至於一樓大堂。
設置一些秋千藤椅和桌子。
不能太擁擠，設計上12組桌子。
13米x55的一個大堂麵積，擺上12套桌椅，分成兩排，一排6套，不用擺放的很有規律，鬆散的設計一下。
再搭配上軟裝，也不會顯得擁擠。
至於二樓，全部做成雅間。
出去樓梯，就是一個13x10的布局，中間走廊，兩邊做成雅間，大大小小，可以做成8個雅間。
這些方便小姐夫人們聚會閒聊。
趙遠珍一邊設計著圖紙，一邊畫著。
既然走中高端路線，那麼甜品飲品的器皿，不妨用些玻璃器皿。
當然，每個杯子都要印上圖案，防止被盜。
再有就是店小二，男子就選一些長相標致的。女子，就選一些看著清秀乾淨的就好。
自家除了藍英，沒什麼小丫鬟，還得去買一些。
至於男子，是再買些，還是在村裡招人，給村裡人一個賺錢的渠道，趙遠珍需要再好好的斟酌一番。
甜品都簡單，明天給小慧一本甜品飲品食譜，讓她帶著家裡的廚娘學一下。
材料嘛，自己先著。
又寫寫畫畫的琢磨了一會，需要準備的。隨後就睡了。
吃早飯的時候，趙遠珍把想法跟大家說了下。
“我打算把之前買的那個大鋪子，裝修開甜品糖水鋪子。一會就要去裝修準備著。”
“奶奶，什麼是甜品鋪子？”
“就像上次我們喝的飲子，就算是糖水，但是我們製作的品類更多，用料也更多，更高端，我們暫時先走中高端路線，以後根據買賣的情況，如有需要，再進行調整。”
“啊！那個甜品，我愛吃。奶奶，我們就開甜品鋪子吧！”
張子衿對飲子真的是念念不忘。
“你個小饞貓。”
錢小慧刮著他的小鼻子。自己這個小饞貓兒子。
“小慧，誌娟，這本食譜給你倆，是甜品糖水的食譜，你倆研究著帶著廚娘們研究製作。材料一會我都放進倉庫去。”
她們吃飯這個餐廳，隻有他們自家人和錢小慧，其他人都在另一個餐廳吃，他們吃飯的時候，也不習慣有下人在旁邊伺候守著。所以一直都是自家人。
“嗯，好的，娘親。我倆保證完成任務。”
趙遠珍吃好飯，帶著錢小慧和李誌娟去倉庫放材料。
鋪子初期，不用全部都做，隻需要做一些招牌的就可以，慢慢的再增加新品。
材料的話，就選10多種糖水的就可以。
芋圓不能少。
趙遠珍邊看食譜挑選品目，邊琢磨著購買。
芋圓、紅小豆、燒仙草、牛奶、陳皮、綠豆沙、蓮子、枸杞、紅薯、糯米粉、桂圓、雪梨、抹茶粉、花生、山藥、南瓜、冰糖、酒釀、百合、血糯米、酸梅湯粉、蜜桃果乾、紅豆沙、糖稀。
趙遠珍是買好一起拿出來的，心臟抽搐的不是很厲害，主要是大多數東西，大梁朝都有。隻有極少數沒有的。這以後再買種子或者秧苗栽種，估計不會再疼了吧。
再加上之前放的大棗、紅糖、白糖、銀耳、桃膠、燕窩等。
甜水招牌芋圓、燕窩銀耳羹、綠豆圓子湯、焦糖燉奶、抹茶奶凍、冰糖雪梨、紅薯紅棗圓子羹、桃膠紅豆桂花牛奶、五紅牛奶甜水、五紅山藥羹、酒釀南瓜小丸子、紅棗枸杞銀耳羹、紅糖雞蛋酒釀、紅糖芋頭甜水、紅棗百合蓮子羹、雙皮奶。
飲品血糯米奶茶、厚芋泥奶茶、酸梅湯、蜜桃四季春、再加上幾種茶水。
厚淤泥波波奶茶，不加波波，一直是她的最愛啊，這下要實習自由了。
甜點山藥紫薯糕、桂花豆沙山藥糕、豆沙糯米糕、雪媚娘、淤泥糯米糍、麻薯。
這些就在前期，就完全夠了。
趙遠珍把定下來的菜譜告訴她倆。
隨後又開始選器皿。
甜水用些好看的玻璃套碗，就是那種一個小碟子、小碗、還有小蓋子、配套勺子的甜水碗。
飲品用玻璃杯，選了莫吉托杯。
甜點用精致的陶瓷盤子就好。
各種買了10套放在倉庫，讓她們用這個裝成品。
最後看看效果好不好。
想了想，又叫來了張辛書。
“辛書，你嫂子們做好的甜水，你看著成品，想8個雅間名字，好聽詩意一些的。”
“好的，娘，我會儘量取得好聽一些的。”
“嗯，那你們忙吧，我去看看鋪子。”
“好的，娘，注意安全。”
趙遠珍自己騎馬去的，走在村子裡，看著閒散著在家的人，想著還是在村裡招工吧，有活乾，有錢賺。村裡人才會提升生活積極性，不去鑽研彆人家的生活。
騎著馬去了老宅，把馬拴在大門旁邊。
“娘，在家嗎？”
“弟媳啊，娘不在家，你有啥事跟我說就行！”
吳二萍癲癲的湊過來。弟媳肯定是有好事，難得娘不在家，她一定要湊一湊的。
“大嫂啊，娘乾嘛去了？我找娘有事。”
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續後麵更精彩！
“哦，娘出去了，你跟我說也是一樣的。”
吳二萍不死心。
“那既然這樣，那我先走了，等娘回來再說吧。”