大米一百斤二百三十文，麵粉一百斤一百六十文，小米十斤四十六文，豬肉二十斤一百八十文，蔬菜五十斤一百一十文，油十斤者四十五文，醬油五斤三文，醋五斤二文，精鹽三斤三十九文，花椒半斤二十二文，大蒜十斤三十二文，大蔥花二十斤二十四文。
當時采購的東西，合計八百九十三文，乾麵的話，每個人每天大約一斤半吃不上，二個人每天三斤的話，一個月綽綽有餘。
大米也算每人每天一斤半，也吃不上，二人又是一個月的量，油鹽調料類的，也問題不大，可以隨時補充好了。
這樣算下來，不住店，自己住帳篷，有合適的，借宿農家，兩個月九百文錢，每天才合十五文錢呢，這還是在要求一定的生活質量下才有此花費呢。
如果隻以麵米，三百九十文，油鹽七十九文為度，每天又可低至，七至八文錢，飽腹是沒問題的。
想一想，在外吃住，每天近三百文，如今的十五文錢，何等的天壤之彆啊，就是有錢，也不是這樣丟的啊。
在這個長安縣，叫作常家鎮的地方，用貞索性，買了幾張柳木厚木板，來到了鎮外空曠處。
換上了工作服，拿出了自己的工具，開始叮叮當當的，拆起來，準備為馬車加裝幾個木箱子，以放米麵菜蔬之類。
將馬車拆了車篷，擺放在了一邊，先來回端詳，作好了腹案。
用璓則和兩匹肥馬，到草坡上，一個準備尋些野菜來吃，另兩個則有一搭無一搭的啃些枯草。
原先的馬車是雙轅馬車，木輪，車廂長六尺，寬四尺，原先車廂裡是一個半尺方箱子，可以坐人，有一個小方桌，可以放置物品，腳下鋪了一床毛毯，有些被褥，可以遮寒，兩個小手爐。
由於使用木輪，所以車體較高，車尾距地有兩尺，車前距地有兩尺半。
車輪直徑有三尺，所以，在車底有好大的空間，可以加裝木箱子。
將馬車翻了個個，前木箱深一尺半，長二尺，中木箱深一尺半，長二尺，後木箱深一尺，長一尺半，圍著車廂而成，內側開門，設搭扣。
中間隔裝不長用之物，如將米麵分作兩份，平常取用小份，拿取也方便，調料，精鹽，等大部分放到中間箱子，前麵一隔放米麵炊具，碗筷，後麵一隔放調料，蔬菜。
一番敲打後，安裝完畢，將馬車翻轉了過來，又將車篷裝了上去，將堆在旁邊的，米麵油，都裝到了木隔中，完全收納沒有問題。
一會兒用璓也回來了，剜了一藍子的薺菜，兩匹馬也吃的半飽不飽的回來了。
見天色還好，於是讓用璓擇出了薺菜，自己拿出了豬肉來切下一快來，切成丁，大蔥切丁，大蒜剝皮，切碎丁。
燃起火，坐上鐵鍋，入菜籽油，加熱，倒蔥丁，蒜丁，爆香，加豬肉，加醬油，炒八成熟，後放之一邊待用。
將擇好的薺菜去根，淘洗三五遍後，瀝水，燒開水，焯水，切細末，後放置一邊。
舀麵粉兩碗，到入瓦盆，加水，和麵之均勻，放一遍，略醒。
刷蓋簾，趕餅柱子，筷子，生火，鍋中添水。
讓用璓過來，趕餃子皮，用貞包餃子，一會兒，就趕了一蓋簾子了，見鍋中水還沒很燒開，又包了半蓋簾子，將餡子都用上了，見麵還剩下了一些，於是用貞就趕了一些麵湯。
此時水一經燒開了，端了蓋簾子，下了大半蓋簾子，又加了幾塊木頭，火更旺些了，點了三遍水後，餃子都浮了上來了。