司房菜！
司楠對於常致森的不信任絲毫沒有芥蒂，本來她的這個計劃就有很多的不確定性，最大的問題就是她能不能實現人工種植葡萄，然後就是種出來的葡萄適不適合釀酒。彆看現在葡萄在野地裡都能生長的很好，難保她扡插的或者育苗種植的葡萄不會發生變異。
葡萄的最佳種植期是夏末秋初，司楠決定這一季葡萄收完就著手扡插葡萄。她先問了趙得源，莊子上有沒有會扡插的，趙得源摸著頭想了一會兒，問司楠道，“姑娘，什麼事扡插？”
司楠絕倒，感情這個時候還沒有扡插技術。司楠大學畢業實習是在農業局，找的是孤兒院裡一個和被領養的孩子家裡的關係。那孩子和司楠差不多時間進院，兩人年紀也差不多，自然就親近一些，後來那個姑娘被領養走了，也一直斷斷續續的和司楠保持著聯係。沒想到兩人大學竟報了同一個學校同一個係，雖然不同專業不同宿舍，兩人都是萬分激動，一直到畢業實習，那姑娘讓家裡把她倆弄一塊去，養母是農業局的副局長，塞兩個人進來，光乾活不拿工資不占崗位，誰也說不出什麼。就是在實習的時候，司楠跟著下過一回鄉，就是跟著技術人員去教農民種葡萄的。雖然記得不多了，但大體方向還有，所以司楠才敢說要種葡萄，打造大昭獨一無二的葡萄酒莊園。
“趙大叔，扡插也稱插條，是一種培育植物的常用繁殖方法。可以剪取植物的莖、葉、根、芽等部位，或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根後就可栽種，使之成為獨立的新植株。葡萄就是可以用葡萄藤扡插種植。”司楠解釋道。
“噢，這個，我都沒有聽說，估計其他人也沒有會的吧？”趙得源不確定的說道。
“好吧，趙大叔，那你幫我找一處四五畝大的地，要地勢平坦、土層深厚、土質疏鬆肥沃、同時有灌溉條件的地方。不要莊戶們佃出去的地，撿莊子上沒用處的地就行。”司楠吩咐道。
“姑娘，這地的位置您看？”趙得源又問了一句。
“最好是能離我這宅子近一些，也方便我經常查看。”司楠說道。
“那行，姑娘，小的先給您尋麼地去，有了消息就來稟告姑娘。”趙得源得了吩咐，就尋麼合適的地去了。
第二天下午，趙得源就來回複司楠，說是找到一處符合條件的地，不過不止四五畝，十來畝都有。
司楠不怕地大，當下帶著初雨初雲跟趙得源去看了地，果然是地勢平坦，土質疏鬆，方便？灌溉。司楠很是滿意，讓趙得源找幾個人幫她把地在多耕幾遍，要深耕，耕完之後埋上農家肥，工錢和肥料錢一會兒跟著會宅子裡拿。
扡插分平畦扡插、高畦扡與壟插，平畦主要用於較乾旱的地區，以利灌溉；高畦與壟插主要用於土壤較為潮濕的地區，以便能及時排水和防止畦麵過分潮濕。考慮到陵水城的氣候環境，司楠選擇了平畦扡插。
送走了趙得源，司楠則是又吩咐了初雨，“初雨姐姐，你去找劉嫂子，讓她給準備十把剪刀，另外借幾件舊衣服回來，就按我，平兒姐姐，你和初晴初雲初月姐姐再加侍書侍畫姐姐的身形來借，明天我們跟著去山穀，剪一些葡萄藤回來留著過段時間天種。”
“姑娘，你真的會種啊？”初雨半信半疑的問道，她覺得自家姑娘會的確實很多，可種地這事兒，哦不，還是種葡萄，老莊家把式都不會，姑娘她能行嗎？
