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第187章 釀酒的大缸到了(1 / 1)

隨著櫻桃的陸續到來,工廠內的村民們紛紛進入各自的工作崗位,開始忙碌地分揀、清洗。細心地挑選出質量上乘的櫻桃,將那些破損、黴變等不合格的果實一一剔除。

清洗環節同樣細致入微,工人們用流動的水輕輕衝洗櫻桃,確保它們表麵潔淨無雜質。

隨著清洗的進行,櫻桃的鮮豔色澤愈發明顯,仿佛每一顆都閃耀著誘人的光澤。

整個工廠內彌漫著甜美的果香,這種香味令人心曠神怡,仿佛置身於一片盛開的櫻桃林中。薑雪站在一旁,目光銳利而專注地監督著整個過程。

一位村民走過來,恭敬地問道“薑姑娘,接下來我們要怎麼釀製櫻桃酒呢?”

薑雪微笑著回答“接下來,我們要先將清洗乾淨的櫻桃進行破碎,這樣有利於果汁的滲出和發酵。

你們可以使用我們準備好的破碎工具來完成這一步。

破碎後,將櫻桃汁和果肉放入發酵缸中,然後加入適量的糖和酵母,確保比例適中。

記住,發酵過程中要控製好溫度和濕度,這是釀製出優質櫻桃酒的關鍵。”

村民點頭表示理解,但仍有些不確定地問“那我們該如何控製溫度和濕度呢?”

薑雪耐心地解釋“我們可以使用溫度計和濕度計來監測發酵缸內的溫度和濕度,確保它們保持在適宜的範圍內。但是,我明白你們可能對這些工具不太熟悉。”

村民們麵麵相覷,顯然他們之前並沒有聽說過溫度計和濕度計。

薑雪微微皺眉,被村民問住了。

她心想,沒有這些專業的工具,確實難以精確地控製溫度和濕度。

但她很快想到了一個辦法,於是她轉向村民們說“雖然我們沒有溫度計和濕度計,但我們可以通過觀察和手感來判斷。

比如,發酵罐的溫度不能太高,以免櫻桃酒過熱。我們可以用手觸摸發酵罐的外壁,如果感覺過熱,就需要采取措施降低溫度,比如增加通風或者噴水降溫。”

村民們紛紛點頭,表示理解了這個方法。

正當薑雪和村民們圍坐在一起,興致勃勃地交談時,忽然之間,一群小孩子急匆匆地衝了進來,臉上滿是興奮和好奇。他們像是發現了什麼新奇的事物,迫不及待地想要分享給大家。

“薑姑娘,村口有人找你。”其中一個稍顯大膽的孩童站了出來,聲音裡滿是稚氣和急切。

薑雪一愣,疑惑地問道“誰啊?”她心中暗自揣測,這個時候會是誰來找她呢?

“不認識,”那孩童繼續說道,“但是後麵跟著好多牛車,你快去看看吧。還有許多大缸在牛車上呢!”

薑雪聽了這話,心中更是疑惑。她昨日才去窯裡告知要燒大缸,怎麼可能這麼快就完成了呢?而且,還有牛車?這究竟是怎麼回事?

帶著滿心的疑惑,薑雪站起身來,決定親自去村口看個究竟。她告彆了村民們,快步向村口走去。

遠遠地,薑雪就看到了一隊牛車緩緩駛來,車上堆滿了大缸。然而,當牛車走近,她才發現,領隊的人並非是窯廠的工人,而是一輛裝飾華麗的馬車。

那馬車在薑雪麵前優雅地停下,首先下車的是江婉柔的貼身丫鬟碧兒,緊接著,江婉柔也輕盈地躍下馬車。

薑雪一愣,她記得江婉柔之前是去參觀梯田了,怎麼會突然出現在這裡?

“柔兒?你怎麼來了?”薑雪驚訝地問道。

江婉柔迫不及待地解釋道“雪兒,我昨日聽說你打算製作酒,但似乎還沒有準備酒缸。所以我就擅作主張,讓人幫忙采購了一些。這不,現在已經送到了。”

薑雪更是驚訝,“你昨天沒和我們一起啊,你怎麼知道這個消息的?”

江婉柔笑著回答“是奶奶告訴我的。”

薑雪這才恍然大悟,原來是薑陳氏將這個消息告訴了江婉柔。她不禁感慨萬分,沒想到江婉柔會如此細心地為她著想。

“謝謝你,柔兒。”薑雪誠摯地說道。

江婉柔輕輕地搖了搖頭,“到時候讓我嘗嘗你釀的酒就行了。”

說完,她親昵地挽起了薑雪的手。

回想起前日江婉柔來訪時的情景,她買了許多好東西,其中不乏精美的飾品,讓薑陳氏和薑王氏看得眼花繚亂。

雖然她們曾挽留江婉柔多住幾日,但她卻堅持要去參觀夫子們的宿舍。

昨天又聽說她去梯田了,沒想到她卻在暗中為薑雪籌備這些。這份深厚的情誼讓薑雪倍感珍惜。

“這些大缸需要送到哪裡?”江婉柔開口問道,她環顧四周,似乎在尋找合適的放置地點。

薑雪回過神來,指了指不遠處的一座新搭建的廠子外的一處棚子,“就送到那邊的棚子裡吧,我之前已經讓人準備好了。”

江婉柔點了點頭,隨即向趕車的車夫們示意,讓他們將大缸運送到指定的棚子。車夫們應聲而動,開始忙碌地卸載大缸,並小心翼翼地搬運到棚子裡。

薑雪看著江婉柔,心中充滿了感激,“柔兒,這次真的多謝你了。如果沒有你的幫助,我可能還要為這些大缸的事情情頭疼好幾天呢。”

江婉柔輕輕地笑了笑,“雪兒,你太客氣了。我們既然是朋友,就應該互相幫助的。”

“好了,我帶你去百果園看看,那裡最近成熟的櫻桃可是美味極了。”薑雪熱情地提議道。

江婉柔眼中閃爍著期待,她開心地回應“好啊!”

走進百果園,繁茂的櫻桃樹映入眼簾,紅彤彤的櫻桃掛滿了枝頭,讓人垂涎欲滴。園內已經有不少村民在忙碌地摘櫻桃,看到薑雪和江婉柔,都紛紛停下手中的活計和她們打招呼。

“薑姑娘來啦!這位漂亮姑娘是誰啊?”一位趕著裝櫻桃的牛車從田裡回來的大叔好奇地問道。

“大叔好,這是我朋友江婉柔,特意來村裡玩的。”薑雪笑著介紹道。

“哦喲,歡迎歡迎!”大叔熱情地歡迎道。

兩人繼續往前走,不時有村民停下來和薑雪打招呼。

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