遠在一百多公裡之外的周岩，放下了手裡的菜刀，跑到店外，看了一陣子太陽……
“阿嚏……阿嚏……”
噴嚏打出來之後，周岩摸了摸還有點癢的鼻子，微微皺起了眉頭“這又是誰在背後罵我呢？！”
“石頭，兩下是想，一下才是罵！”周岩的小舅李玉林，笑著從冷藏櫃裡取出一瓶飲料，遞給周岩，“喝口水，休息一下吧！”
“喝飲料太奢侈了！”周岩接過飲料，又放回了冷櫃裡，“還是白開水吧！”
說完，周岩從後廚裡拿出了自己的保溫杯，坐到門口，呆呆地看著店門前馬路上來來往往的車流……
周岩是三天之前回到東陽的。
隻是回到家之後，實在是閒不住，又是看書，又是跑步，又是紮八極大槍的，把正在投身養殖事業的老爹和老娘給看煩了，就把他給攆到城裡小舅這裡打下手來了。
周岩還有點小竊喜，說不上還能見到楊帆。
隻是，很可惜，天不遂人願，來到小舅店裡打下手的頭一天，周岩就聽到了不幸的消息大多數大一新生九月一號之前就報到開始軍訓了。
周岩報考的雲中工業是大多數之外的例外，開學的時候，十一假期已經結束了，眼下，學校的新生宿舍樓還在緊張的施工之中呢。
於是，周岩就這樣跟上輩子一樣，毫無例外地享受了一個一生之中最長的暑假，從高考到報到，為期四個月。
周岩家所在的東陽，不比隔壁的新海，同樣是沿海城市，同樣是港口城市，可東陽無論是從工資水平，還是物價水平，都比新海低了好幾檔。
工資水平低，出來在外麵吃的就相對比較少，要不是周岩的表妹李金玲已經開學了，周岩每天基本上都不插不上手。
小舅李玉林的店，跟周記小館的麵積差不多，可畢竟附近沒有小哥倆集團那樣的巨無霸。
所幸，小飯店隔壁就是港務局的家屬小區，知識分子比例相對比較高，整個小區的廚藝平均水平也比較感人，因此，小店的客流也隻能算是湊合。
縱然如此，負責下廚的周岩和李玉林，每天做得最多的事情，就是切土豆絲、炒土豆絲……
“這樣不行呀！”
看著門前川流不息的汽車和行人，周岩回頭看了看抱著紫砂壺美滋滋地對著茶壺嘴喝水的小舅，又看了看呆在櫃台裡算賬的舅媽，然後微微歎了口氣。
“老舅，我媽應該跟你說了吧，我在新海，早上賣包子？”
“聽說了，”李玉林嘿嘿一笑，“聽三姐說，你一早晨能賺五六百塊！”
“你想不想賣包子？”周岩臉上露出了一絲狡詐的笑容，“那時候，我都是一個人和麵、包包子，眼下咱們可有三個人，雖說東陽物價低，可一早晨最少也能賺六七百吧？”
“這……”李玉林有點意動，扭頭看了看櫃台後麵同樣是有點意動的妻子，“可是我白案功夫，有點差……”
“和麵的活兒交給我，我保證你們半個月就能學會！”
“那好吧……”
當天晚上，周岩從自己的包裡拿出了專屬的秘密武器在新海養了兩個多月的老麵。
包子這玩意兒，說起來很容易，加了餡兒的包子，很多人都以為，隻要會蒸饅頭，就能包包子。
可實際上，包子的難度比饅頭提升了不止一個等級，比集中餐藝術之大成者——餃子的難度都高。
其中真正的難點在於，如何保證加了水淋淋的餡料之後，還能讓包子皮發起來；如何保證在最短的時間裡，讓包子皮和餡兒，同時都能熟……