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第五十六章 司楠問計(1 / 1)

司房菜!

四月初二一早,吳來福拿著司楠列的單子,趕著馬車,帶著吳亮一起采購去了。

司楠想起後世的菜單,打算也做幾本出來,雖然她們的店小菜少,可小二肯定也少,不能讓客人都等著問小二有什麼菜飯啊。正琢麼著怎樣才能讓不識字的人也能看懂,想來想去也沒有主意,司楠就覺得自己不能在家閉門造車,得走出去。

司楠和李素蘭知會了一聲,李素蘭不放心,要叫吳嫂子陪著她,司楠跟李素蘭說吳嫂子香菇肉醬那邊都忙不清,彆麻煩了,我一個人就行。說完也不等李素蘭反應,轉頭就跑了出去。

司楠對陵水城也不是很熟,下意識的就往自己熟悉的路走,一路看到吃食鋪子就進去問人家都有些什麼菜飯,有的是跑堂小二背菜名,有的是在牆上掛一排竹排子菜單,司楠也認不齊所有的字。等司楠一路走到頭,才發現自己又走到常家碼頭了,索性去問問常致霖吧,司楠心想。

司楠早在常家船行混熟了臉,船行大堂的夥計一看見司楠,就笑著打招呼,“司姑娘,這個時候過來可是有事兒?”

司楠老臉一紅,自己每次來都是吃飯的點兒,雖然是送飯來給常家兄弟,可說出來又有那麼一點不是回事兒。

“小林哥,常二哥在嗎?我來找他商量點事兒。”司楠認得說話的夥計,也就大大方方的問了。

“二當家在樓上書房裡,姑娘自己上去吧。”叫小林的夥計把司楠領到樓梯口,讓她自己上去,他的職責是接待大堂裡的顧客,他不能擅離職守。

“謝謝你小林哥,等我家鋪子開業了,還得麻煩你去捧捧場。”司楠笑眯眯的說道。

“嗬嗬,姑娘看得起,一定去。”小林做了個請的手勢,等司楠轉身上了樓梯,才又回去。

司楠到了書房門口,敲了敲門,問道,“常二哥,我是司楠,可以進去嗎?”

常致霖正和趙卓年正在對賬,碼頭這一次擴建,壓了不少賬務沒有處理清楚,聽見司楠來找他,也很奇怪。

常致霖開了門,司楠一眼看見屋裡還有人,連忙說道,“常二哥,有事你先忙吧,我出去轉轉,等會兒再來。”

“沒事,進來吧。”常致霖把司楠讓進門。

“是趙家哥哥啊。”司楠看清了人,連忙打招呼。

“嗬嗬,小丫頭,今天怎麼空著手來了?”趙卓年也沒少吃司楠家的飯菜,便也很隨意的打趣道。

“額……那個,我出來的時候還沒做飯呢。”司楠沒想到趙卓年會這樣打趣她,傻傻的答了一句。

平時來船行,兩人見了不過平常的打聲招呼,好像還沒熟到能開玩笑的地步,司楠不知道趙卓年今天心情特彆好,因為碼頭建設預算是他做的,現在實際花費和預算誤差不到五十兩銀子,可見他趙卓年的工作能力很強大。心情一好,就有起了開玩笑的心思。

“哈哈哈哈哈哈哈”常致霖和趙卓年都忍不住笑了起來。司楠才意識到自己說了蠢話,一張臉刷的紅了起來。司楠在心裡狠狠的唾棄了一番自己,裝小娃兒裝過了頭了,連話都不會說了。

常致霖見司楠臉紅了,臉色隱隱有要變色的跡象,連忙止住笑,問司楠過來有什麼事。

“常二哥,趙大哥,你們有事就先忙,不用管我,要是還沒笑夠,就再笑一會兒吧。”司楠決定無論如何,得把場子找回來。

“哈哈,”趙卓年笑的更大聲了,“二當家,你先照顧司姑娘,剩下這點兒,我回去自己對對就行了。”說完,趙卓年邊說邊往外走,路過司楠身邊的時候,就聽見小丫頭衝自己哼了一聲,更是笑的前仰後合。

“好了好了,過來坐。”常致霖牽著司楠坐到茶桌旁,把桌上的點心往司楠跟前推了推。“有什麼事要我幫忙嗎?”

