張五妮笑笑“那是因為你們的菜卷心不夠久不夠實，你們是任由它自己卷，我的是我幫它卷的。”
然後就講解自己是怎麼幫白菜卷心的。
李張氏看著她“為什麼告訴我這些，這個是你發財的秘密。”
張五妮笑笑“發財的法子很多，也不差這一個。但是這個法子如果傳出去，老百姓就能多增加一些收成。”
卷成實心的白菜，一顆大的有十幾斤，不卷心的白菜三四斤。占了同樣的地同樣的肥料，實心菜產量可是高出許多。
李張氏對張五妮又刷新了認知“小五，沒看出來你還是個憂國憂民的好孩子。”
張五妮“我們家窮，以前吃不飽飯，天天想的就是什麼時候能吃飽。我知道那種難受，所以我想讓大家都能多吃點。”
李張氏“你那是個男兒定是國家棟梁，隻是女兒身就埋沒了你的才華。”
張五妮笑笑沒說話，但是心裡卻是心虛我這算什麼才華？隻不過是一些平常的生活經驗。
張五妮告彆李張氏後，李張氏就讓人請好朋友過來嘗鮮，還告訴她們你要想吃到這種菜，就去無名居。
張勝和一個徐家小子徐倉，拉著一車白菜去縣城賣，剛到攤位就被人圍觀了，並且還紛紛問他是不是白菜？
張勝說白菜，咋的了？
“我要二十顆！”
“我要十顆！”
“我也要……”
張勝都懵了“停停停，你們先停止吵鬨。我問你們，你們乾什麼的？怎麼知道這是白菜？”
一群人說我是李府的，我是張家的，我，都是傭人，我們家主人吃過白菜，讓我們等著買。
張勝忙著賣菜，原來上午你是想著把這些白菜包裝一下，專門賣到富貴人家。
但是後來一想就放棄了，她還交代張勝我有人問你這菜怎麼長成這樣的，你就實話實說告訴他們。
張勝奇怪了“這麼好掙錢的法子你怎麼要說出去呢？你不喜歡銀子了？”
張五妮說我喜歡，但是這個東西的推廣有利於普通百姓，我想做點好事、積點陰德。
張勝也沒有再問，老大說什麼就是什麼，不要質疑更不要多問，問多了準挨揍。
街上這些買白菜的人都是李張氏請的夫人家的傭人，他們的主人吃過後覺得好，就讓他們在街上守著買。
白菜價格也不很貴，十文錢一斤，而且隻賣一次，下次不知道還賣不賣。
該掙錢的時候張五妮也不會心軟，十文錢一斤跟肉一樣了。不對，比豬肉都貴，豬肉才八文錢一斤。
縣衙裡，胡縣令也吃到了白菜，他很奇怪就問自己的夫人這是什麼菜？
縣令夫人就把自己、從李張氏那裡聽來的話告訴了縣令。
胡縣令聽完後就隨口問了句誰這麼聰明想著這樣搞的？
夫人就說一個叫張五妮的丫頭。
胡縣令一愣“張五妮？你確定她叫張五妮？”
夫人點頭“是，就是她，今年大約有十來歲吧。”
胡縣令“又是她？那個用紅薯做粉條的就是她！這丫頭怎麼這麼聰明？不行，我得看看去！”
胡縣令匆匆到了前堂，剛好碰到了曾光宗，胡縣令跟他說等會兒跟我下鄉一趟，我去找那個張五妮。