刷完餐具後，用貞看發的麵已經快要頂到蓋簾了。
取出麵來，揉勻，期間刷油撒花椒麵，比量平底鍋的大小趕成餅子。
將平底鍋下的柴火點燃，一個火球術就好了。
隨著火力的加大，平底鍋上開始熱了起來，鍋麵上也刷上一層薄薄的油，然後將麵餅放了進去，有不滿的地方，用手按按就滿了。
取大竹子一段，刨開，截尺半長，磨成劍形，就成了一翻餅的好用的竹批子。
將竹批子插入餅底，手上微一用力，就把以經有些硬了的麵餅翻了一個個，上麵以經烤的金黃色了，空氣中彌漫著麥麵的油香氣，大約半刻鐘後，一張麵餅烤熟了，兩麵金黃，掰開後含著細密小氣泡的，白麵餅，咬一口，微帶鹹香。
麵餅一指多厚，方圓一拃多大小，平底鍋比較大，可以一次放四個，所以一鍋就出來四個麵餅。
在翻餅的間隙，就趕好了幾餅了，出鍋後，用炊帚抄了炒平底鍋，然後又刷上油，放入餅，加大火。
抬頭看用璓正在溝坡上努力的剜菜，身形起起浮浮，兩匹馬就在她的身邊，來回的遊蕩。
用貞就又添了柴火，安心的烙餅了，等他將餅子烙好後，在蓋簾上摞的一拃高時，用璓也挎著一藍子剜的菜過來了，兩匹肥馬一左一右的護持著過來了。
用璓拿過藍子讓用貞看她剜的菜，今次剜的是婆婆丁和白蒿，還有幾棵以經開了花的地黃。
用貞說：嗯，不錯，這些菜長的好嫩啊，真好，這個時候吃，正當時呢，三月茵陳四月蒿，這些地黃呢，待會給加到馬料裡，給馬兒増増膘。
用璓驕傲的說：那是，你不看誰出馬嗎，要是你去都不一定能發現了呢，還多虧了，小紅和小黃呢，也給我找了好多呢。
聽用璓誇它們兩個，二馬，都打著響鼻表示，用璓說的完全正確。
用璓見剛烙出來的焦黃的麵餅，就要伸手去抓，被用貞喝。
說：你看你剛剜了菜，跑的一身的土，手上也不乾淨，先到溪邊去洗洗，再回來吃。
用璓隻好乖乖的去洗手臉，順帶著，撲打一下身上的土，見用璓向小溪去，兩匹馬也跟過去，喝點水，吃乾草吃的，都有些口渴了呢。
見用的走開了，用貞看了看，以經烤了一半的麵了，光坐著也有些累了，於是也歇歇，將鍋底的火壓上了些木柴，壓下了火頭，用兩根木棍挑著，將平底鍋先挪了下來。
從馬車上，拿了幾棵大蔥下來，剝了蔥，露著白白的蔥白與綠色的蔥葉。
又拿出了一罐黃醬來，也是從上個集市上買的，一罐二斤，花了六文錢。
解開了，黃醬的壇子口，一股黃豆的，醬香味飄了出來，聞不慣的，還能聞出臭味來呢。
用小調羹從壇子裡，舀到了一個小碗裡，舀了小半碗，然後就將壇口，仔細的又封了起來了。（www.101novel.com）