“初雨姐姐，你也不相信我？我什麼時候說過大話？”司楠反問道。
“好吧，姑娘向來說到做到。我讓初雲進來伺候，我去找劉嫂子。”初雨說完，換了初雲進來，自己去找劉嫂子要剪刀和舊衣裳。
第二天，司楠跟李素蘭報備過，又和平兒一起換了舊衣服，帶著幾個丫頭一起跟著靖安的板車去了葡萄穀，這是平兒給起的名字，說是名副其實。
到了葡萄穀，靖安還是帶著男娃子們摘葡萄，司楠則給女孩子們講解要剪什麼樣的葡萄藤。她昨天晚上想了半宿，大概記得是要剪一年生的嫩條，可這一片山穀的葡萄都不知道長了幾年，隻好降低標準，撿最嫩的枝條剪。
“姐姐們，你們聽我說，不是所有的枝條都能生根發芽，剪什麼樣的藤條，是有要求的。”司楠清了清嗓子，站在板車上說道，“首先，要姐姐們要嘗嘗那架葡萄甜不甜，若是又大又甜，就撿那一株葡萄藤上發育充實、成好、節間短、色澤正常、芽眼飽滿、無病蟲害的嫩條，剪成兩尺長的條段。不同葡萄藤上剪下來的嫩條全部分開放，咱們不是帶了線來，把同一架葡萄藤上剪下來的嫩條捆在一起放到板車上就行了。”
說完，司楠又剪了幾段樣板扡插條分給幾人，讓她們拿著當對照物。於是八個女娃子分散開來，尋找適合做扡插條的嫩條。
因為司楠講的細，又給了對照物，所以不一會兒，就剪了半車葡萄藤，都按司楠的要求，紮成一小捆一小捆的，司楠見天色將近中午，就招呼著跟第一趟送葡萄回去的隊伍一起回了宅子。
剪下來的這些藤條，因為還要過一段時間才扡插，所以還得好好保存起來，好在司楠還記得保存方法——沙藏。貯藏溝要設在地勢高燥的背陰處，溝深60－80厘米，長度和寬度依貯藏枝條數量而定。貯藏前先在溝底鋪一層厚10－15厘米的濕沙，插條平放或立放均可，但應一層枝條撒一層沙，以減輕枝條呼吸發熱。如果沒有沙子也可用土，土的濕度為10左右，捆與捆之間用細土填充。擺放插條的層數以3層為宜，過多時不便於檢查管理，也易造成發熱黴爛。條中間每隔2米左右豎一直立的草捆，以利上下通氣。
司楠讓人把貯藏溝挖在自家宅子後頭，一來沒人敢來搗亂，二來也方便她檢查什麼的。
“初雨姐姐，下午太陽大，咱們在家歇著，明天早上再繼續去剪，拿回來就按我剛才做的那樣貯藏，要把十來畝地都種完，可需要不少葡萄藤呢。”司楠換了衣服，和平兒歪在榻上，一邊吃著葡萄，一邊和初雨說著話。葡萄是剪扡插條時候順便摘的，都是又大又甜。
“姑娘吩咐就是，有什麼活咱們就做什麼唄。”初雨也沒站著，而是坐在床前的小圓凳上，她也累的不輕。
“姑娘，現在剪扡插條咱們自己乾了，扡插的時候是請人呀還是自己乾？”初晴在一邊出聲問道。
“唔，”司楠想了一下，“到時候請人來插。指望咱們，彆耽誤了天時。對，還得讓趙大叔安排一下。”
“妹妹，如果咱們種葡萄成功了，就在莊子上另外蓋一個房子釀酒吧！你看家裡現在連插腳的空都快沒了。”平兒扒在窗戶上，看著外麵院子裡堆滿的酒壇子說道。
“沒問題啊，咱們以後的規模大了，可不止要建一處加工坊呢。”司楠想著以後滿莊子葡萄豐收的場麵，心裡就忍不住激動。