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第128章 紅糖糯米丸子(1 / 2)

其他幾位好友也有樣學樣,根本不管趙大廚的意願,分分鐘將盤子分了個乾淨。

趙大廚來不及阻止,隻看到盤中一點不剩,默默無語的再次看向花晴。

“多謝趙大廚誇獎。”花晴笑道:“還有些剩餘的,趙大廚嘗嘗,多給我一些建議吧。”

炸物炸的多,花晴本意就是留一些自己人吃。

她將剩下的薯塔薯條交給趙大廚分,趁著油鍋熱著,重新炸了一些。

見眾人吃的津津有味,喜林他們也與有榮焉。

趙大廚崇尚禮尚往來,讓幫廚去灶台上取了幾樣菜過來。

全是名貴食材,其中還有佛跳牆。

其他的大廚也跟著紛紛送來好吃的,一時之間,廚房內氛圍極為融洽。

花晴將鍋中鍋貼動了動,確定沒有粘鍋後,用熱油澆在鍋貼上,加快速度。

將鍋蓋蓋上悶了一會兒,鍋貼底部變得焦脆,花晴火候掌握的好,那一層焦黃焦黃的,配上半透明的麵皮,頗有些精致。

三種餡料各放一隻,三隻做一份。

喜林取了小盤子,孫內侍用紅色小果子點綴其中,放上鍋貼,還挺賞心悅目。

每桌上完菜,鍋貼仍是餘下一些,但剩的不多,每人隻能分到一個。

誰也不知道自己手上,是什麼餡料。

酥脆的麵皮跟鮮美的餡料融合,一下子抓住了眾人的舌頭,誇獎聲一波接著一波,把花晴臉誇的通紅。

看著時間差不多了,花晴將海苔卷從冰盒中取出來,切成合適大小,放入鍋中煎。

滋滋啦啦的聲音再次響起,鮮蝦的香氣一瞬間撲麵而來。

小火慢慢煎著,白白的蝦泥變得金黃後,即可出鍋。

趙大廚嘗了一塊,連連點頭道:“這蝦肉真是滑嫩彈牙,一點都不腥!”

“外頭這層黑黑的東西,竟帶著極濃的鮮味,有些像昆布。”

花晴道:“差不多,都是海裡的東西。”

蝦滑海苔卷上了桌,奶茶也剛好端了上去。

這時領班宮女進來看了一眼,圍在花晴身邊的眾人趕緊回到自己崗位上忙活。

菜一道又一道的端上去,廚房內重新忙碌起來。

花晴還剩下最後一道紅糖糯米丸子,她不怎麼著急,跟四位好友們邊聊邊準備。

孫內侍幫忙將兩個鍋都清理乾淨,李內侍在灶下邊吃東西邊看火。

喜林送菜回來,小聲道:“王家的那位雨芝姑娘在席麵上哭了。”

“哭了?”花晴震驚。

喜林肯定的點點頭,他親眼所見,還能有假?

孫內侍湊過來道:“今日來的可都是王家有頭有臉的女眷,怕是今日會有事發生。”

花晴嗯了一聲,“孫內侍說的有道理,我們早點做完,早點離開吧。”

說乾就乾,花晴拿出糯米粉,用溫水揉成光滑的麵團,再搓成小拇指大小的小球。

孫內侍也成功燒好開水,花晴將小球加入水中,煮至小球浮起,過一遍涼水備用。

另一個鍋加少量水,放入紅糖煮化,在加入q彈白糯糯的圓子,慢慢煮至粘稠。

福月望著白圓子染上紅色,鼻尖全是紅糖的氣息,眼睛亮了幾分。

甜甜的食物,最能撫慰人心了。

花晴怎會不清楚福月的喜好,先裝了一小碗,撒上一點桂花,塞進福月手中。



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