“常二哥,你幫我想想,我那個鋪子的菜單怎麼弄,要求隻有一個,就是碼頭上的苦力們能看懂。”有免費的勞動力可以奴役,司楠毫不客氣。

“菜單?你先告訴我你都準備了些什麼菜。”常致霖見是鋪子裡的事兒,也靜下心來。

司楠就把他們商量出來的幾樣菜和主食告訴了常致霖。

“唔,這些啊,寫字的話他們肯定看不懂,不過也得有,備著有識字的客人來了可以看。不識字的……”常致霖沉吟不語,過了好一會兒,才又說道,“如果畫成畫兒,你說他們能不能看懂?”

“畫畫兒?”司楠反問道,“那個,常二哥,你說爆炒雞雜怎麼畫?”

“這個……”常致霖無語。

“找幾個人來問問吧。既然是要讓苦力能看懂,那就找幾個苦力來問問,看他們有什麼想法。”常致霖道。

司楠覺得有道理。常致霖下樓喊了小林,讓他出去看看,把沒活計的苦力叫幾個過來。小林也是有眼色有心思的人,把老的少的識字的不識字的各叫了幾個。

“各位叔叔伯伯哥哥,請問一下,你們去鋪子酒樓裡吃飯,都是怎麼點菜的?”司楠看著眼前的個人,問道。

苦力們相互看了幾眼,其中一個看起來十七八歲的站了出來,說道,“二爺,姑娘,咱們這些人怎麼可能有錢去酒樓裡吃飯呢,您看這個問題問的……”

司楠覺得自己額角上瞬間掛了三條黑線……

“嗯,司姑娘的意思是,她要在咱們碼頭開一家供苦力和船工的吃食鋪子,飯菜好吃價錢便宜,但是不知道怎麼樣做菜單,你們才能看懂。”常致霖趕緊跟著描補。

“哦,二爺,給我們看的,那鬨啥菜單呀,我們又不識字,就一樣擺一份在外麵,咱們看著想吃什麼就要什麼就行了啊。”還是之前那個小夥子回的話。

司楠眼睛一亮,對啊,自己怎麼沒想到,後世好多飯店都是擺樣品給客人看著點菜。

“對啊,有東西看著最好了,也不怕說錯了被笑話。”另一個苦力說道。

“大哥,大叔,謝謝你們呀,可真是幫了我的大忙了。等我的鋪子開張了,請各位叔叔伯伯哥哥來捧個場。”司楠從椅子上跳下來,對著苦力團團行了個禮。

“不敢不敢。”“當不起姑娘大禮。”……

苦力們連連擺手,最開始說話的那個小夥子衝司楠靦腆的笑了笑。

“哎,大哥哥,你留一下,我還有點問題想請教你。”司楠把剛才答話的小夥子留了下來,她想自家的鋪子開張之後要招跑堂的,不如從碼頭的苦力裡招,一來能拉近距離,二來這些苦力都是實在人,用著也放心。

“姑娘,您不用客氣,有什麼問題直接問吧,我知道的,肯定都告訴您。”小夥子答道。

“嗯,大哥哥,你叫什麼名字啊?”司楠點點頭,問道。

“姑娘,小的叫唐山,您叫一聲唐山就是抬舉小的了。”唐山說道,他心裡隱隱有種感覺,司楠留他不止是要問幾個問題,所以愈發的恭敬謙卑。

“那我叫你一聲小山哥吧。小山哥,你在碼頭乾一天活能掙多少錢?夠不夠平時日常開銷的?”司楠問道。



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