其他東西做出來的賣一文，如果材料貴了賣兩文還是可以的，至於賺多少不太好說，隻能說比擺攤應該要強一些。”何立文也不太好說這個能賺多少錢。
“那確實是小錢了，這個估計你也看不上，我安排墨家長安的人去做，然後慢慢教給一些百姓好了。”墨桂一聽也有些不以為意。
“剛開始在東市賣的話應該比較賺錢，畢竟剛出現，買的人會比較多，以後做的人多了就是小錢了。”
這自然是順便想起來的小生意，反正在等著結冰無聊所以聊一下。
等完全結冰以後，何立文遞了一茶缸給墨桂“桂叔，這茶缸你們分著嘗嘗，如果想吃到時候自己做就好了，我們四個留這茶缸就好了。”
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“你們留著吧，想吃自己做就行，我們上百人呢，這也分不開啊。”墨桂不是小孩自然不會饞這個。
“我們四個也吃不完，這個又不能放，拿去嘗嘗吧，有些人喜歡有些人不喜歡，嘗下也好知道下次要做多少，另外可以試著用其他東西來做，看大家品味。”何立文這樣說了墨桂自然也沒有推辭。
剩下的一茶缸羊奶和一茶杯粥就是四人的了，何立文將勺子分給三女，讓她們挑自己喜歡的“今天匆忙，做的比較簡單，不過麗婉不能吃太多，一天最多吃這小茶缸的一半左右就好了，勝曼就暫時不能吃了，要等三個月以後。”
何立文一邊讓大家嘗試一邊解釋。
“哇，好冰！”三女嘗過以後幾乎異口同聲地說道。
不過三女不太喜歡粥做出來的，所以結果是三女分大茶缸的，何立文一個人獨享用粥做出來的那小份，不過鄭麗婉也很聽話，就吃了一點就不再吃了，而是起身去看冰塊了。
“相公，這冰塊是不是也可以賣？”鄭麗婉俏聲問道。
“也可以賣，隻是比較麻煩，如果你們有興趣可以安排幾人在長安先賣一段時間，等以後大家都知道了就不好賣了，賺個苦力錢，畢竟有錢人家會嫌很麻煩。”
“有了這冰塊房間就涼快多了，不過我們這裡也就中午熱一個時辰左右，長安應該會好賣，我們做成一塊一塊的按多少錢一塊來賣就好了，冰塊儲存麻煩，我們也可以做為一個長期的小產業，利潤放稍微低一些就好。”鄭麗婉確實是生意方麵的好手，何立文稍微提醒一下就已經清楚定位這些問題了。
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