“安，是不是還要把嘎嘎獸給處理了？”溪問道。
“對，全部一起處理了，都沒有草喂了。趁著還肥就都殺了吧！”喬安回答道。
“行，我先去殺嘎嘎獸了，你水燒開了就叫我。”嘎嘎獸要燙毛。
“知道了。”喬安趕忙煮好魚丸，換了一鍋水，大火燒。
天冷了，水也變得難燒了，大火燒了小半天才把水燒開了。用木桶提去圍欄處，準備燙毛。
“溪，水我提過來了，可以燙毛了。”喬安把水桶放下說道。
兩人手腳麻利的燙了兩隻嘎嘎獸出來，一人一隻拔毛，剩下的幾隻慢慢來。
“彆說，這個時候的嘎嘎獸毛還挺好拔的，沒有絨絨毛。”
“它們都換好了毛，確實挺好弄得。用手由上往下一搓就能搓下來一大把。”喬安用力搓著毛說道。
“對，這樣容易拔毛，倒是很好弄不少，剩下的幾隻如果也是這樣好弄就好了，可以快不少。”
“應該都是一樣的。”喬安估摸著是冬季要來了，毛都長齊了。
見剩下一隻嘎嘎獸時，喬安就去準備做飯了。今天這飯倒是挺好做的，魚丸湯和煮個白毛獸肉塊，再加上一個魚雜，簡直就是完美。
拿了三隻白毛獸肉斬成小塊，用清水清洗一下，再把肉醃製下，先放入少許食鹽、薑片、野蒜，上手揉抓均勻，放入適量山藥澱粉，再次抓勻、醃製一個小時備用
再泡椒泡薑切一下，再切蒜片。鍋控乾後倒入葷油，肉醃製好以後挑去輔料，把醃製好的肉放在鍋中過油，用低油溫把肉滑熟，這樣處理肉才不會老，然後撈出瀝乾油備用
熱鍋倒油，放入泡薑泡椒爆香，再放入肉丁翻炒，再放入自己做的泡菜、炒均勻，翻炒均勻就可以出鍋了。
將魚雜反複多洗幾遍，水開後放入魚雜，加入薑片去腥。開鍋後即可撈出，放入涼水衝洗乾淨。再把準備好的泡椒和泡薑切塊，備用。
倒入油，然後加入蔥薑辣椒，翻炒均勻。倒入魚雜後，放鹽翻炒均勻。加入水沒過魚雜，燉10分鐘左右就熟了。最後將煮好的魚雜倒入盆裡。
最後的魚丸湯就不用弄得太複雜了，直接用水煮算了。可惜沒有發現香菜和蔥，不然加點進去肯定很香。
兩菜一湯，主食有地蛋和山藥，怕不夠吃，還在火塘邊上烤了三隻不知道是灰灰獸還是白毛獸。
“阿姆你做什麼了呀？好香啊！”麥是一進客廳就聞著味了。
“到廚房裡吃吧，外麵太冷了，裡麵吃暖和。”喬安招呼眾人進廚房。
“這是做什麼了呀？這麼香。”滿也很是好奇，自己弟弟的女人倒是很會做菜。
“就今天弄的那些肉，隨意做了點。大家快坐下吃吧！”喬安招呼眾人坐下。
自從天越來越冷之後，喬安就放了張桌子在廚房裡。平時用來放點菜什麼的，這次派上用場了。
“彆說，在這裡吃飯除了沒有那麼亮堂之外，還是挺暖和的。”滿坐下後說道。
“確實挺好的，也不怕吃飯的時候冷了。”溪也覺得不錯。
“是吧，這樣飯菜都不會冷得那麼快了，大家快吃飯吧！”喬安也很喜歡冬季在廚房裡呆著。